Cleachd feòil-ròsta a tha air a chogadh le mairt-feòil talmhainn anns a 'chasaille long-bhriseadh blasda seo. Tha an stuth seo coltach ri pìos Sìona no pìos taigh-beag . Bidh an reasabaidh ag iarraidh buntàta, ach bhiodh am buntàta a bha air fhàgail no a bh 'air a chòmhdach nas fheàrr na b' fheàrr. No cleachd buntàta maidre a tha a 'dol air adhart an àite a bhith air a sgaradh. Faic beachdan an leughadair airson barrachd mholaidhean.
Is dòcha gu bheil an t-ainm a 'tighinn bhon choltas, ach tha an cothlamadh ag obair gu math agus tha e na leum airson a bhith a' còcaireachd agus a 'còcaireachd anns a' chucair mhall.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean feòil talmhainn
- 1 oinn bheag, air a ghearradh (no mu 2 spùlan-bhùird air a thionndadh le oisean nathrach)
- Bidh 2 (15 oz) a 'cantainn buntàta ùr sgapte, air a dhraodadh
- Faodaidh 1 (10 3/4 oz) brot buic-bhuachair òir a dhèanamh
- 1 òr (15 gunna) arbhair stoidhle uachdar
- 1 cupan croisean coirce reòta
- salann kosher agus piobar dubh ùir, gus blas a chur air
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan, bruich feòil na talmhainn, a 'briseadh suas agus a' tionndadh, airson timcheall air 3 mionaidean. Cuir ris an uinneag agus lean ort air a 'chòcaireachd gus am bi am feòil-bàn nas pinc nas fhaide. Ma tha thu a 'cleachdadh stiallan feòil feòil, cuir sios goirid leis an nionnach gus am bi an fheòil taitneach.
- Cuir leth de na buntàta sgapte anns a 'chocaidh slaodach (3 1/2-quart no nas motha); cuir a-steach an fheòil-mhara agus na h-uinneag donn. An ath, slat le arbhar, agus an uair sin am buntàta a tha air fhàgail.
- Brot buachair lòin os cionn mullach na sreatha mu dheireadh. Dèan spiorad gu socair le salann kosher agus piobar ùr.
- Còmhdach agus còcaireachd air eadar 6 is 8 uairean a thìde.
Stiùireadh Eòlaichean
- Carson a tha bàrr-feòir Brown? San fharsaingeachd, bidh feòil rùsgaidh a 'cur dath agus doimhneachd blas, ach mar as trice chan e ceum riatanach a th' ann. Is e mairt-feòir a tha ann ach a-mhàin. Bu chòir mairt-feòir a bhith daonnan daonnan mus tèid a chur ris a 'chucair mhall. Tha Browning a 'dèanamh cinnteach gu bheil an dath, an inneach, agus an blas as fheàrr.
Beachdan leughadair
"Tha mi cho toilichte leis a 'mhias seo, agus tha mi a' còrdadh rium gu mòr cuideachd. Chleachd mi an t-tomato an àite sin, agus dhìochuimhnich mi an coirce, agus an ath uair bidh arbhar! Agus bidh tòrr eile an ath thuras. cleachdadh beagan pùdar garlic agus seusan Eadailteach uabhasach math! " - MK
"Thug mi fa-near gun do chuir an sgrùdadh ath-nuadhachadh an sùim tomato airson a 'bhalgan-buachair. Chleachd mi am madag-buachair. Tha seo gu math furasta a dhèanamh agus biadh sàr-mhath. Tha mi a' dol a dhèanamh a-rithist - is dòcha iomadh uair. An ath thuras tha mi a 'dol gus feuchainn ris a 'bhrot tomato a-mach à ceasnachadh. Chan eil mi cinnteach gum faod e a bhith nas fheàrr na am buachair, ach is toil leam feuchainn air. Feuch an tè seo - is toigh leam e! " - MS
"B 'e reas luath a bha seo a bha furasta agus bhruich e gu math. B' e an aon atharrachadh a rinn mi gus pùdar garlic a chuir ris fhad 'sa bha mi a' donnadh feòil feòil. O, agus chleachd mi uachdar sodium ìseal de bhrot buachair. Dhèanadh mi seo a-rithist. " - LT
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 517 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 404 mg |
| Gualaisg | 62 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 37 g |