Tha ìm agus beagan siùcair a 'toirt buaidh air milis nàdarra nan carranan sin. Bheir an t-oideas furasta seo a h-uile duine toilichte! Tha Carrots aon de na glasraich sin a bhios clann a 'feuchainn ri sheachnadh. Tha an dreach seo beagan nas binne, agus mar sin dh'fhaodadh e tagradh a dhèanamh ris na h-itheadairean piocaidh sin. Tha carranan bogha-froise tarraingeach na roghainn sàr mhath cuideachd, agus dh 'fhaodadh an ùr-sgeul de na dathan eadar-dhealaichte a bhith a' feuchainn ri clann gu leòr gus feuchainn riutha. Cuideachd, tha carranan geala no buidhe nas blasad de bhlas agus beagan nas binne na carraidean orains agus dathan eile.
Tha an t-òrdugh seo ag iarraidh air curanan sglèatach, ach tha rogharan eile carbadan nan leanaban . No gearraich na carraidean gu bhith beag-1/4-òirleach gu 1/2-inch-dice no coidsean. Airson muranan a bharrachd a cheannach, ceannach "sgian dubha" agus slisneagan curanach a ghearradh le criogaid.
Airson blas a bharrachd, cuir an t-siùcair gràinte an àite le siùcair donn, syrup maple, no mil. Garnish the carrots le beagan peirsil ùr, sìol, no cilantro.
Tha vitran A ann an corra àrd agus calraidhean ìosal. Chan eil ach 25 calaraidhean ann an aon charaid meadhanach (61g). Ach, tha an susbaint siùcair nàdarra gan dèanamh nas àirde ann an carbs na tha mòran glasraich. Ma tha thu air daithead carb ìosal, 's dòcha gum bi thu airson carranan a sheachnadh no an ithe ann am modhan.
Airson carranan glaine nas glaine, thoir sùil air a ' ghiùlan glainne-mil-ghlas seo no na carraidean glainne orains seo .
Na dh'fheumas tu
- 5 carran meadhanach
- 1/2 cuibhreannan salainn (no airson blas)
- 1 bòrd-bhùird le siùcar glaine
- 2 spùran-bhùird ìm
- Roghainneil: peirsil air a mhilleadh
Mar a nì thu e
- Scrub na carraidean agus cuir às dhaibh. Gearr a-mach agus cuir às don chrìoch. Slaod na carraidean gu dona air a 'chòmhnard.
- Cuir na curanan briste ann an siospan meadhain. Cuir mu 1 cupan uisge a-steach, 1/2 cuibhreas de shalainn, agus 1 lòch-bhùird de shiùcair grunndte.
- Cuir a 'chraobh thairis air teas meadhanach àrd agus a thoirt gu boil.
- Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, còmhdaich am pannag, agus bruich airson timcheall air 20 mionaid, no gus am bi na carraidean taitneach.
- Drag na carraidean agus thilg le 2 lobha-bhùird ìm agus peirsil gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.
Stiùireadh
Gus curaidean a cho-cheangal a dhèanamh, cuir air falbh sleagh tana (fad) bho aon taobh de churan. Cuir a 'churan air a' bhòrd gearraidh an taobh còmhnard, mar sin cha toir e air falbh mar a ghearras tu. Gearr an curran gu fad ann an sliosan 1/4-òirleach. Stack beagan sgoltagan air mullach a chèile agus slaodadh iad fada gu stiallacha 1/4-òirleach. Gearr na stiallan thairis gu 2-òirleach no 3 òirlich de dh'fhaid, mar a tha thu ag iarraidh. No gearraich na stiallan a-steach gu faid 1/4-òirlich airson carranan air an giùlan.
Tha carbadan a tha air am buain le pàisdean freagarrach airson còcaireachd agus bìdh a dhèanamh oir chan eil feum air an cur fodha. Tha carranan air an gearradh le babaichean, gu h-àraidh, caranan nas motha a chaidh a ghearradh sìos gu meud nas lugha. Dh'fhaodadh iad cuideachd a bhith air an làimhseachadh le clorine rè a 'ghiollachd. Airson an roghainn as ùire agus as fallaine, cleachdar carranan ùra gun sgrùdadh airson bìdh agus ann an reasabaidhean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 209 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |