Nuair a chruthaich Giora Shimoni na Criomagan Chìob Chocolate Chocolate seo, "ghlan na clann iad," a dh'aindeoin an ìomhaigh beathachaidh as fhallaine-a-àbhaist dhaibh. Bha mac 12-bliadhna Shimoni a 'faicinn gun do dh'fhàg iad e a' faireachdainn nas riaraichte na briosgaidean àbhaisteach. Chan eil iongnadh sam bith ann, bho bhith a 'cleachdadh flùr cruithneachd gu h-iomlan an àite min gheal a' toirt seachad briosgaidean le snàithleach agus pròtain.
Notaichean agus molaidhean deuchainn reasain miri:
- Nuair a chaidh an reasabaidh seo a chruthachadh, cha robh flùr cruithneachd geal gu lèir - le uidheam bòidheach agus blas nas miosa na mine flùr cruithneachd cunbhalach - ri fhaighinn, mar sin mhol Shimoni a bhith a 'cleachdadh 1 1/4 cupan de mhin cruithneachd làn agus 1/ 1/4 cupan de mhin geal agus a 'lughdachadh an ola gu 3/4 cupa dhaibhsan a tha a' sireadh "criomag blasad nas lugha agus cruithneachd." Chleachd mi 2 1/2 cupan cruithneachd geal slàn (uaireannan air an ainmeachadh "cruithneachd geal slàn") flùr agus cupan làn ola le deagh thoraidhean.
- Ged a tha an reasabaidh ag iarraidh gun tèid spògan de bhualadh a chur air na h-innealan fuine, lorg mi an ìre àrd de cho-mheasan teòclaid sgiobalta-bathair ga dhèanamh duilich. Bha e nas sìmplidhe a bhith a 'cumadh an taois ann am bàlaichean beaga le mo làmhan, a dh' fhalbh mi beagan mus cuir mi air na duilleagan briosgaidean.
- Chleachd mi sgioban seoclaid cunbhalach, agus dh'fhàg mi timcheall air 1/2 cupa ann am bonn a 'bhobhla an dèidh dhomh na briosgaidean a roinn. Shàbhail mi uiread 'sa b' urrainn dhomh agus chuir mi stad orra le làimh dhan taois mus bèicear, ach mar a bha anns an ribe seo , dh 'fhan co-dhiù beagan lòin-bhùird de chips anns a' bhobhla. Mura h-fheàrr leat an teoclaid a chaitheamh, feuch an cleachd thu 1 cupa gu 1 1/4 cupan de sgioban seoclaid - bidh na briosgaidean fhathast air an luadhadh le seoclaid!
Air a dheasachadh le Màiri Rotkovitz
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 flùr cupan (cruithneachd iomlan, cruithneachd geal gu h-iomlan)
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/8 teaspoon salainn
- 2 uighean mòr
- 3/4 cupan siùcar
- 3/4 cupan siùcair (dorcha donn, air a phacaigeadh)
- 1 cupan canola (no ola air a ghràidheadh)
- 1 cuibhle-bhùird à earrann easbhaidh (fìor-ghlan)
- 1 1/2 cupan sgioban seoclaid
Mar a nì thu e
1. Preheat oven gu 375 ° F (190 ° C). Duilleagan còcaireachd loidhne le pàipear peantaidh no loidhnichean silicone.
2. Ann am bobhla mòr, cuir a-mach am flùr, an fhùdar fuine , soda bèicearachd agus salann còmhla.
3. Ann am bobhla mòr eile, bhuail e na h-uighean agus na siùcair còmhla gus an robh iad fiadhaich. Cuir ris an ola agus an vanilla. Measgachadh gu math.
4. Cuir a-steach na h-innealan tioram a-steach gu mall gu slat fliuch. Meudaich gu ruige seo, agus dèan cinnteach nach bi thu cho measgaichte. Cruthaich ann an sgioban teòclaid.
5. Buail le cuibhreannan air na duilleagan briosgaidean a th 'air an ullachadh. No, cleachd làmhan glan, tioram airson cruth a dhèanamh air an taois ann am bàlaichean beaga. Gabh le beagan mus cuir thu air na duilleagan bhriosgaidean.
6. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 10 gu 12 mionaidean, no gus an tèid na briosgaidean a shuidheachadh.
7. Thoir air falbh na duilleagan briosgaidean bhon àmhainn, ach leig na briosgaidean air an duilleag bhriosgaid airson mionaid no dhà gus an daingnich iad mus gluais iad gu raic uèir gus fuasgladh gu tur.
8. Aon uair 's gu bheil e fionnar, stòraich na briosgaidean ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri seachdain, no reothadh, air a thionndadh gu math, airson suas ri 3 mìosan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sòidiam | 147 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |