Ceanglaichean RSS

Is e gail uaine (sgàilean garlic) aon de na ciad chomharraidhean a tha an earrach a 'tighinn. Cleachd blas blas garlic airson a bhith a 'leaghadh air an risotto sìmplidh seo a bhios a' cleachdadh a chraobhan tairgse airson earrach a dhèanamh ann an diosg bhlàth.

Bidh an risotto seo a 'dèanamh biadh meadhanach mòr aotrom (ga sheinn le salad no greens braised) no taobh sàr-mhath le cearc ròsta no iasg brònach.

Na dh'fheumas tu

• 3 cuibhlichean ìm (roinnte)
• 1 clàr-clàraidh
• ola ollaidh a bharrachd
• 3 sgàilean garlic uaine (air an gearradh agus air an gearradh gu bream)
• 1/2 teaspoon salann mara fìor (a bharrachd air blasad)
• 1 1/2 cupa
• arborio rice
• 1/2 cupan fìon geal tioram
• 5 cupan brot cearc (no broth glasraich,
• air a thoirt gu fuadach )
• 1/2 de chupa Parmesan air a dhroch mhilleadh (agus barrachd airson garnish)

Mar a nì thu e

1. Ann am poit throm, meadhanach thar teas meadhain, leag mi lios-bùird den ìm anns an ola ollaidh. Cuir ris an fhacal uaine agus an salann. Cook, gu tric a 'gluasad, gus am bi na glasraich bog, mu 3 mionaidean.
2. Cuir ris an rus agus gluaisidh e gus a dhol còmhla. Tha thu ag iarraidh a h-uile ris a bhualadh leis an ìm agus ola ola. Cook, a 'gluasad, gus am bi iomall gach gràin de ris eadar-shoilleir, mu 2 mionaid. Cuir ris an fhìon, lughdaich teas gu meadhanach ìosal, agus bruich, stir, gus am bi am fìon làn dealaichte mu 2 mhionaid.

1. Cuir 1 cupan den bhroth a tha a 'crathadh. Cook, a 'gluasad gus am bi a' bhroth air a thionndadh gu tur, mu 3 mionaidean. Lean air adhart le bhith a 'cur broth, 1/2 cupan aig an aon àm, a' toirt cothrom don rus a h-uile baidse a ghabhail a-steach mus cuir iad barrachd brat. Cum ort gus am bi an rus faisg air a 'bhìdeadh ach gu bheil corp fhathast. Bu chòir gum biodh an rus a 'coimhead uamhasach agus comasach air ithe le spàin no fork.
2. Cruthaich ann an 1/2 cupa de chàise Parmesan agus na 2 spùran-bhùird eile a th 'air fhàgail. Dèan frithealadh sa bhad, air a ghiùlan le Parmesan a bharrachd, ma thogras tu.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	463
Gu lèir Fat	16 g
Sàmhchair saill	8 g
Saill neo-shàthaichte	6 g
Cholesterol	32 mg
Sòidiam	1,389 meatair
Gualaisg	61 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	12 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).