Top 9 Làraich-lìn airson Meat Càileachd a cheannach

A bheil thu a 'coimhead airson a' ghoid-dhubh a tha gu tur màrmaileach ach nach fhaigh thu aig a 'bhùth agad? Faodaidh steak òrdachadh puist a bhith san àm ri teachd. Dè mu dheidhinn ruadh bòidheach, blasta? Aibhnichean muiceach , cromagan, aodach dùthcha, feòil hamburger iomchaidh, no ròst? Faodaidh feòil mhath a cheannach a bhith na eòlas uabhasach. Cha mhòr nach eil bùthan bhùidseir a-nis air an cleachdadh agus is dòcha gum bi thu air an cumail le roghainnean cuingealaichte aig a 'mhòr-bhùth ionadail agad. Is e an aon uair a chì thu am bùidsear nuair a thig e a-mach às a 'chùl gus an fhuaim ath-shuidheachadh. Ma tha fios agad air bùidsear math anns a 'bhaile agad, dèan e dha do charaid. Chan eil mòran rudan nas bòidheach na steak math . Bidh bùidsear math a 'cumail na gearraidhean as fheàrr dhut no dh'fhaodadh e gearradh a dhèanamh orra airson òrdugh.

Mura h-urrainn dhut fìor bhùidseir a lorg gu h-ionadail, coimhead air na bùithtean air-loidhne seo airson feòil iongantach agus seirbheis spèismhor.

• 01 de 09

  Snake River Farms

  Feòil àlainn bhon Chuan Sèimh an Iar-thuath. Às an seo gheibh thu steaks beef math-marbled - ribeyes, t-cnàmhan, steakshouse steaks, filet mignon agus stiallan New York. Feuch an Cowopy Chop, cnàimh-dà-nota de 2-not (air a dhèanamh airson 2 neach) a ghearradh fraingis airson taisbeanadh iongantach air a 'phlàt.

  Tha measgachadh inntinneach aig Snake River Farms de ghearraidhean mairteola Kobe Ameireaganach (feòil Wagyu). Tha na gearraidhean steak aca air an rangachadh Òir (gu h-àrd os cionn Prìomhachas) le marbling sàr-mhath, gearradh làimhe, agus aig aois 28 latha. Tha Wagyu na fheòil-mhara gu math daor ach tha prìsean SRF gu math reusanta.

  Tha taghadh mòr de mhuc-mhara Kurobuta cuideachd aig Snake River Farms.

• 02 de 09

  Steaks agus Game.com

  Tha taghadh math de steef and Game (companaidh ann an California) de bhiastagan meatailt le feur agus steaks feòil Wagyu air an gearradh gu òrdugh - ribeyes, tomahawks, steak taobh, sgeir, taidhsagal, stiallan New York.

  Clàraich a-steach airson a 'Chlub Grill airson cùpain agus còmhlain shònraichte.

• 03 de 09

  iGourmet

  Tha roinn feòil iongantach aig iGourmet, an stòras bidhe sònraichte as fheàrr leotha. Is e feòil, uan, muiceann, feal, ostrich, eòrna, sàbhraidh, torc fiadhaich, biosdan agus coineanach dìreach cuid de na seòrsaichean a tha iad a 'giùlan. Gheibh thu cuid de dh 'fheòil organach anabarrach breagha an seo, muiceann Berkshire, feòil-stoidhle Kobe, siùsaichean ciùird ciùird, bacon taigh-tuathanais agus barrachd. Tha iomhaigh fìor mhath aig iGourmet cuideachd agus basgaidean tiodhlac a dhèanadh feòil-itheach sam bith toilichte!

