Tha an còcaire slaodach a 'dèanamh seo brot furasta gus ullachadh agus còcaireachd. Is e brot mòr a tha seo gus frithealadh le ceapairean no salad chridhe.
Garnish an luachadh seo le peirsil, sìol, no sìtheadh sìmplidh de ola ollaidh a bharrachd . Bhiodh piobar piobair ruadh air a ròstadh no bòc crùbach air leth math cuideachd. Tha mi air stiùireadh a thoirt a-steach airson piobar ruadh ruadh ròsta a dhèanamh fon ribe.
Na dh'fheumas tu
- 1 ceann blàr-mhil-mheadhain meadhanach (air a sgaradh gu florets)
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh)
- 1 caran meadhanach (air a ghearradh)
- 1 sgiobair rib (air a ghearradh, no mu 1/4 gu 1/2 cupa)
- 4 cupan stoc cearc (sodium ìseal no gun salann)
- 1/2 cuibhreannan sàsair Worcestershire
- 1 cupan càise biorach no gruaideach cheddar
- Dash de salann kosher agus piobar ùr-ghlan (gu blas)
- 2 cupan leth-gu-leth no uachdar aotrom
- Garnish: searbhagan air an gearradh gu breagha no peirsil ùr gearraichte
- Garnish: ola ollaidh
Mar a nì thu e
- Dèan luas-frail, oinniún, curantais, sgiath, agus stoc cearc ann an cuir a-steach criomag slaodach.
- Cùm còmhdaich agus bruich thu gu h-ìosal airson 6 gu 8 uairean, no gus am bi na glasraich glè throm.
- Puree a 'measgachadh ann am measgadair * ann am bataichean beaga gu cunbhalachd a tha ag iarraidh. Thoir air ais an brot a chaidh a ghluasad chun a 'chocaidh slaodach agus a' measgachadh san uidheam no leth-leth, sauce Worcestershire, agus càise cheddar air a mhilleadh. Cuir salainn agus piobar gu blas. Cruthaich gu bhith a 'measgachadh gu math agus a' leantainn air a 'chòcaireachd gu h-ìseal airson 15 gu 20 mionaid, no gus am bi an brot teth.
- Cuir an brot teth a-steach gu bobhlaidhean agus garnish le sìolranan gearraichte, peirsil, cladhach ola ola-ola, no pure piobair ruadh (gu h-ìosal) ma tha thu ag iarraidh.
A 'frithealadh 4 gu 6.
* Gabh ro-chùram sònraichte nuair a bhios tu a 'giollachd leòidean teth ann an inneal-sgrìobhaidh. Faodaidh an smùid agus an cuideam spreadhadh a dhèanamh ma tha an t-inneal-bog ro làn. Na seachain spreadhadh le bhith a 'lìonadh a' choimeasgairean dìreach aon thrian làn, agus cumaidh tu dannsa cidsin air a phutadh thairis air a 'chlò. Tòisich a 'measgachadh aig astar luath agus a' togail an tuillleis beagan gus leigeil le cuid den steam teicheadh. Aon uair 's gu bheil e a' tòiseachadh a 'ghlanadh, cuir ris an cumhachd.
Puree Pepper Dearg Leasach Roghainneach
- Drag jar de 12-ounce de phiopairean dearga ròsta agus cuir a-steach iad ann am bogsa-inneal no inneal-bidhe le 2 lòchran-bhùird de ola-ola agus 1/2 teaspoon de phùdar garl. Pròiseas gu ruige rèidh. Dèan blas agus cuir salainn agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar. Airson teas a bharrachd, cuir dash de shiùcair teth no piobar cayenne chun a 'mheasgachaidh. Dèan briseadh thairis air a 'bhot agus cuibhle le sgian, ma tha thu ag iarraidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Crann Blod-gràis Ròsta
- Curraidh 4-àrach Cailleach-ròsta
- Buntàta Fiadhaich agus Ham Soup Le Càise
- 12 Na dòighean as fheàrr airson tait a ghabhail air fluairr
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 556 |
| Gu lèir Fat | 48 g |
| Sàmhchair saill | 30 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sòidiam | 695 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 18 g |