Is e aon de na co-fharpaisean as sìmplidh a th 'ann de bhiadh mara, an t-salann ìm donn clasaigeach seo toileachas air a' bhreac a tha blasadach. Tha an reasabaidh bhreac bogha-froise furasta seo freagarrach airson còcairean èisg tòiseachaidh.
Na dh'fheumas tu
- 6 breac bogha-frois (gu lèir, gun fheum)
- dash salann (airson blas)
- piobar dash (gu blas)
- 6 lobhs-bhùird ìm neo-chòmhdach
- 3 lòin-bhùird lùc lemon (tha an t-ùrlar as fheàrr)
- 1/4 cupan peirsil ùr gearraichte
- Garnish: gàraidhean lemon
Mar a nì thu e
- Cuir an ìm ann an sospan os cionn teas meadhan-ìseal. Còcaich gus an tionndaidh an ìmp dath donn òir , agus a 'toirt air àrach cnàmhach. Lùghdaich teas gu math ìseal agus cùm e blàth.
- Thoir air falbh na cinn bhon bhreac, agus cuir sìos air an taobh craiceann air duilleagan bèiceagan sglèatach le greim. Dèan brù a-mach beagan den ìm donn thairis air an uachdar. Rachaibh gu socair le salann agus piobar dubh.
- Broil mu 4-òirlich bhon lasair airson timcheall air 3-5 mionaidean, no gus am bi flakes èisg nuair a thèid dearbhadh le forc. Ged a tha an t-iasg a 'còcaireachd, tionndaidh an ìm suas gu teas meadhanach agus a' giùlan anns an sùim lemon. Cho luath 'sa thig am measgachadh gu boil, cuir ris a' pheirsil, cuir an teas dheth.
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir a 'bhreac air plaidean blàth leis a' pheirslidh lemonach teth ìm donn a chaidh a chladhach thairis air a 'mhullach. Freiceadan dagaichean lemain air an taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 85 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 22 g |