Is e garllan uaine dìreach garlic neònach a tha tuathanaich a 'tilgeil bhon achadh gus na sreathan a thaghadh gus rùm a dhèanamh airson planntrais garlic eile a thighinn gu ìre. Tràth anns an t-seusan tha gàradh uaine sgànach agus a 'coimhead coltach ris na bràithrean uaine as sine, nas giorra. Mar a bhios an t-seusan a 'dol air adhart, bidh an dearcan uaine a' fàs nas sine agus bidh e a 'leasachadh bhùbairean aithnichte, mar an fheadhainn san dealbh an seo. Sin nuair a tha an t-àm ann a bhith a 'tòiseachadh a' smaoineachadh air a bhith ga ròstadh.
Bidh garlac uaine a 'ròsadh a' toirt a-mach a binneas àlainn as t-earrach. Chan eil e ri dhèanamh nas motha na le iolaire le ròin inbheach, ach is dòcha gum feum thu a bhith a 'cnagadh timcheall air craiceann pàipeir a chaidh a leasachadh. Tha garlic uaine ròsta gu h-àraidh blasda nuair a bhios e air a sheòladh le sleibhnichean de baguette toast, beagan càise gobhair ùr airson smear a dhèanamh còmhla ris a 'chearcall, agus luibhean ùra as t-earrach coltach ri dill no cearcall gus a bhith a' crathadh mus tèid thu a chladhach.
Tha e a 'dèanamh goireas snog nuair a tha e a' frithealadh, ach tha e cuideachd blasda a 'frithealadh dìreach mar a tha ri taobh steak sòbhlach no cearc grilled no ròsta. Faodaidh dinnearan a chleachdadh mar chonnadh leis an fheòil no dìreach ga ithe mar lusan. Faodaidh eòrna uaine ròsta cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le buntàta bakte, pìos de ghlasraich ròsta, no caochladh mòr-bhreac.
Na dh'fheumas tu
- Buillcean glasraich uaine (1 gu 2 gach neach)
- Ola ola-ola airson a thiormachadh
- Salt salainn fiadhaich airson crathadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375F F. * Fhad 'sa bhios an t-àmhainn a' teasachadh, cuir a-mach an t-earball uaine: cuir às agus cuir às do na freumhaichean agus an uaine dorcha. Gu dìreach dè cho mòr sa tha an stalk gu trim a 'crochadh air dè a' tarraing a tha thu ag iarraidh a dhèanamh. Cruthaich a-mach a 'chuid as motha den sgeadachadh pàipeir a tha air fàs; bidh seo an crochadh gu mòr air dìreach mar a tha "uaine" agus an neòghlan an-iochdmhor.
- Cuir an t-aodach uaine air a chuairteachadh ann am panaice fuine no air pìos de fhuaim alúmanaim a tha gu leòr gu leòr airson a bhith a 'phasgadh thairis agus a' còmhdach a 'ghuail uaine. Bidh an t-ola garbh a 'dòrtadh gu soilleir leis an ola-ola agus air a spìonadh leis an salann.
- Còmhdaich an garlic uaine le fiodh agus ròst e airson 30 mionaid. Thoir air falbh an fhuaim a tha a 'còmhdach na h-earbaill uaine agus lean ort a' ròstadh na h-eun uaine gus a tha e taitneach agus gu math donn, mu 15 mionaid.
Feuch an teasachadh teas an t-seòmair blàth no aig an t-seòmar, agus fios agad nach eil ola-ola ollaidh a bharrachd a 'toirt cron air rud sam bith.
* Cha bhi an teòthachd a 'dèanamh cus rudeigin - nì rud sam bith eadar 325 agus 425, mar sin ma tha thu a' còcaireachd rudeigin eile, faodaidh tu dìreach an garlic uaine a phutadh dhan àmhainn ri taobh. Faodaidh an neach èibhinn eadhon a bhith a 'briseadh a' chliathaich uaine ann am foil agus ga phutadh air grill teth an àite sin.