Ma tha thu air a bhith a 'còrdadh ri bhith a' lìonadh biadh co-fhurtail leis a 'gheamhradh seo agus gum feum thu beagan dheth, bidh an reas "pasta" solas, ùr agus luath seo a' soilleireachadh do latha.
Le cuideachadh bho inneal cidsin spiralizer (no ann am peilear julienne), thèid zucchini slàn a thionndadh gu bhith fallain, gu nàdarra gunnaichean spaghetti-saor an-glùtan. Chan eil ea 'toirt fada airson na nòtaichean zucchini a bhith a' còcaireachd, dìreach a 'tilgeil a-steach air sgilet le fios air ola ollaidh gus an tèid teasachadh troimhe.
Bidh na noodles zucchini air an co-chòrdadh le uighean-ghràin-ghràin le toman agus an t-arbhar buidhe air a chòmhdach le bòcan agus garl. Bidh càise gobhar crùbach, air a ghlèidheadh le teas nan lusan brèagha, a 'cur uabhasachd tangach ris a' mhias.
Cuir crìoch air a 'phlàta solas agus ath-nuadhachail seo de "pasta" le basil ùr gearraichte agus càis gobhair a bharrachd airson biadh fiadhaich seachdain-lìonaidh a lìonadh.
Gus taic a chumail ris a 'mhias seo le pròtain, cuir corragan sòbhlach no stiallan de chicken grilled .
Na dh'fheumas tu
- 2 builleag mòr, crìochan air an gearradh, air an sgoltadh a-steach do naodagan spaghetti-size
- 2 chupa ola ollaidh air leth-virgin, air a roinn
- 2 sùl-bhualadh sgapte (timcheall air 1/2 beàrn mòr)
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 1 cupan arbhair bhuidhe, air a sgrios le reothadh
- 1 cupan de ghràin-ghràin le tomain
- 5-6 duilleagan mòra basil, air an gearradh gu cruaidh
- 2-3 tbsp càise grùisgte (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Le inneal cidsin spiralizer, spiorad a thoirt air dà shùl mòr ann an nòtaichean spaghetti-size. Mura h-eil spìralizer agad, faodaidh tu peileadair julienne a chleachdadh an àite sin.
- Ann an sgàilean meadhanach mòr, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'chnàimh agus an còcaire gus am bi e bog, mu 2 gu 3 mionaidean. Cuir ris an eòrna agus bruich gus am bi e breagha, mu 1 mionaid.
- Cuir ris an arbhar, na h-uighean-ghràin agus an t-iasg. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar, a 'gluasad bho àm gu àm nuair a bhios tu a' bruich gus an teas e troimhe. Nuair a tha thu teth, teas a-mach agus teasairginn 1 bothain-bhùird de chàis gobhair crùbach thairis air a 'mhullach.
- Ann an sgileag mòr fa leth, teas an ola a tha air fhàgail thairis air teas meadhanach àrd. Cuir na nòtaichean zucchini a-steach agus toss mar a bhios tu a 'còcaireachd (le clobha a' dèanamh seo nas fhasa). Cha bhith na nòtaichean zucchini a 'gabhail ùine fada ri bhith a' còcaireachd - a 'tilgeil airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean agus an uair sin cuir ris a' mheasgachadh arbhair, tomato, luibh, agus càise. Tilgeil còmhla gus an cuir thu a-mach an teas bho teas. (Thoir fa-near - ma bheileas tu a 'dèanamh na nòtaichean-dubha, chan eil ach còcaireachd airson 2 gu 3 mionaidean seach gu bheil na nòtaichean sin nas dinnear agus a' còcaireachd nas luaithe na na nòtaichean snìomh).
- Roinn a 'mhodag noodle ann an dà bhobhla, a' dèanamh maise le càise gobhair agus basil a bharrachd, ma tha thu ag iarraidh. Dèan seirbheis sa bhad.
Thoir fa-near: Faodaidh tu cuir ris a 'mhias seo, no frithealadh ri cice grilled.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan gus dearbhadh nach eil an stuth ann an gluten. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 120 mg |
| Gualaisg | 72 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 16 g |