Nuair a bhios tu a 'falbh le vegan, ag ionnsachadh dè na rudan as cudromaiche a bhios a' dol air adhart gu math leis a 'bhiadh agad riatanach airson a bhith a' cumail biadh le cothrom beathachaidh. Tha Hummus aon stàclan feagain a tha a 'toirt cothrom do dhì-chothromachd anns an daithead agad a tha fallain dhut. A chionn 's gu bheil cuibhreann ri fhaighinn ann an uimhir de bhlasan agus faodar a chleachdadh ann an caochladh dhòighean, tha e air fàs gu bhith na bhiadh a tha gu math measail am measg na vegans. Seo dìreach beagan de na h-adhbharan airson carson a tha gaisgich a 'còrdadh riut agus faodaidh tu cuideachd.
1. Cosgais
Tha Hummus saor agus furasta a dhèanamh aig an taigh. Ma tha cuid de gheàrr -gheal agad, inneal-bogsa agus canan de chickpeas (no seòrsa sam bith de phònairean geal , gu dearbh) tha thu leth-shlighe an sin. Dè tha nas motha, tha e ri fhaotainn gu furasta anns a 'chuid as motha de bhùthan grosaireachd, ann an caochladh blasan, agus ann an labhairt gu ìre mhath, tha prìs gu math reusanta anns a' mhòr-chuid de chùisean.
2. Gabhlach
Chan e a-mhàin gluasadach a th 'ann an Hummus, tha e furasta. Faodaidh tu cuas ithe air an ruith, agus chan fheum e feumach air fuasgladh. Tha mòran de thuras rathad veganach air a chumail suas le beathaichean, aran pita agus cuis a chaidh a thogail ann am bailtean Mayberry thairis air meadhan an iar-thuath far am faod mòran eile a bhith ann an sin. Cuideachd, faodaidh tu ceapaid vegetarian a thionndadh no a ghluasad gu furasta gu furasta. Agus gu dearbh, is urrainn dhut cuas agus spàin ithe.
3. Furasta ri ithe
Faodar cuum a ithe le do làmhan. Dìreach gabh grèim air sgàileadh, aran pita, bata caran no stiallan clag piobar agus bidh thu deiseil gus cuas a ithe. Gu math, mar sin is dòcha nach eil seo na bhuannachd don a h-uile duine, ach airson biadhies a tha a 'mealtainn an taobh mothachail de bhith ag ithe, is e fìor dheagh eòlas a th' ann a bhith a 'dupadh aran pita a-steach gu hummus.
Cuideachd, is e bonus a tha seo ma tha thu ag ithe air an ruith.
4. Luach beathachaidh
A chionn 's gu bheil cuibhlean gu ìre mhòr air a dèanamh suas de chickpeas, is e deagh phroit a th' ann . Roimhe seo, bu chòir gum biodh fios aig a 'chuid as motha de luchd-glasraich agus na feàgan nach fheum iad a bhith draghail gu leòr a bhith a' faighinn pròtain gu leòr, ach fhathast, tha cuis air fhaighinn.
5. 'S e Vegan Sàbhailte a th' ann
Tha a h-uile seòrsa buinn vegan, agus ann an cuid de chùisean, eadhon amh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil feum air leubail sam bith a leughadh. Is e Hummus aon de na rudan nach eil cho sìmplidh a dh 'fhaodadh a bhith cinnteach gun lorg thu mu àite sam bith.
6. taghadh de blasan
Bidh cuum a 'tighinn ann an caochladh blasan eadar-dhealaichte! Aig a 'bhùth grosaidh, gheibh thu a h-uile càil bho garlic, olla dubh, clach-ghaisgich, thyme, agus cuach jalapeno spicy ach dìreach airson beagan ainmeachadh. Taigh-còmhnaidh, na blasan gun chrìoch! Is e am piobair ruadh rònach as fheàrr leam an-dràsta.
Ma tha thu a 'dèanamh a' chùis agad fhèin, tha barrachd air dusan seòrsa de reasabaidhean cuasach gus do inntinn a ghleidheadh gu tur agus do bhlasan. Enjoy!