Bho Chèicean Tea Ruiseanach gu Croscents Vanilla Seiceach
Bidh na Roinn Eòrpa an Ear a 'cleachdadh chnothan anns a h-uile cùrsa den bhiadh, ach tha cnòthan an-còmhnaidh a' deàrrsadh anns a 'mhògan agus na briosgaidean aca. Is e na allaidh agus a 'chnothan-cnòimh, a thuilleadh air peansaichean , na cnothan as cumanta, ach bidh diofar eile mar chnothan calltainn a' dèanamh a-steach do chuid de na reasabaidhean traidiseanta sin, mòran dhiubh air an toirt seachad bho ghinealach gu ginealach. Seo na naoi reasabaidhean còcaireachd cnò na h-Eòrpa as àirde.
01 de 09
Briosgaidean Clach-bhogain Balkan (Kifle no Kilfice od Oraha)Kifle. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha an t-oideas seo, a tha air leth urramach, traidiseanta airson briosgaidean clach-chnothan cumanta air feadh nam Balkans agus air feadh an t-saoghail. Chan eil cnothan anns an taois ach bidh an lìonadh a 'dèanamh. (Tha cuid de lìonadh, ge-tà, dìreach slat agus chan eil cnòthan idir idir). Tha grunn dhreathan den taois - cuid le bainne, cuid às aonais-ach is e am prìomh choitcheann mar a tha na briosgaidean air an cruthachadh: tha beagan de thasg air an sgaoileadh gu dona, tha an lìonadh air a chladhach air a 'mhullach, agus an uairsin tha an taois air a rolladh suas, a' cruthachadh cumadh cuibhle.
02 de 09
Cèicichean Tea RuiseanachDealbh-camara Kemi H / Getty Images Tha Cèicean Tea Ruiseanach na ainm meallta oir is e briosgaidean a tha sin. Tha na briosgaidean sin ann an aon chruth no ann an aon cha mhòr anns a h-uile cultar - tha iad coltach ri cèicean banais Mheicsiceo . Tha an dreach seo air a dhèanamh le cnòthan-cnòimh, agus tha reasabaidhean eile ('s dòcha Pòlach) a' gabhail a-steach pecans. Tha taois ìm, flùr, siùcair, vanilla, agus cnòthan-talmhainn air an cur ann am bàlaichean agus an uairsin a 'sgoltadh le siùcar a' bhodaidh.
03 de 09
Criomagan Pecan Pòlach (Ciastka Kruche z Orzechami)GMVozd / Getty Images Is e an dòigh thraidiseanta airson briosgaidean pecan Pòlach a dheasachadh le bhith a 'toirt a-steach pecan gu leth anns an taois chugallach. Faodaidh tu geàrr-chunntas a dhèanamh le bhith a 'cur peansan talmhainn ris an taois agus ga chur ann an cumaidhean dùin ma thogras tu. Tha cruth clasaigeach a 'bhriosgaid seo na mhullach, far am bi thu a' toirt a-mach beagan de thasg ann an triantanan agus an uairsin a 'dol suas, ach faodaidh tu cuideachd briosgaidean cearcall nas sìmplidh a dhèanamh.
04 de 09
Briosgaidean Còrn an Ear na h-Eòrpa (Roszke no Rosky)Vanocni cukrovi 2. Rémi Diligent / Wikimedia Commons / PD-Self Bho Chroatia gu Hungry, tha na briosgaidean giuthais seo nam pàirt mhòr de chultar còcaireachd an Ear na Roinn Eòrpa. Faodaidh tu a faicinn air a litreachadh mar roski, rozky, rosky, agus roscici , a tha a 'ciallachadh "adharcean beaga" - agus sin dìreach mar a tha na briosgaidean coltach nuair a bhios iad air am biadhadh. An dèidh dhan taois a bhith air a reothadh, thèid a sgaoileadh agus a ghearradh gu ceàrnagan; bidh an lìonadh cnòmhagan air a sgaoileadh agus tha an taois air a chumadh a-steach do chraobhan.
05 de 09
Briosgaidean Florentineach Pòlach (Florentynki)Briosan Florentine Pòlach no Florentynki. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha an reasabaidh seo airson florentines na Pòlainn a 'dèanamh almonds agus a' crathadh crann-olaidh le measgachadh blàth de shiùcair, ìm, uachdar agus crann-ghràine gus craobhan breagha ach beairteach a chruthachadh. Tha smear de sheòclaid air a 'bhonn a' cur a-steach teann.
06 de 09
Seilleanan Vanilla Seiceach (Vanilkove Rohlicky)Claire Cohen Bidh na criomagan siùcaileach seo gan ithe fad na bliadhna, ach tha iad foirfe airson àm na Nollaige seach gu bheil siùcar an taibhseis coltach ri sneachda air tuiteam. Bidh an reasabaidh seo ag iarraidh almonaidean no cnothan calltainn, mar sin tagh dè an crann agad fhèin is do theaghlach mar an rud as fheàrr-no dèan buidheann den dà chuid!
07 de 09
Còcaireachd Almond Pòlach (Amaretti)Brògan Almond Pòlach no Amaretti. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha craiceann traidiseanta Nollaig Pòlach, na Amaretti sin cuideachd saor bho ghlùin, oir chan eil flùr aca ach an àite sin bidh almonan talmhainn ann. Bidh glainneagan uibhe air an toirt le siùcair agus an uairsin cuir ris na ceithir rudan a tha air fhàgail; tha an taois an uair sin air a bhualadh air bileagan criomagan agus air a bhiadhadh.
08 de 09
Cookies air an cumadh le Walnut (Ciasteczka Orzeszki)Cookies air cumadh Walnut Pòlach no Ciasteczka Orzeszki. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha na briosgaidean sin beagan ùine airson a dhèanamh ach is fhiach e e. Tha na briosgaidean bog agus bòidheach air an lìonadh còmhla ri lìonadh uabhasach, mar as trice air a dhèanamh le cnothan-cnòimh talmhainn. Bidh feum agad air muilnean briosgaidean sònraichte le ceòl-nuadh airson an oideas seo.
09 de 09
Bràiste Gearmailt Shìoslovakach (Cukrovi no Susenky)Briosgaidean Bar Seiceach. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Anns an reasabaidh seo , tha taois bhriosgaidean a 'chnothan cnòc-chnothan air a roinn ann an dà dhuilleag agus air an fhigheadh le lìonadh almond-strawberry. Tha an almoin a 'dèanamh obair mhath a bhith a' tilgeil sìos beairteas an taois agus a 'cur crìoch air an toradh a tha a' lìonadh gu foirfe.