Ann an Grèigeach: σπανακόριζο or σπανακόρυζο, air ainmeachadh gu spah-nah-KO-ree-zo
Tha seo na atharrachadh air an uidheam a tha sinn a 'frithealadh air Crete agus a' toirt a-steach greim tomato agus dill. Bu chòir a bhith air a thoirt seachad le cromagan de phiob lemonach agus co-thìreach (agus cuid de fheta mhòr Grèigeach ).
Na dh'fheumas tu
- 2 not de spinach ùr (no pacaidean 4 10-oz de spionag reòta air a ghearradh, air a sgrios)
- 1/2 cupan ola ola
- 1 oinnion mòr (geàrr)
- 5 gasan de dhuilleag ùr (cruth cruaidh, no 2 sglèat de mint ùr)
- 2 spùran-bhùird de ghream tomato
- 1 cupan de rò air atharrachadh
- 2 1/2 cupan uisge
- Salann mara agus piobar ùr-fhiadhaich airson blas
- 1 lemon (gearradh a-steach)
Mar a nì thu e
Dèan preheat air pot trom air bonn teas ìseal.
Ma tha thu a 'cleachdadh spinach ùr, nigh gu math, glic, agus cuir air falbh airson a dhrèanadh. Ma tha thu a 'cleachdadh spionag reòta a tha air a dhìteadh, a thoirt air falbh bho phacaid, agus cuir às do sgudal nas luaithe.
Nuair a bhios am pocan ro-sheasmhach, cuir ris an ola ollaidh , cuir ris an teas gu meadhanach, agus cuir na h-oisean air adhart gus am bi e tarraingeach. Cuir ris an dill (no mint) agus spionag agus cuir timcheall air 5 mionaidean gus an cuir thu. Gabh an tomato a ghlanadh san uisge agus cuir ris a 'phoit le salann is piobar gus blas a chur air.
Meudaich teas agus thoir am measgachadh gu boil, cuir ris an rus, stir, agus còmhdach. Lùghdaich an teas agus leigidh e fuachd airson 20 mionaid no gus an tèid an t-uisge a ghabhail a-steach. Na gluais fhad 'sa tha thu a' crathadh.
Dèan frithealadh le cromagan lemon.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 254 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 11 g |