Tha na crann-chaorach ghuthach seo air an luadhadh le curanach sgoltichte agus cnothan-cnòimh gearraichte, agus tha blasan cainne agus cnàmhan a 'cur ris na h-earrainnean gu foirfe. Chleachd mi curan ioma-dathte anns na muffins sin.
Tha an sgaoileadh càise orange cream roghainneil, ach tha e a 'dèanamh sgapadh furasta agus blasta. No dìreach bi a 'milis a' chàise ùir agus cuiribh beagan bhrochan de bhileile. Bhiodh ìm blas air a bhith math leis na muffins cuideachd. Feuch an ìm sinamein no an ìm butterrange a chaidh a phutadh .
Faodaidh na carranan a bhith air an fhilleadh le grater làimhe, ach tha pròiseas bidhe a 'dèanamh an obair gu math nas luaithe agus nas fhasa.
Na dh'fheumas tu
- 6 bùird-bhùird ìm (bogte)
- 2/3 cupan siùcar grànte
- 1 ugh mòr
- 1 teaspoon earrann às aonais vanilla
- 1 3/4 cupan
- flùr adhbhar, 8 unsa
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 cnòmair cnòmaig
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2/3 cupan bainne
- 1 1/2 cupan caran-mara (timcheall air 3 curanan air an cumail suas agus air an dèanamh gu tur)
- 2/3 de chnothan-cnò (deiseil)
- Airson an t-sùgh roghainn oraise a th'ann an càise:
- 4 unsaichean
- càise uachdar, bogte
- 1 crann-grùdaidh a tha a 'còmhdach crann-orain (dreach le grinn)
- 2 gu 3 lòin-bhùird le siùcair
- 3 a 'bualadh air vanilla (no airson blas)
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 375 F (190 C / Gas 5). Loidhnichean stafa muffin 12 cupan le pàipearan muffin / cupcake.
Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, cuir uachdar an ìm leis an t-siùcar gràineil gus an tig an t-siùcar agus an aotrom.
Buail an ugh agus 1 1/2 cuibhreannan de bhileila anns a 'mheasgachadh uachdar.
Ann am bobhla eile, cuir a 'mhin, pùdar bèicearachd, cinnamon, cnàmhag agus salann còmhla. measgachadh gu math airson measgachadh.
Cuir mu aon thrian den fhlùr ris a 'chiad mheasgachadh còmhla ri leth a' bhainne; sgaoileadh.
Cuir trian eile den mheasgachadh flùr agus a 'bhainne a tha air fhàgail; measgachadh gus an tèid a mheasgachadh. Cuir ris a 'mhin a tha air fhàgail agus measgachadh gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
Bruidhnibh anns na carraidean sguabte agus na cnothan-bruich air an gearradh.
Lìon a-steach na cupannan muffin a tha air an ullachadh gu ìre mhòr.
Bèiceadh na muffins airson timcheall air 25 mionaid, no gus an tèid browned agus pìob fiacla a chuir a-steach don ionad a-mach a-mach glan.
A 'sgaoileadh cèise uamhasach
Ann am bobhla le measgaiche dealain, cuir a-steach an càise uabhasach bog le an t-slat orange, 2 lobhs-bhùird de shiùcair losgaidh, agus beagan bhrochan de dhuilleag bhanile. Buail gus an tig an t-uisge aotrom. Cuir barrachd siùcair maolachaidh, ma tha thu ag iarraidh. Refrigerate. Leig leis a 'chàise ùir a thighinn gu teòthachd an t-seòmair mus dèan e seirbheis.
Atharrachaidhean agus Foillidhean
- Cuir a-steach mu 1/2 de chupa nan carranan a chaidh a ghràdh le 1/2 cupan de chnòcain sgeadaichte.
- Cleachd peansan an àite na cnothan-bruich anns na muffins.
- Streusel Topping - Airson sìol luath, cuir 1/3 cupan de flùr còmhla, 1/3 cupan de shiùcair dhonn, 1/2 cuibhreann de cinnamon, agus 3 lòin bhùird de ìm bog; measgachadh math. Cuir beagan pòlaichean bùird de chnothan air an gearradh gu breagha, ma tha thu ag iarraidh. Cuir beagan pòlaichean bùird de chnothan air an gearradh gu breagha, ma tha thu ag iarraidh. Dèan spiorad beagan den mheasgachadh thairis air na muffins dìreach mus a bhith a 'fuine.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut