Bualadh-mara Suaineach le Feòil Feòir agus Muc-mhara

Tha na ballan-feòir sàr-mhath Suaineach seo air an dèanamh le measgachadh de mhairt-fheòil talmhainn agus muiceann, crùbanan aran, agus uinneagan saute. Tha na bannan-feòil donn agus an uairsin a 'gluasad a-steach ann an clachan àrd.

Airson dannsa-meatachd traidiseanta Suaineach, cuiribh buntàta bruich orra, agus slatan-sneachda.

Faic cuideachd
Bratan-bìdh Suaineach as fheàrr leat

Na dh'fheumas tu

• 1 ugh mòr
• 1/3 cupan bainne
• 1/2 cupan càin, aran tioram (sìmplidh)
• 1/4 cupan oinn (air a ghearradh gu bream)
• 2 spùran-bhùird ìm
• 2 spàinean salainn kosher
• 1/2 teaspoon talamh piobar dubh
• 1 1/2 not de dh'fheòil talmhainn
• 1/2 punnd porc
• Airson an Saighe:
• 2 spùran-bhùird uisge
• 2 làr-bhùird
• 1 1/2 cupan bainne
• 1/2 cupan mòr uachdar

Mar a nì thu e

1. Ann am bobhla mòr, bhuail an ugh; cuir 1/3 cupan de bhriùgan bainne agus aran agus coimeasachadh gu mionaideach.
2. Ann an sgèile trom os cionn teas meadhain, bruich na h-oiseanan ann an 2 bhioran bhùird gus an tèid iad gu donn; fionnar beagan.
3. Gus an ugh agus a 'bhroinn mheasgaichte, cuir ris an oinnsean, an salann, a' phiobar dhubh, feòil talmhainn agus muiceann talmhainn. Cruth a 'mheasgachadh feòil a-steach do bhalla-feòir 1-òirleach.
4. Cuir an sgàile a bhiodh a 'bruich na h-uinneanan thairis air teas meadhan agus na còcaichean-meataidh a chòcaireachd, a' tionndadh gu donn air gach taobh. Cuir ris na 2 spùran-bùird uisge, còmhdach, agus cuir a-steach airson 15 mionaid.

1. Cuir a-mach na fèithean feòla gu bobhla le spàin slotte agus dòrtadh a h-uile càil ach 1 bòrd-bùird de na dripidhean. Cruthaich ann an 2 làr-bhùird de mhin. Mean air mhean cuir 1 1/2 cupan bainne agus 1/2 cupan làn uachdar, a 'gluasad fad na tìde. Nuair a bhios tu air a mheasgachadh gu math, cuir bàird-feòil air ais gu sgàil agus cuiribh boil. Lùghdaich teas gu ìosal, còmhdaich, agus cuir às don bhuil-feòil airson 10 gu 15 mionaidean nas fhaide.
2. Dèan seirbheis le buntàta bruidhte, rus, no pasta.

Nota: A rèir stiùireadh USDA, feumar feòil talmhainn a bhith air a bruich gu teòthachd as lugha sàbhailte de 160 F (165 F airson cearcan talmhainn).

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

Bùird-feòil air a bhiadhadh

4 Bùird-meataidh Inneal Coitcheann

Suaidhean-mara Suaine airson a 'Chucair Mhala no Stovetop

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	499
Gu lèir Fat	29 g
Sàmhchair saill	13 g
Saill neo-shàthaichte	11 g
Cholesterol	245 mg
Sòidiam	977 mg
Gualaisg	17 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	40 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).