Ma tha thu air a bhith a 'fàs lusan basil, is dòcha gu bheil fios agad mu thràth gur e beachd math a th' ann na flùraichean a thionndadh às na lusan cho luath 'sa nochdas iad. Le bhith a 'fàgail nan flùraichean a' slaodadh cruthachadh duilleagan, tha mòran gàirnealairean a 'faighinn a-mach gu bheil e cuideachd a' lùghdachadh càileachd no blas nan duilleagan. Mar sin, ma tha thu a 'fàs lusan basil airson na duilleige, le bhith a' ciallachadh, cuir na flùraichean air falbh dìreach. Is e a 'cheist, dè as urrainn dhut a dhèanamh leis na flùraichean?
No is dòcha gu bheil ceist nas fheàrr, dè nach urrainn a bheil thu a 'dèanamh leis na flùraichean?
Eat 'em!
Tha flùraichean basil gu tur rim faighinn. A thaobh blas agus blas, tha na flùraichean coltach, ma tha nas truime na na duilleagan. Uaireannan faodaidh flùraichean a bhith rudeigin searbh, mar sin deuchainn orra an toiseach. Nuair a sgrìobhas tu thairis air salad , bheir flùraichean basil blas basil meadhanach agus cuiridh e còmhdach sgeadachail. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh gàirdeachas mòr airson rud sam bith a tha pailt gu math le basil, mar pasta, càise no measan ùra, no plàighean feòil no glasraich. No, faodaidh tu dìreach gan ithe leis an dòigh as fheàrr le Gardner: brùth orra agus pop iad nad bheul.
Dèan fìneag flùr basil
Tha fìonag flùr Basil ag obair gu math le ola ollaidh no sùgh citrus ann an èideadh salad. Seo mar a nì thu e:
- Cuir flùraichean basil a th 'air an sgeadachadh gu pìos glainne glainne agus còmhdaich iad le fìonag dearg no fìon geal. Faodaidh tu barrachd flùraichean basil a chur ris a 'jar mar a tha thu, còmhla ri barrachd fìon air a chòmhdach. Cumaibh am jar a tha còmhdaichte eadar cuiridhean basil.
- Aon uair 's gu bheil am pasgan làn, fàg e gus a chuir air falbh airson co-dhiù seachdain.
- Faigh a-mach na flùraichean basil (an- diugh is urrainn dhut a 'thìodhlacadh no an leigeil às!).
- Cuir an fhìon-lios air adhart gu jar jar glainne no cruet, agus caip no corc gu teann.
Dèan Ola Flùr Basil
Cuir an ola ola-ola as fheàrr leat le flùraichean basil, a 'lìonadh le flùraichean ùra thairis air an ùine gus an blas a dhaingneachadh:
- Lìonaibh flùraichean basil a ghearradh o chionn ghoirid agus cuir iad iad gu math tioram.
- Falbhaidh na flùraichean (le gasan ceangailte) ann am jar glainne glan. Lìon a 'phisg le ola ùr-ola gus a bhith a' còmhdach gu tur na flùraichean gu tur. Nota: Feumaidh na flùraichean a bhith air an còmhdach gus casg a chur air fàs muilnean.
- Còmhdach gu dlùth ris a 'jar agus a stòradh ann an àite dorcha, dorcha airson timcheall air aon mhìos.
- Thoir na flùraichean air falbh agus / no cuir an ola sìos mus dèan thu feum. No, faodaidh tu na flùraichean fhàgail anns an ola, cho fad 's gu bheil iad fhathast air an uisgeachadh ann an ola. Ma tha thu ag iarraidh, cuir flùraichean basil ùr ris an aon ola airson neartachadh a 'chraobh-sgaoileadh.
Brew Basil Tea
Cuir dìreach flùraichean basil air ùr gearradh gu teacup no pot de ghoil uisge, agus leig cas airson grunn mhionaidean. Cuir stad air an tì tro chnàmh teatha no sreapadair cidsin àbhaisteach, agus tlachd a ghabhail!
Taisbeanaidh iad
Na gabh dragh ma tha thu air a bhith mì-thoilichte agus tha na lusan basil agad air falbh gu flùr. Bidh geugan flùr mòra a 'dèanamh bòcan beaga beaga! Bidh fàs na duilleige air na lusan a 'tighinn suas goirid an dèidh dhut na flùraichean a thionndadh air ais, ach faodaidh na seann duilleagan a bhith beagan searbh no searbh; dìreach thoir orra sùil a thoirt orra.