Tha uighean fuar a cheart cho measail air clàr-bìdh meadhanach an Ear-dheas mar a tha iad anns na Stàitean Aonaichte. Ach an àite ugh sìmplidh air a bhruich ann am beagan ola no ìm, tha an reas blasntach seo a 'sealltainn garlic, sùgh lemonan, agus peirsil ùr gearraichte, a' dèanamh airson biadh ugh a tha tarraingeach agus inntinneach a chuireas fàilte air an teaghlach gu lèir.
Ach dìreach seach gu bheil e a 'toirt a-steach barrachd toraidh, chan eil e a' ciallachadh gu bheil an reasabaidh seo iom-fhillte no a bheir ùine mhòr ri dhèanamh. Tha an t-òrdugh ugh seo a 'frithealadh aon cheum a bharrachd agus bidh e air a' bhòrd bracaist ann an timcheall air còig mionaidean!
Na dh'fheumas tu
- Ìmpidh no
- a 'còcaireachd a' spriradadh gu pan-bhris còta
- 1 cuibhle-bhùird le garlic air a ghearradh
- 1 bòrd-bhùird air sùgh lemon a bh 'air ùr fhosgladh
- 2 uighean
- 1/4 teaspoon salainn, no airson blas a chur
- 1/4 teaspoon piobar dhubh, no airson blas
- 1 teaspoon pìosal ùr gearraichte gu breagha
Mar a nì thu e
- Thar teas meadhanach, leag thu ìm ann am brat-fhrithealaidh , no tarraing a 'phoit le bhith a' còcaireachd spraeadh mus teas e. Cuir sùgh garlic agus lemon agus saute airson mu 2 mhionaid, a 'coimhead gus dèanamh cinnteach nach loisg an garlic.
- Crack uighean a-steach do rùsg. Dèan spiorad le salann agus piobar agus bruich airson mu 2 mhionaid, gus an tòisich socair beag fhaighinn.
- Dèan sìneadh gu cùramach agus sgrìobhas tu a-rithist le salann is piobar. Leig seachad còcaireachd airson 1 gu 2 mhionaid (nas fhaide ma tha thu ag iarraidh buachaille nas cruaidhe).
- Thoir air falbh bho bhan-frithealaidh, crathadh le peirsil, agus frithealadh sa bhad.
Dòighean a bharrachd airson uighean còcaireachd
Ma tha an reasabaidh seo air do bhrosnachadh gus dòighean eile a sgrùdadh gus uighean a chòcaireachd, tha thu fortanach! Tha gu leòr reasabaidhean ugh sìmplidh dìreach a 'feitheamh riut feuchainn. Faodaidh uighean biadhaichte, ris an canar uighean shirred, beagan nas fhaide san àmhainn na a bhith a 'frithealadh ugh air an stòbha, ach is fhiach na fuirich a bhith ann. Bidh uighean air an cur còmhla ri uachdar, ìm, agus càise ann an dìnnearan fa leth agus air am biadhadh gus an tèid iad. Tha seo na ribe sùbailte, bòidheach le caochladh cheesan, a bharrachd air a bhith a 'cur ri luibhean, glasraich air an gearradh gu grinn, agus eadhon ham no bacon. Dèan a-mach le aran crùbach airson seòrsa de bhracaist eadar-dhealaichte. Ma tha thu a 'lorg rudeigin nas fallaine, is e sin na freagairtean uighean . Is dòcha gum bi iad a 'cur eagal orra a bhith a' còcaireachd, ach ma leanas thu beagan cheumannan sìmplidh bu chòir dhut uighean a bhualadh gu foirmeil, deiseil gus suidhe gu sàmhach air muffin Sasannach no air aran ioma-bhroinn a tha air a thòstadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sòidiam | 744 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 15 g |