Tha an t-sàr-shamhla air a 'mhargaidh salach a tha inntinneach an aghaidh a' ghin agus an cùl-raon. Tha "salach" dìreach a 'toirt iomradh air sùgh olive no sàl a bharrachd. Is e cocktail clasaigeach a th 'ann, a tha gu math furasta a mheasgachadh agus aon de na h-atharrachaidhean as measail air a' chiad gini martini .
Faodaidh tu an deoch seo a dhèanamh cho salach mar as toil leat le bhith a 'dòrtadh an sùgh olive a rèir do bhlas. Is dòcha gun toir e beagan chuairtean gus cothromachadh ceart a lorg dhut, ach tha na deuchainnean spòrsail. Mar a bhios tu a ' rannsachadh diofar chompanaidhean gin , bidh thu airson atharrachaidhean a dhèanamh cuideachd.
Is e an rud as cudromaiche a bhith a 'dèanamh martini sàmhach mòr a bhith a' cleachdadh gin-gin agus vermouth agus gus sùgh olive a chur ris gus blas a thoirt dha. Tha eadar-dhealachadh mòr eadar a bhith garbh an àite a bhith salach , agus mar sin gabhaidh e furasta e an toiseach.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 unsa gin (no vodca)
- 1/2 unga tiormach tioram
- 1/4 gu 1/2 unga sùgh olive (airson blas)
- Garnish: 1 no 3 olives
Mar a nì thu e
- Cuir na stuthan a th 'ann a-steach gu glainne measgachadh le deigh.
- Stir gu math .
- Strain a- steach do ghlainne cocktail fuarach.
- Garnish le aon no trì olives.
Dh'fhaodadh gur e seann sgeulachd bàr a th 'ann, ach tha e air a ràdh gu bheil àireamh eadhon de dh'eislan dona dha-rìribh.
Mar aon de na martinis bunaiteach , faodaidh tu co-mheas gin-vermouth atharrachadh gu do thoil. Faodar an deoch a dhèanamh cuideachd leis an vodca as fheàrr leat .
Olive Juice vs Olive Brine
Anns an t-saoghal cocktail, bidh sùgh olive agus sàl buailteach a bhith a 'ciallachadh an aon rud, ach tha diofar ann.
Tha an sùgh fhèin aig na h-olaich agus tha e air a bhruthadh a-mach às an toradh gus stuthan a dhèanamh mar ola ola . Tha e cuideachd air a chleachdadh airson blas a thoirt air an sàl a tha na h-olives air a leigheas. Tha e cumanta iomradh a thoirt air an liùl ann an jar de olives mar sùgh olive ged a tha e gu teicnigeach sàl , a tha air a mhìneachadh mar uisge saillte sam bith.
Is fheàrr le mòran dhaoine an sàl (no sù) a chleachdadh a tha ann am pige de olives airson an martini salach. Agus, carson? Ma tha olaichean agad, tha an sùgh agad ceart an sin. Tha e gu math freagarrach agus a bharrachd air an deoch.
Stiùireadh Sòlaidh Olive
Is e deagh bheachd a th 'ann a bhith a' cleachdadh an lid ann am jar olive mar a tha an tobar agad, gu h-àraidh ma tha thu a 'tasgadh ann an olivaichean math. Tha iomadh olive gourmet ri fhaighinn, air a lìonadh le gach rud bhon pimento àbhaisteach gu càise gorm no jalapeño. Bidh blas beag eadar-dhealaichte aig an t-sàl bho gach aon dhiubh sin agus is dòcha gum bi thu nas fheàrr na aon taobh.
Cumaibh cuimhne gum bu chòir olaichean a bhith air an uidheamachadh. Is e mearachd cumanta a tha seo ann am bàraichean agus gheibh thu cuid de luchd-bìdh a 'dèanamh martini salach a' cleachdadh sùgh blàth bhon bhriod garnish. Is e droch chleachdadh a th 'ann agus tha e ro dhuilich agus mì-shoilleir. Gu fortanach, tha mòran air na dòighean aca atharrachadh agus tha iad an dara cuid a 'fuasgladh brine air leth airson martinis no a' cleachdadh sùgh olive le botail.
