Is e eucoir a th 'ann a bhith a' tilgeil aran sgaoilte air falbh nuair a dh'fhaodadh tu aodach a dhèanamh a-mach às an àite. Gu dearbh, uaireannan bidh mi a 'cur aran air falbh gus a dhol gu sgiobalta gu sònraichte gus an urrainn dhomh a thionndadh a-steach. Tha an ribe seo a 'toirt criosan cruaidh air an taigh a-steach aon cheum a bharrachd le bhith a' cur suas càise.
A 'bruidhinn mu dheidhinn sin, tha an reasabaidh seo cuideachd na dhòigh math air cnapan beag de chaise cruaidh a chleachdadh a' falach ann an cùl an reothadair agad. Faodaidh tu seòrsa sam bith de chàise a chleachdadh gu practaigeach - is e cuid de na feartan a th 'ann an Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano no Manchego.
Faodar na crutagan càise seo a thilgeil a-steach do shalad, ach tha iad dìreach cho math air a chrathadh thairis air bowl brot.
Na dh'fheumas tu
- 1 loaf (8 unsa) de aran (ùr no cruaidh)
- 1/2 cupan ola ola-ola, no barrachd ma bhios feum air
- 1/2 cupan càise a th 'air a ghràsachadh gu ìre (no barrachd airson blas)
- Dash salann (airson blas)
Mar a nì thu e
1. Preheat oven gu 325 F
2. Slaod a 'chnàimh arain ann an ceàrnagan 1/2 gu 1 òirleach *
3. Cuir na làmhan arain ann am bobhla mòr agus cuir iad le ola ola, càise agus beagan pìosan de shalainn. Is e an dòigh as fhasa dhut seo a dhèanamh le do làmhan, a 'tilgeil an arain uair is uair is mar sin tha e còmhdaichte gu cothromach.
4. Leudaich na crùin a-mach ann an aon fhèis air duilleag bèicearachd.
5. Bidh am fuine eadar-dhealaichte, ach mar as trice bidh e mu 30 mionaid.
Bu chòir na croutons a bhith gu math donn agus cruaidh. Crith a 'phoit grunn thursan fhad' sa bhios na croutons a 'fuine gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a' còcaireachd gu cothromach.
6. Leig fionnar.
* Faodar baguette a ghearradh gu math cuideachd, an àite a bhith air a ghearradh ann an ciùban. Brus a h-uile càil le ola ola-ola, crathadh le càise agus fuine.
Saladan Bara
Is e croutons an t-slat sìmplidh airson salad, ach faodaidh pìosan arain mar phrìomh phàirt de shalad a bhith fiù 's nas fheàrr. Tha Panzanella (salad aran Eadailtis) air a dhèanamh le pìosan de aran sgaoilte, tomatoan ùra, oinniún agus vinaigrette. Uaireannan bidh cucumber agus basil air an cur ris cuideachd. Tha an reasabaidh seo , a 'cur mozzarella gu salad aran, na cas neo-aoiseach.
Is e salad eile aran a th 'ann am Fattoush , an turas seo air a dhèanamh à aran pita. Am measg nam measgachaidhean àbhaisteach tha tomato, cucumar, luibhean, lettuidh romaine agus an uair sin vinaigrette lemon. Anns a 'bhìobas fattoush seo, tha càise feta air a chraobhadh air a' mhullach.
Anns an dà reasabaid, tha an aran agus an pita mar as trice, mar a thàinig na saladan mar dhòigh bòidheach airson aran a chleachdadh nach robh gu tur ùr. Dòigh eile air leth bòidheach airson aran sgaoilte a chleachdadh? Ann an salad cearc agus aran air a ròstadh . Ann an cuid de reasabaidhean bidh an t-aran air a thilgeil leis a 'chearc as deidh dha còcairean, ann an reasabaidhean eile, tha an aran air a bhiathadh leis a' chearc, a 'fàs nas luaithe tha e geir agus sùgh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 97 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |