Is e measgachadh iongantach de bhlasbasa donn, oinniún, agus cà, a th 'anns an brot-susagain Pòlach seo, còmhla ri buntàta ciùbach agus broth. Cuir sìol caraway a-steach ma thogras tu, agus tha tomato cuideachd roghnach.
Is e brot meadhanach a tha seo, agus cho furasta sin a dhèanamh agus a chòcaireachd. Is e an rud as cudromaiche airson blas mòr a th 'ann an caramelization gheibh thu bho bhith a' dannsadh an siùsag, nionnach agus càl mus cuir iad iad chun a 'chocaidh slaodach.
Is e am biadh a tha seo a tha fìor brùnach - biadh a dh'iarras an teaghlach agad a-rithist agus a-rithist.
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1 nota punnd dearg (no buntàta geal cruinn)
- 1 gu 1 1 punnd Siùsag Pòlach (
- kielbasa )
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh)
- 1/2 càbal meadhanach (air a mhilleadh no air a ghearradh)
- 1 cuart
- stoc cearc (sodium ìseal no neo-ghlan)
- 1 can (14.5 uns) tomato tomated (roghainn)
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir (gu blas)
- Roghainneil: 4 gu 6 stiallan bacon (air a sgrìobhadh)
- Roghainneil: 1/2 teaspoon
- sìol charaway
Mar a nì thu e
- Cuir às dhan bhuntàta - air a sgapadh no nach eil - ann an ciùban 1/2-òirleach. Cuir am buntàta anns a 'chocaidh slaodach.
- Cuir an siosag a-steach gu ciùban 1/2-òirleach.
- Cuir sgileag mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'bacon-biorach, ma tha thu a' cleachdadh, agus bruich gus am bi e brèagha. Dèan dragh air tuàllan pàipeir agus an uairsin cuir ris a 'chucair slaodach.
- Lìon an sgèilidh agus cuiridh e e os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris na h-isbeanan is na h-ìghnean. Cook nuair a bhios e tric a 'gluasad gus am bi an siùsag agus na h-uinneanan dona. Dèan dragh gu math agus gluais chun chucair slaodach leis a 'bhuntàta.
- Cuir 2 spùlan-bhùird de ìm chun sgèilidh còmhla ris a 'chaba agus cuir air ais e os cionn teas meadhanach àrd. Cook nuair a bhios e tric a 'gluasad gus am bi an càl a' tòiseachadh a 'donn. A 'gluasad chun a' chogaidh slaodach.
- Cuir an stoc cearc ris a 'chucair slaodach còmhla ris na tomataichean agus sìol cara-mara ma tha iad a' cleachdadh.
- Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 7 gu 9 uairean a thìde.
- Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
- Freiceil an teòp le aran crùbach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 1,218 meatair |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 19 g |