Tha an teine-teine muc-mhara furasta seo air a thionndadh ann am bacach agus a 'frithealadh le salann tomato tangy. Bidh am bacon a 'cur beagan saill ris an teine-taighe, a tha a' cumail a 'feòil gu socair agus a' cur blas. Thoir fa-near a bhith a 'dùblachadh a' phuine gus dèanamh cinnteach gu bheil cuid de na pòcairean aig a h-uile duine.
Bidh an t-sauce tomato, an gàirdeachas agus am measgachadh fìghlean a 'cur blas air nach eil dùil ris a' mhuc-mhara mìn.
Tha e cudromach gun tèid an sgàilean tana craiceann airgid a thoirt air falbh. Is e an craiceann airgid an inneal ceangail tana a tha a 'còmhdach an trannsa-taighe. Bu chòir a bhith air a thoirt air falbh leis gu bheil e cruaidh agus nach eil e a 'leagail an dòigh sa bheil tasgaidhean saill a' sgaoileadh. Faic na comhairlean airson stiùireadh.
Bidh a 'mhuc-mhara a' dol gu math le buntàta air a bhleith no le fras, no a 'frithealadh an tairgsear muiceach còmhla ri rus no nòtaichean.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean pòcair pòca
- 2 stiallan bacon
- 1/2 meadhan-oisean
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 3 spùinn-bhùird air an gearradh
- picile milis no fionnagadh milis
- 2 bòrd-bhùird air fìon
- 1 teaspoon sgeadachaidhean peirsil tioram
- 1 teaspoon siùcar
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Le sgian geur, cuir às an craiceann airgid bhon mhuc-mhara, còmhla ri tòrr geir.
- Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu breagha; air a chuir air leth.
- Dèan rèiteagan bacon thar trannsa-pòcaidh. Cuir crann-taighe air raic ann am pan-ròstadh tana. Tuck crìoch na feòla fo. Ròsta, gun fhosgladh, airson timcheall air 25 gu 35 mionaidean, no gus an toir co-dhiù 145 teòthachd an taobh a-staigh. Gus faighinn a-mach airson tabhartas, cleachd teirm-teasairginn earbsach a chaidh a chur a-steach do mheadhan na pàirt as trice den mhuc. Clàr Teòthachd Feòil
- Ged a bhios na còcairean muicean a 'leaghadh an ìm ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhanach ìseal. Còcaich an oinnsean cruaidh san ìm gus am bi e tairgse agus tar-shoilleir.
- Airson an oinniún bruich, cuir a-steach an t-sauce tomato, piocal milis, fìonag, sgeòcan peirsil agus siùcair. Bruaich, nochd, airson 10 mionaidean.
- Thoir air falbh an teine-teine muc-mhara bhon àmhainn; còmhdaich e gu sgiobalta leis agus cuiridh e fois airson 5 mionaidean.
- Freiceadan an teine-teine muc-mhara air a sgeadachadh leis an t-sauce.
Mar a bheir thu air falbh an Silverskin
- Gus an craiceann airgid a thoirt air falbh, cleachd sgian geur. Cuir a-steach mullach na sgian fon chraiceann airgid mu 1/2 òirleach bhon cheann. Ceangail lann na sgeine suas gu dìreach gus nach bi thu a 'gearradh a-steach don fheòil. Cum ort ris a 'phìos craiceann airgid a chuireas tu an lann an toiseach an toiseach agus gluais an sgian gu cùramach sìos fad an craiceann airgid, ga chumail aig a' cheàrnaidh àrda. Aon uair 's gun tèid an craiceann airgid a thoirt air falbh bho aon cheann, till air ais chun a' chiad 1/2 òirleach agus cuir às.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 156 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 18 g |