Ma tha thu ag iarraidh burritos vegetarian agus burganos fegan (agus cò nach eil?), Feuch ris an burrito bhegan is rizo seo a tha furasta a chleachdadh le bhith a 'cleachdadh ris a tha air fhàgail agus tòrr spìosraidhean Meicsiceo. Is e seo reasabaidh sìmplidh a tha furasta agus furasta airson vegetarian agus vegan bean burrito. Tha burrito sìmplidh lusan glasra na dheagh dhìnnear lusan .
Tilgeil a-steach cuid de chlachan a bharrachd mar uachdar gàrradh neo-bainne, guacamole , salsa, olives dubh, no ge brith dè a tha agad. Chan e purist a th 'annam gu pearsanta nuair a thig e gu burritos: tha mi daonnan a' còrdadh rium le beagan leitis (is dòcha gu bheil e air a ghlanadh gus beagan èiginn a bharrachd a thoirt dha), a tha cuid den bheachd gu bheil heresy airson burrito, agus tha mi a 'smaoineachadh gu h-iomlan feumaidh burritos vegetarian beagan salsa, sàsa teth no pico de gallo a cheangal ris a h-uile càil (tha an reasabaidh seo a 'moladh an t-sauce theth, ach nam biodh mi salsa fosgailte no sligean uaine, is urrainn dhut geall co-dhiù a lorgadh spògan gu bheil e taobh a-staigh ). Airson beagan pròtain a bharrachd, dh 'fhaodadh tu daonnan a bhith a' cur ugh sgrìobte ris a 'mheasgachadh, no cuid de dh' obair tofu.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de rus air a bruich (pre-cooked no
- air fhàgail )
- 2 limes (sùgh)
- 2 làr-bùird cilantro (ùr)
- 1/2 oinniún (air a thionndadh)
- 3 gu 4 clòimh garlic (geàrr)
- 2 spùran-bhùird ola glasraich (no ola ollaidh)
- Faodaidh feansaichean dubha (no pèinnean pinto, drèanadh) 1 15-ounce
- 1 bòrd-bùird à fùdar chili
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1 bòrd-bùird air an t-sauce teth (no airson blas)
- Roghainneil: salann gu blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, tilg còmhla an cilantro le pìosan ùra rithe leis an rus a chaidh a chòcaireachd agus a thruailleadh le beagan sùgh aoil ùr. Dèan teas anns a 'mhicrowave air an stòbha dìreach gus an teth, agus thoir e gu luath.
- Ann an sgileag mòr fa leth, sèididh an nionnach agus an garllan ann an ola glasraich no ola ollaidh airson 2 gu 3 mionaidean, no gus an tèid an nionnach bog.
- Lùghdaich an teas gu meadhanach ìosal agus cuir ris na pònaichean dubha no na beans pinto agus an ràithe leis an fhigheadair, cumin, agus an t-sauce teth, a 'gluasad gu bhith còmhla. Faodaidh tu beagan salainn a chur air adhart ma tha thu ag iarraidh, ach cha bu chòir dhut cus a bhith a dhìth oirbh leis a h-uile suidheachadh eile. Leig leis na beans a bhith a 'còcaireachd gus an teasachadh tro, mu 5 mionaidean.
- Lòin an ribe cilantro aoil agus na pònaichean dubha air pìosan-sìtheanan flùr a tha gu math blàth, agus cuiridh iad cnapan-starra sam bith eile a tha thu ag iarraidh, leithid càise veganach , salsa, slices avocado no guacamole, olives dubh no uidheam neo-bainne . Brùth do bheò agus a 'burritos ròis agus a' frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 168 mg |
| Gualaisg | 107 g |
| Fiber nàdarra | 17 g |
| Protein | 22 g |