Tha cuid de luchd-giùlain cuideachd a 'moladh a bhith a' cleachdadh beagan olaichean ola ola an àite sàl. Tha e na roghainn mhath mura h-eil thu a 'cumail taic ris an t-seallaidh as giorra den cocktail seo. Tha e a 'cur dìreach fios air blas ollaidh thar na tha an garnish a' lìbhrigeadh. Dìreach dèan cinnteach nach eil ach 1 no 2 a 'sìolachadh no cruthaichidh tu ola ola anns a' ghlainne agad.
Sùr Olive le botail
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, chaidh spreadhadh de shùthan olive a dhealbhachadh gu sònraichte airson an martini salach. Tha mòran dhiubh sin air an cruthachadh gu sònraichte le bhith a 'cleachdadh reasabaidhean sònraichte agus faodaidh iad atharrachadh gu math bho chèile gu fear eile.
Faodaidh e ùine a ghabhail gus faighinn a-mach dè an sùgh ollaide as fheàrr leat as fheàrr leat, agus mar sin cùm ort a 'feuchainn. Tha Dirty Sue mar an fheadhainn as fheàrr le mòran de luchd-ciùil martini salach. Dh'fhaodadh tu cuideachd na sùisean olive cocktail a tha a dhìth o Boscoli, Bràithrean Tì, Filivey Olive, Fragata, no Stirrings.
Ceannaich Sùd Dirty Sue Olive aig Amazon
Dèan do shìol Olive Brine
Ma tha bàr ola-ola air a lìonadh le ola-ola gourmet air a 'mhargaidh ionadail agad, cleachd iad gus sàl ola-ola a dhèanamh. Tha e gu math furasta agus leigidh e dhut an taghadh de olaichean a ghnàthachadh, eadhon a 'cur measgachadh ri aon jar.
Is e am pàirt as fheàrr as urrainn dhut smachd a chumail air an sùgh. Chan e a-mhàin gu bheil thu comasach air a dhèanamh dìreach mar a tha thu ag iarraidh, ach tha fios agad dè a tha a-staigh. Faodaidh am pròiseact sìmplidh DIY seo tòrr airgid a shàbhaladh. Mar bhuntanas a bharrachd, gheibh thu cuideachd roghainn àbhaisteach de ola-ola airson a h-uile martinis agad a dhèanamh.
Gus sàl bunaiteach a dhèanamh, bidh feum agad air 2 cupan de dh'olaidhean uaine , 2 cupan uisge, 1/2 cupan tioram, 2 lobhs-bhroinn fìghle , agus 2 bhioran-bhùird salainn . Faodar gin dhiubh sin atharrachadh gus blas a dhèanamh fhad 's a tha thu a' dèanamh an reasair agad fhèin.
- Cuir na h-ollagan ann am jar jar le teann cruaidh. Tha croisean-ola ath-chuairteachadh na roghainn nàdarra, ach tha caoraich clachaireachd math cuideachd.
- Brùth gu socair air na h-ollaidean le cùl spàin fiodha gu làidir gus an sùgh a leigeil ma sgaoil. Feuch gun a bhith gam bualadh mar gum bi thu a 'mionnachadh mheasan airson cocktail.
- Ann am bobhla air leth, cuir na stuthan eile còmhla agus measgachadh gu math.
- Thoir an lionn thairis air na h-olaichean gus an tèid an còmhdach gu tur. Fàg seòmar beag airson adhair aig mullach a 'phisg.
- Seula an jar agus ga chrath gu cruaidh.
- Refrigerate airson co-dhiù aon latha (nas fhaide nas fheàrr) agus bruith mus cleachd thu an sùgh.
Ma gheibh do shùg beagan ìosal airson na h-ollagan a tha air fhàgail anns a 'jar, cuir barrachd slat agus cuir a' mheasgachadh gu math.
Ma tha thu fortanach gu bheil an craobh olive agad fhèin, chan eil dad sam bith a 'bualadh ola-ola ùr. Gus am bi e comasach dhaibh ithe, bidh thu ag iarraidh beagan mholaidhean airson cur-seachad agus ollaidhean ùra .
Dè cho làidir 'sa tha an Dirty Martini?
Chan e deochan lag a th 'ann am Martinis agus is ann air an adhbhar a tha iad a' frithealadh eadar 3 agus 4 unsaichean. Le gin 80-dearbhaidh agus beàrn 30-dearbhaidh, tha an t-oideas martini salach seo trom. Bidh susbaint deoch làidir timcheall air 29 sa cheud ABV (58 dearbhadh).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |