Ann an iomadh pàirt den t-saoghal, tha e traidiseanta a bhith a 'frithealadh biadh mara aig àm na Nollaige. Is e an clas as clasaigeach an Fhèill Eadailtich de na Seachd Fisgan, anns a bheil co-dhiù seachd biadh anns a bheil biadh mara air an toirt seachad.
Ach chan fheum thu ùine a chaitheamh sa chidsin ag ullachadh iasg . Dìreach dèan an t-oideas eireachdail agus furasta seo a bhios a 'cleachdadh biadh mara reòta còmhla ri sligean pasgan-curach. Faodaidh tu an sauce a dhèanamh air thoiseach air agus sgill e.
Dèan giùlan thairis air lasair ìseal dìreach mus do rinn thu seirbheis. Airson a 'bhìdh shònraichte seo, smaoinich air a bhith a' cleachdadh giomaich an àite no (no a bharrachd air!) Na corragan agus an crabag.
Tha am prìomh mhias iongantach agus sònraichte seo air a dhèanamh le sail-mheas mheasan a ghabhas dèanamh ann an mionaidean, seòl neo-àbhaisteach a bhith a 'coireachadh luasair le oranges, agus cèic iongantach is beairteach.
Tha an clàr-bìdh dìnnear Nollag seo furasta a bhith a 'frithealadh àm sam bith den bhliadhna, ach gu sònraichte aig na saor-làithean. Faodaidh tu a h-iomadachadh gu furasta, a rèir cia mheud duine a tha thu a 'frithealadh.
Clàr-bìdh Dinnear Nollaig Seafood
- Bannan Spinach
Feuch an t-uidheam beag brìgheil is teann seo le sgoltadh le bhith a 'ceangal mayonnaise, sùgh lemonan agus mustard Dijon. Faodar na bàlaichean beaga a dhèanamh air thoiseach air an àm agus air an reothadh. An uairsin dìreach gan fuine, fhathast reòta, gus am bi teth is briogais. - Biadh-mara ann am Patty Shells
Tha mi a 'giùlan an reasabaidh seo; is e an t-seabhag puff aotrom an t-eadar-dhealachadh a th 'ann de shrimp agus crùbagan tairgse. Faodaidh tu seòrsa sam bith de bhiadh-mara a tha thu ag iarraidh a chleachdadh. Mura h-urrainn dhut sligean caorach reòite a lorg, faodaidh tu fhèin a dhèanamh le pasgan-pasgaidh puff. Dìreach gearraich am pasgan a-steach do 4 "ceàrnagan agus gearraidh a-mach earrann den ionad. Bèicear iad agus bidh iad a 'putadh a-steach beagan tobhtaichean dìreach dìreach airson an lìonadh beairteach a chumail.
- Salad Ora-mharail
Is e fluairr aon de na glasraich as fheàrr leam - is toigh leam a bhith a 'cumail cuid de fhlùraichean cruaidh air làimh anns a' frids airson a bhith a 'bualadh. Faodaidh tu a 'chòilis-bruich a chòcaireachd sa salad seo mar a thèid a stiùireadh, no fàg e amh. Còmhla ri sùgh orains, tarragon, agus cuid de shùilean ùra is cruaidh, tha an salad neo-àbhaisteach seo brèagha.