Na dh'fheumas tu
- 1/2 lb. pìosan cice (craiceann air)
- 2 spùran-bhùird ola glasraich (airson brùthadh a ghleidheadh)
- Airson na Marinade:
- 1 pìob ùr de chili dearg (piobrach no cayenne) no bratach-chile a chaidh a mhilleadh)
- 3-4 clògan garlic ùr (giorach)
- 4 cuilean. mil
- 2 tbsp. sauce soith
- 3 tbsp.
- sauce èisg
- 1 cp. fìonag rís
- 1 cp. pùdar nionndaidh
- 1 bòrd-bhùird air siùcar donn
Mar a nì thu e
- Rinse cice, pat tioram, agus cuiridh e ann am bobhla meadhanach mòr. Cruthaich còmhla na h-àrainnean marinade agus dòrtaidh thairis air cearc, a bhith cinnteach gu bheil thu a 'còmhdach gach uachdar. Suidhich air an taobh a-muigh airson marinate co-dhiù 30 mionaid no suas ri 3 uairean a thìde.
- Teas suas grill agus bruich le ola glasraich. Cearc griogair, a 'bruthadh le marinade a tha air fhàgail an dèidh a' chiad tionndadh. Cuideachd crathadh le pùdar beagan nas motha. Cuir às do mharinade sam bith eile. Grill gus a bhith gu tur tearc ann am meadhan gach pìos.
- Dèan frithealadh le mo ris no salad jasmine Thai airson a 'mhias grilling as t-samhradh. Faic an ath-bhreac gu h-ìosal airson sùim sìmplidh Thai, is urrainn dhut a bhith air an taobh leis a 'chearc seo. A 'cur fàilte air!
Beachdan Grilling Cearc: faodaidh cearc a bhith duilich a bhith a 'grill. Ma tha an grill ro theth, bidh e buailteach a losgadh air an taobh a-muigh fhad 'sa tha e fhathast air a chòmhdach taobh a-staigh. Tha mi air a lorg as fheàrr airson do ghriod a shuidheachadh gu teas meadhanach agus a ghlanadh gu slaodach. Dèan cinnteach gu bheil e còmhdaichte eadar flips agus mar sin faodaidh an teas a-steach a-steach. Bidh cearc le cnàimh ann a 'toirt fada nas fhaide airson còcaireachd, ach lorg mi e nas fheàrr air a' chliath, oir tha an cnàmh a 'cuideachadh leis na sùgan a chumail.
Lùghdachadh sìmplidh sìmplidh: Ann an Thailand, bhiodh an cearc seo air a thoirt seachad le cuibhle taobh a thaobh iasg èisg, sùgh aoil, siùcair agus chili (mu 3 cuibhreann de shiùcais èisg, 2 tbsp de shùgh aoil, 1-2 cip, siùcair agus chile). Dèan deuchainn air a shon airson cothromachadh de bhlasan saillte, milis agus spìosraichte a rèir do bhlas. Is e bòidheachas math eile leis a 'chearc seo mo Rèiteas Sàsais Chili Sweet Thai .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 1,630 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 19 g |