Buntàta Potato Flake Sourdough agus Rèis-bhàrr

Bidh lannan buntàta a 'dèanamh toiseach tòiseachaidh furasta airson aran sourdough. Is e seo atharrachadh air toiseach aran càirdeis airson aran.

Le aire, faodaidh tu a 'chiad turas seo a chumail a' dol airson ùine mhòr. Cumaidh e oirre a 'cruinneachadh feòil fhiadhaich bhon adhar agus dìreach fàs nas fheàrr.

Mar a tha a 'mhòr-chuid de aran feòir, feumaidh tu planadh air adhart airson àm ag èirigh nuair a bhios tu a' cleachdadh an toiseach airson a bhith a 'fuineadh aran.

Na dh'fheumas tu

• Tòiseachaidh:
• 1 uisge blàth a 'chupa
• 1/2 cupan siùcar
• 1 pasgan (2 1/4 cuibhreannan) tioram
• feòil
• Lùchairt-bùird 3 ìre de bhratagan buntàta an-dràsta
• Figheadair tòiseachaidh:
• 1 uisge blàth a 'chupa
• 1/2 cupan siùcar
• 3 lòin-bhùird lobhra buntàta an-dràsta
• Gus aran a dhèanamh:
• 1 cupa tòiseachaidh (faic na notaichean gu h-ìosal)
• 6 cupan flùr arain
• 1 bòrd-bhùird
• salann
• 1/2 cupan siùcar
• 1/2 ola cupa
• 1 1/4 cupan uisge blàth

Mar a nì thu e

Dèan an toiseach

1. Ann am bobhla beag, measgachadh 1 cupan uisge blàth, 1/2 cupan siùcair, bainne, agus 3 lòchran-bhùird. Leig leotha a dhol air a 'chunntaidh airson dà latha.
2. An uairsin biadh leis a 'bhiadhadh tòiseachaidh (gu h-ìosal). Ma gheibh thu tòiseachaidh bho chuideigin eile, faodaidh tu an ceum seo fhàgail.

Dèan am figheadair tòiseachaidh

1. Ann am bobhla beag, measgachadh 1 cupa uisge blàth, 1/2 cupan siùcair, agus 3 lòin-bhùird ann am brat-bhuntàta. Cuir ris an toiseach, a 'measgachadh gu math.

1. Leig leam seasamh suas air 8 uairean a thìde. Refrigerate 3 gu 5 latha, an uairsin cuir aran.

A 'biathadh an tùs

1. An dèidh a bhith a 'cleachdadh 1 cup dhen chiad neach airson aran (faic gu h-ìosal), cuir às do chòrr ach 1 cupa den tùs tòiseachaidh agus ath-nuadhachadh.
2. Nuair a bhios tu deiseil airson barrachd aran a dhèanamh, no gach 3 gu 5 latha, cuir a-steach measgachadh tùsmhor a-rithist. Cruthaich gu math agus fàg air a 'chunntaidh thairis air an oidhche no fad an latha (mu 12 uair a thìde) agus an uair sin fuaraich.

Dèan aran

1. Gus bobhla mòr no bobhla mheasgaichte, cuir 1 cupa tòiseach, flùr aran, salann, 1/2 cupan siùcar, 1/2 cupan ola, agus 1 1/4 cupan uisge blàth. Measgachadh gu math. Le bhith a 'cleachdadh dubhan taois no le làimh, gluais airson 5 gu 10 mionaidean gus am bi e rèidh agus elastach.
2. Cuir taois ann am bobhla glasach. Còmhdach le tuagha fliuch agus leig leis e àrdachadh ann an àite blàth tron ​​oidhche no fad an latha (mu 12 uair a thìde).
3. Punch sìos. Dèan giùlan air uachdar le sruthadh gus am bi builgeanan èadhair agad.
4. Dèan trì pansan lòch le bhith a 'còcaireachd agus a' roinn an taois co-ionnan am measg nan trì pansan (a 'cumadh a-steach gu cruth loaf). Leig leam àrdachadh 6 gu 8 uairean a thìde, air a chòmhdach gu furasta.
5. Bèiceadh aig 350 F airson 25 gu 30 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn is bho na panaichean, agus fuar gu tur air rèile uèir.

Atharrachadh Arain

• An dèidh a 'chiad àrdachaidh, cuir a-mach an taois agus cuir a-steach e ceart-cheàrnach 1/2-òirleach. Le bhith a 'sgaoileadh le siùcair agus siùcair bhiastagan, crathadh le cnothan agus reasanan agus cuir a-steach e fòcas-roll.
• Roinn ann an 3 logan agus cuiribh àite ann an 3 panalan-lòin no cuir thu a-steach ann an cuibhlichean gus ròin cinnamon a dhèanamh. Còmhdach le còmhdach plastaig greased agus èirich a-rithist mus bèicear e.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1060
Gu lèir Fat	14 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	7 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	4,927 mg
Gualaisg	232 g
Fiber nàdarra	12 g
Protein	12 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).