Ma tha thu a 'coimhead airson kebab le cèis, is e seo! Tha uan air a ghiùlan ann an co-mheasgachadh spìosrach de luibhean, a 'cruthachadh cnuab uan blasach.
Na dh'fheumas tu
- 2 pb fillet uan (air a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 2 chupag uaine
- 2 phìosan
- cherry tomatoes
- 2 oiseanan
- Airson na Marinade:
- 2 spùinn-bhùird
- sùgh lemon
- 1/2 cupan ola ola
- 1 teaspoon garlic (biorach)
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1/4 teaspoon turmeric (no barrachd, a rèir dè cho spioradach a tha thu ag iarraidh)
Mar a nì thu e
- Suas gu 24 uair a thìde mus bi thu a 'giùlan, cuir a-steach stuth a' mhèinnean agus a 'dòrtadh a-steach do mhàl reòiteag.
- Cuir ciùbanan uan ann am marinade agus cuir iad a-steach gus am bi iad deiseil airson griogaid. Dèan cinnteach gu bheil na pìosan uile de uan air an còmhdach gu math.
- Ullaich glasraich. Nigh agus glasagan tioram. Geàrr piopairean uaine agus uinneanan ann an cnapan 1-òirleach. Suidhich taobh.
- Ullaich skewers le bhith a 'spìonadh còta ola aotrom còcaireachd orra gus casg a chur orra.
- Cuir uain agus glasraich air skewers.
- Cuibhlichean uan spioradail grill airson timcheall air 5-7 mionaidean air gach taobh no gus an tèid a dhèanamh mar a tha thu ag iarraidh.
- Dèan frithealadh le cuas, baba ghannouj , no cacik Tòcèis , sàsa iogart cucumair airson dipping.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 466 |
| Gu lèir Fat | 35 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 19 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 101 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 29 g |