Soup Squash Roasted Butternut

Gàirich an brot squash seo a th 'ann ach le slat squash le sìol pìoban spìosraichte no sprig de thyme, no peirsil a tha air a ghearradh gu h-aotrom. Is e Butternut squash blas geamhraidh a 'gheamhraidh. Bidh cinnteach gum bi an anail seo a 'blàthachadh cidsin fhuar.

Na dh'fheumas tu

• 1 sgùis mhòr achternut (2 1/2 gu 3 not)
• 1 1/2 cupan apal seallaiche
• 1/3 cupan
• siùcar donn
• 2 cnàmhan cinnamon (air an gearradh ann an leth-thar-bhog)
• 2 lota-bhùird ìm fèir
• 1 cupan le snàth
• 2 spùran-bhùird ìm
• 4 cupan de bhrot cearc
• Dash ground ginger
• Dash ground nutmeg
• 1/2 cupan mòr uachdar
• Dash salann (no airson blas)
• Roghainneil: sìol pincain a th 'air a bhroilleach (rèis gu h-ìosal)

Mar a nì thu e

1. A 'cleachdadh peileadair glasraich, cuir às don squash.
2. Gearr a-steach ann am pìosan, a 'toirt air falbh sìol agus snàithlean bog le spàin.
3. Cuir ann am bobhla; cuir seallan-aplan, siùcair donn, agus pìosan bata cinnamain agus an uair sin a 'dòrtadh leis an ìm leaghte.
4. Thoir am measgachadh a-steach gu panna bèice 9x13-òirleach; còmhdaich gu teann le fiodh agus còcaireachd aig 450 F airson 1 uair a thìde, no gus a bhith glè fheumail.
5. Aig an aon àm, bruich còcaireachd oinniún ann an siospan mòr anns na 2 lòin bhùird.

1. Nuair a bhios an snìomh glè thaitneach, cuir broth cice. Thoir gu boil. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh.
2. Nuair a tha squash gu math taitneach, cuir às an àmhainn.
3. Thoir às a 'bhiodag às an squash.
4. Le spàin slotte, gluais na squash ris a 'bhrot cearc agus measgachadh oinnnein. Cuir timcheall air 1/4 cupan de na sùgan-ròsta le snaspan. Thoir a-steach gu brògan.
5. Ag obair ann an timcheall air 4 baidsean, cuir a-mach am measgachadh squash ann an inneal-inneal, agus an uair sin till air ais chun an t-saucepan.
6. Cruthaich anns a 'ghinger agus a' chnàmaig agus an uachdar trom, còmhla ri salann, airson blas. Teas troimhe.
7. Freiceadan le sìol-pucgain a th 'air a thoradh le ìm (gu h-ìosal), ma tha thu ag iarraidh, no cromag a dhèanamh le cainam bheag, peansan tòsta no cnòthan gearraichte.

Sìol Pumpkin Toastte

1. Ann an sgileag bheag, teas 2 cuibhreannan ìm
2. Cuir beagan lòin-bùird de shìol pumpkin agus bruich an teas meadhanach ìseal gus am bi thu aotrom gu donn.
3. A 'gluasad gu lùbag pàipeir airson a dhrèanadh.
4. Crùbagan le siùcar sioma.