• 04 de 09

  Chicago Steak Company

  Tha taghadh iongantach aig Chicago Steak de stuthan mairtfheòil fìor mhath anns a h-uile gearradh a chithear, a 'gabhail a-steach seann aois fliuch agus tioram. Gheibh thu cuideachd nithean mòra Prìomh Beef a bharrachd air mairteoil stoidhle Kobe. Is iad sin fìor dheagh chàileachd fìor mhath aig prìsean iomchaidh le deagh shoithichean agus seirbheis mhòr do luchd-cleachdaidh. Feuch gun dèan thu feuchainn orra. Cuideachd tha cuid de thaghaidhean fiadhaich fìor mhath, muiceann, cearc, turcaidh, agus mòran bhiadh fiadhaich eile.

• 05 de 09

  Companaidh Feòil Ameireagaidh an Iar

  Tha taghadh mòr de ghearraidhean steak aig American West Beef, mòran nach fhaicear thu an àite sam bith eile, bho Boulder County, Colorado Bidh na gearraidhean steak aca a 'ruith nas motha na bùthan bùithtean - 16 briseagan suas gu ruige an steak aca le 32-unsa. Feuch an Pinwheel Steak - ùbhlan agus aran lus a tha air a roinneadh a-steach taobh a-staigh stobhac maoil-mhòra a tha air a bhith air a dhèanamh gu math ann an gàradh spìosrach.

• 06 de 09

  D'Artagnan

  A 'tòiseachadh ann an 1985, tha D'Artagnan air a bhith na neach-iomraidh air foie gras, pâtés, sausages, delicacies smoked, gèam organach agus cladhaich anns an dùthaich. Tha taghadh fìor mhath aca de chìsean gourmet fìor mhath - feòil feòil Wagyu, stuag feòir a tha a 'biathadh air feur, muiceann Berkshire, uan-beathach feòir Astràilia, buffalo, agus taghadh glè mhath de mheòran gèam.

  "Tha fios aig a h-uile duine ann an saoghal a 'bhidhe mar a tha D'Artagnan a' toirt buaidh mhòr air geam mòr agus foie gras do chòcairean ann an Ameireagaidh." - Danny Meyer (sealbhadair Aonad Cafaidh an Aonaidh, Gramercy Tavern agus prìomh thaighean-bidhe eile ann an New York) S an Iar-

• 07 de 09

  Tuathanas Springs na Crìche

  Tha Tuathanas Springs Border suidhichte ann an Virginia agus tha cuid de na feòil uaine as iongantach a lorgas tu ann an àite sam bith san t-saoghal. Tha e ri fhaotainn airson ceannach le post leis an uan gu lèir no leth uan. Tha Crìochan na Crìche na eisimpleir sònraichte den àrd-inbhe aig uan an Ameireaga an-diugh.

  Tha uan iomlan a 'dèanamh suas mu 40 cuibhreann. de dh'fheòil a tha air a phacadh le falamh: chops gearradh gu 1 1/2 "tioram, dà chas gu lèir, 4 sguasaichean, steaks ghualainn air an gearradh gu 1" feòil talmhainn tiugh, teann agus stew.

• 08 de 09

  Stiùireadh a 'BhBC

  Is e Heritage Foods roinn reic Slow Food USA, a tha deònach ath-bheothachadh a dhèanamh air an iomadh seòrsa beatha a bha uaireigin ann airson ar sinnsearan. Tha feòil aca bho mhucan agus crodh brèagha, turcaidean dualchais, caoraich, biosan, agus biadh Tùsanach Ameireaganach. Tha iad uile air an togail fo phròtacal teann agus le fiosrachadh mionaideach air a bhith a 'dèanamh agus a' giollachd. Ach, tha roghainn cuingealaichte de ghearraidhean ann.

• 09 de 09

  Fearann ​​Fosail

  Ged a b 'e ostrich a' phrìomh fhòcas aig Fossil Farms, tha a 'chompanaidh air leudachadh gus a bhith a' gabhail a-steach geama air a thogail le tuathanas agus a h-uile càil nàdarra leithid ailigator, antelope, buffalo, lach, eòrna, coineanach, cearcan gèine, Poussin, Mairt-feòil Piedmontese, quail, easag agus caribou. Tha Tuathanas Fosail cuideachd a 'giùlan feòil feòil Wagyu (Kobe) agus Berkshire.