5 Dòighean iongantach airson mucan-mara na Nollaige a chleachdadh suas

Cha bhiodh Nollaig Breatannach a-riamh air a chrìochnachadh gun mhias de mhùdadh na Nollaige (aka pud). Tha am pud beartach, beòthail seo air a bhith air ithe ann am Breatainn fad linntean, agus tha na traidiseanan mu bhith a 'dèanamh agus a' frithealadh a-steach air a stèidheachadh ann an dualchas Biadh Bhreatainn.

Is e an duilgheadas, ma dh 'fhaodadh tu a ràdh aon, gu bheil na maragan a' leantainn Lòn Nollaig traidiseanta. Airson mòran, chan eilear a 'smaoineachadh air a bhith a' feuchainn ri beagan spooin, ach faodaidh e bhith na bhriseadh às dèidh biadh cho mòr. Mar sin, dè a thachras don pud leth-ithe a bh 'agad? Tha e fada ro beairteach agus blasta dìreach airson a thilgeil air falbh, ceart?

Tha sinn ag aontachadh! Mar sin tha sinn a 'moladh fuasgladh furasta: cleachd e ann am biadh eile! Còig biadh eile gu bhith ceart. Tha mòran de na fàilidhean agus na spìosraidhean, còmhla ri uidheamachd a 'mhullaich bhog, airson a thoirt gu reas eile.

Lean air adhart agus cuiridh sinn na còig dòighean sònraichte as fheàrr leinn gus do mhiong a tha air fhàgail a thoirt a-steach gu biadh ùr!

• 01 de 05

  Cream-deighe Mìdhne Nollaig

  Is e aon de na dòighean as sìmplidh a bhith a 'cleachdadh suas, no eadhon an àite an àite, am mucan air latha na Nollaige gus a thoirt a-steach do uachdar-reòite le blasilla. Faodar reòiteag na Nollag a chumail reòite airson Oidhche na Bliadhn 'Ùire gus blas fiadhaich a thoirt chun na h-oidhche no ithe mar phàirt de bhiadh-bidhe Latha a' Bhogsaidh. Fiù 's nas fheàrr, tha an t-oideas furasta seo ag obrachadh a bheil thu a' dèanamh do reòiteag bho thùs no a 'cleachdadh bùth a cheannaich thu.

  Ma nì thu an reòiteag agad aig an taigh, tha e furasta seo a dhèanamh gu bhith air leth blastach de mhodain Nollaige, le bhith a 'sgoltadh suas a' mhuirg a tha agad. Gabh deagh dhuilleag den chrith-thalmhainn airson gach 2 cupa (500ml) de reòiteag agus cuir ris a 'mheasg de reòiteag mu 15 mionaidean mus cuir thu maistreadh. Na bi ga dhèanamh nas tràithe, oir thèid am mucan a sgaoileadh air uachdar an àite a bhith a 'fuireach mar chraobhan blasda. Lean air adhart leis a 'maistreadh, a rèir do reasabaidh.

  Ma tha thu a 'cleachdadh reòiteag a cheannaich bùth, gabh an tuba de reòiteag bhon reothadair, cuir a-steach an stuth a-steach gu bobhla mheasgaichte mòr agus briseadh suas le sgian gus an reòiteag a ghlanadh, ach gun a leaghadh. Gluais anns a 'mhladag crùbach anns na h-àireamhan mar a tha gu h-àrd, an uairsin measgachadh gu luath agus cuir an reòiteag air ais dhan tuba a thàinig e. Pop a-steach don reothadair agus dèan deiseil airson tlachd a ghabhail! Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa?

• 02 de 05

  Mìlseanan Nollag Trifle

  Ma tha mucan-mara na Nollaige air a 'mhullach airson biadh na fèille, thig Trifle Beurla Traidiseanta gu dlùth an dàrna àite gu cinnteach, oir tha mòran de seo mar mhullach nas aotrom agus nas fhasa na meangan dlùth.

  Tha Madeira agus spong (no cuibhle punnd) ann an trifle Beurla traidiseanta a chaidh a ghearradh agus a ghearradh ann an cuibhrigean tiugh aig a bhonn. Mar sin, dìreach a 'tionndadh nan cèicichean seo airson mucan-mara na Nollaige gus Mìlsean Mìgean Nollaig a chruthachadh.

  Cleachd an aon uiread de mholagan Nollaige mar chèic anns an ribe, ach seach gun cuir thu seir no bratach sam bith eile mar a tha cumanta anns a 'chùis seo. Tha sinn a 'toirt gealltainn gu bheil blas beairteach na maragan fhèin gu leòr!

• 03 de 05

  Fear-uachdarain le Mìlsean Nollaige

  Is e an t -ainm Albannach a th 'air Tipsy Laird co-ionann ris an trifle clasaigeach Beurla a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, oir tha na reasabaidhean coltach, leis an fhear seo a' cleachdadh cèic mar bhonn.

  Mar sin airson eadar-dhealachadh na maragan, cuir a-mach an cèic not airson mucan a tha air a thruailleadh, ach an turas seo cha cuir liotal sam bith a-steach. Is dòcha nach eil na h-Albannaich mar seo air ainmeachadh mar Tipsy Laird an dèidh an atharrachaidh seo, oir tha e air atharrachadh a dhèanamh air a 'bhiadh, ach dè an dòigh mhath a tha air a bhith a' cleachdadh na maragan a tha air fhàgail!

• 04 de 05

  Strudel le Mìlsean na Nollaige

  Chan fhaod Strudel a bhith na mhias fìor Bhreatannach, ach chaidh a ithe ann am Breatainn cho fada; tha e den bheachd gu bheil e. Coltach ri a h-uile reasabaid Nollaig, tha seo cuideachd ag adhbhrachadh beairteas an dà chuid blas agus uidheamachd, agus mar sin tha e furasta sgoltadh beagan de mhucan Nollaige a dhèanamh an seo gus an blas suas eadhon nas motha. Anns an Recrait Classic Strudel seo gu math sìmplidh cuir an àite mincemeat agus briseadh-bìdh le pud, agus bidh thu toilichte leis na toraidhean.

• 05 de 05

  Cuir e gu Breab-bog Làn-Bheurla

  A-nis, tha seo na iongnadh: brògan na maragan. Bidh fios aig duine sam bith a tha eòlach air bracaist làn Engllsh mar bracaist bruich, eòlach air Mucan Dubh , a tha milis agus spìosraichte, ged a tha e air a dhèanamh le fuil mucan, chan e cèic.

  Is e ar moladh a bhith a 'briseadh suas cuibhlichean de mhuilnean Nollaige an àite fuil mucan. Thèid iongnadh ort a dhèanamh air cho dèidheil 'sa tha am biadh seo a' tighinn a-mach, a bharrachd air dè cho math 'sa bhios e a' toirt taic dha bacon agus toileagan grilled no grilled. Na gabh ar facal air a shon, rachaibh a-mach is feuch ris!