A bheil thu a 'coimhead airson sgoltadh math? A bheil thu a 'dol a-mach à smaointean airson sàsaibh brèagha airson a dhol leis na h-innealan-bidhe no na snàgairean pàrtaidh agad? Anns an artaigil seo tha cuid de na reasabaidhean siùcaidh Sìolaidh as fheàrr às am bi thu an dòchas gum faigh thu rudeigin freagarrach airson do fheumalachdan.
Tha na reasabaidhean salann dipidh anns an artaigil seo sìmplidh agus luath. Faodaidh tu cuideachd iad a dhèanamh air adhart agus a stòradh ann an soitheach tioram agus glan airson beagan làithean.
Bidh ola Chili a 'dèanamh sàr fhrithealadh ri nòtaichean-dubha agus fiadhaich, agus is e an stuth as dìomhaireachd ann an iomadh blas Sichuan a tha measail air mar Bang Bang Chicken. Gus an ola chili a dhèanamh eadhon nas teotha, cuir na slugairean air adhart no an ìre ola a th 'ann an 1/3 cupa.
Mar a tha a 'mhòr-chuid de shiùcaichean a' dupadh, tha seo nas fheàrr ma thèid na blasan a cho-mheasadh airson 1 uair a thìde mus bi iad a 'frithealadh. Tha an sauce seo math airson biadh domhainn agus eadhon sgiathan.
Tha bìdeag geur aig Mucard Teth a tha a 'dol gu math le rollaichean ugh agus innealan-frèadha eile. Is e seo rèis shìmplidh a tha a 'sealltainn mar a nì thu lùb mongard teth; cuiribh feabhas air le siùcair agus seusanan eile mar a tha thu ag iarraidh.
Le bhith a 'cur fionag a-steach a' cumail an teas sa reasabaidh seo airson mustard teann. Thoir fa-near a bhith ga spìosadh nas fhaide le bhith a 'cur tinneasan eile mar phìobair chili no slat-eich air an aon àm ris an fhìonag.
Airson reasabaidh bunaiteach às aonais stuth sam bith eile, feuch an Mùndag Teth seo.
Is e ola meall-lusan Sichuan aon de na sluasan Sìneach as fheàrr leam. Tha an blas anns an t-seasoning tlachdmhor seo a 'tighinn bho mhuc-dhubh-mhiannach Sichuan. Cleachd e gus beagan zing a chur ris a 'mhias-giùlain, sluasan dipidh no càit an toir do mhac-meanmna thu!
Ola Jalapeno Hot Chili Pepper Ola
Tha an reasabaidh seo airson toradh ola teth mu ½ cupan. Faodar ola ollaidh a chleachdadh an àite crann-ola no ola glasraich anns an rèisgaid, ach dèan cinnteach gu bheil àite teas àrd gu leòr aice.
Salann Peanut
Tha saucean peanut na dhòigh math airson blas a chur ri biadh, saladan, nòtaichean, tofu friochte agus sailean. Chan eil am bìdh seo a tha a 'toirt buaidh shìona air an t-salann-ciùin blas gann de reusabaidhean salann sìthein a tha air a dhèanamh le curach, ach tha e cho sìtheil.
Salann Peanut le Bainne Coconut
Le dìreach 6 stuth agus 5 mionaidean, faodaidh tu an t-saibh bheag seo furasta agus furasta a dhèanamh. Bidh e a 'dèanamh sgeadachadh math air sailéad cruaidh, mar Gado Gado Salad Innd-Innsis, agus faodar a chleachdadh mar shiùbradh diathan airson reataichean agus biadh.
Airson èideadh salainn nas dinneir, cuir dìreach beagan bainne cnòcach no broth cearc. Gus tiormachadh, leigeil leis an saighe suidhe agus fuar mus cleachd thu.
Reasabaidhean Siùcaidh Sèididh Pìobairean Sìneach
Anns an artaigil seo tha 5 seòrsa eadar-dhealaichte de reasabaidhean salann a 'dupadh slatan-sèididh. Faodaidh tu roghainn sam bith a tha thu ag iarraidh a bhith a 'frithealadh leis na h-innealan-fuadain agad.
Sichuan Salt agus Pepper Mix
Faodar an salann spìosrach seo a chleachdadh mar chonnadh bùird no mar shlat. Tha a 'mheasgachadh salainn is piobar seo math le biadh domhainn.
Siùcadh Chili Sauce
Bidh siùsa chili siosail, teth agus spìosrach Sichuan a 'dol gu fìor mhath le biadh mara.
Bidh rèis-sàbhraidh sòbhrach soith is siùcair a 'dol air adhart gu math leis na dumplings, Xiaolongbao agus brot feòil.
Tha trì reasabaidhean eadar-dhealaichte san artaigil seo gus diofar sheòrsaichean de sauce milis is searbh a dheasachadh. Is iongantach gu bheil mi a 'còrdadh ri stoidhle Shanghai sauce milis is searbh ach bidh siùbh milis is searbh a' dol gu math le biadh mara, leithid fillet èisg.
Tha an reasabaidh seo air a dhealbhachadh airson a chleachdadh le spareribs milis agus searbh a tha mar-thà air a bhith a 'faighinn cornstarch agus uisge air a chur ris mar thiugh. Ma tha thu a 'deasachadh an reasabaidh seo mar shlat, cuir a-steach measgachadh uisge / uisge mar a tha thu airson a thiormachadh.
Air a dheasachadh le Liv Wan