Bidh ùbhlan agus oranges air an toirt còmhla anns an reasabaidh furasta marmalade seo. Tha an marmalade apple air a blas le orange air a sgeadachadh gu sgiobalta.
Tha am marmalade air a dhèanamh gun pectin a bharrachd, agus mar sin bu chòir dhut teirmiméadar candy earbsach a chleachdadh. Mura h-eil teirmiméadar candy agad agus gun dòigh sam bith gus fear fhaighinn mus dèan thu am marmalade, faodaidh tu an deuchainn plàigh fuar a chleachdadh. Faic na molaidhean eòlach, gu h-ìosal, airson stiùireadh.
Faic cuideachd:
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean / 8 cupan ùbhlan (tart agus sgapadh gu sgiobalta)
- 1 orains
- 1 1/2 cupan uisge
- 5 cupan siùcair
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
Mar a nì thu e
- Lìon leam uisge uisge boil le uisge. Cuir 7 bratan canning leth-pheant ris an uisge agus bheir iad boil. Lùghdaich teas gu ìosal agus cumaibh an t-uisge a 'cnuasachadh fhad' s a bhios tu ag ullachadh nam measan.
- Cuir na clachan ann an siospan agus cuir thu aodach. Na bi a 'goil. Cùm na clachan teth fhad 'sa bhios tu a' deasachadh nam measan.
- Nigh, crèadhaich, cairteal, agus bunaich na h-ùbhlan. Slaod na h-ùbhlan gu teann; tomhas 8 cupannan (2 cuart).
- An ceathramh an orange, cuir na sìol air falbh, agus slaodadh gu math tana.
- A 'teasachadh 1 1 cupan uisge agus siùcair gus am bi an siùcar air a sgaoileadh. Cuir ris an sùgh agus an measan lemon.
- Coilich am measan agus an supup gu luath, a 'gluasad gu cunbhalach, gu 9 ceum F os cionn ìre ghoil uisge aig do àirde, no mu 221 F gu 222 F aig àirde àbhaisteach. no gus an tig am measgachadh. Mura h-eil tinneas-teasairginn no teasairginn agad, faic na modhan deuchainn gu h-ìosal.
- Thoir air falbh bhon teas; skim off foam.
- Gabh a-steach sa bhad a-steach do na croisean canning teth, neo-thorrach, a 'fàgail ceann-là 1/4-òirleach. Lìon na rùsgan agus na snàithleanan le aod taise glan no pàipearan pàipeir agus cuir an crann air. Dèan sgriù na fàinneachan gu teann meadhain. Na cuir stad air.
- Cuir na croisean lìonta anns a 'phan. Mura h-eil an t-uisge co-dhiù 1 òirleach os cionn a 'phìob, cuir uisge teth. Thoir gu boil; lughdaich teas gus boil gu socair. Pròiseas airson 5 mionaidean an dèidh don uisge a thighinn gu boil. (10 mionaidean airson àirde bho 1,001 gu 6,000 troighean, 15 mionaidean airson àirde os cionn 6000 troigh)
Stiùireadh Eòlaichean
Deuchainn airson an Rubha Jelly
Tha dà dhòigh air deuchainn a dhèanamh airson jelling mura h-eil cothrom agad air teirm-tomhas earbsach a bhith air a chòmhdach agus an dòigh plàigh fuar.
Airson an dòigh slatan-tomhais, cuir spàin meatailt fionnar a-steach don mhuirmalade ghoileach. Raise a-mach às a 'mheasgachadh agus ga chumail thairis air a' chrann. Tionndaidh an spàin gus am bi am measgachadh a 'ruith a-mach. Ma tha an marmalade a 'dèanamh toirmeasg a bhios a' tighinn còmhla gus foirm a dhèanamh a tha a 'crochadh a-mach an spàin, tha e air a dhèanamh.
Airson an dòigh plèana fuar, cuir beagan phlaidean beaga anns an reothadh. Nuair a shaoileas tu gum faod an t-uamhasach a dhèanamh, gabh plàigh a-mach às an reothadair.
Lìon teaspoon de mharmalade teth air a 'phlàigh fhuar. Leig leam seasamh airson timcheall air 30 diog agus an uairsin cuir a 'phlat ris an taobh. Ma thèid a dhèanamh, cha ghluais am marmalade ach beagan.
Faic cuideachd
A 'deasachadh phìosan airson canning agus a' deasachadh uisge
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Rèiteag a 'Chutney Cranberry le Aodaran is Oranges
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |