Is e an sgoltadh spinach teth, ciùlach seo an seòrsa sgoltadh a tha na h-aoighean a 'dol timcheall aig pàrtaidh. Chan eil thu airson barrachd ithe, agus fhathast ... chan urrainn dhut seasamh. Chan fhaigh thu maon-mara sam bith anns an t-sgoltadh spinach seo. An àite sin, thathas a 'leaghadh càise uachdar, creme fraiche, agus caesan stoidhle Alpach le blas le chèile còmhla ri spinach ùr pàiste. Tha piola jalapeno ùr roghainneil ach tha e a 'cur criomag spioradach a tha a' dèanamh an t-sgoltadh gu math tlachdmhor.
Chan eil an reasabaidh seo a 'dèanamh cuibhreann mòr de spìonadh spionach, ach earbsa mi - tha e cho beairteach gu bheil beagan a' dol fada.
A 'coimhead airson sgoltadh spinach nach eil cho beairteach agus uamhasach? Feuch ris an t-solas aotrom seo agus an t-sreathan sgoltadh spionach lemony soilleir .
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird le ìm neo-chòmhdach
- 2 leacan, air an gearradh gu breagha
- ¼ cupan bainne
- 5 unsa càise uachdar
- ¼ cupan crème fraiche
- 6 unsa càise stoidhle Alpach, gràtaichte (Tha aon càise no measgachadh de dhà chaes eadar-dhealaichte ag obair gu math airson an rèisgaid seo. Faic gu h-ìosal airson molaidhean càise)
- 3 làmhan mòra spinach ùr leanabh
- 1 jalapeno, tana air a sgàineadh (roghainneil)
Mar a nì thu e
Nota Rèite: Is urrainn dha jalapeno gu lèir a bhith a 'dèanamh an t-sgoltadh gu math spioradail. Thoir sùil air a bhith a 'cur leth an piobair, an uairsin a' blasad an t-sgoltadh às deidh a bhith a 'còcaireachd agus a' cur barrachd jalapeno a-steach ma bhios feum air.
- Preheat oven gu 425 F ceum. Dèan inneal beag fuine le ìm (tha sgileag iarainn teann 6-òirleach na mheud math)
- Ann am pailteas sèidte farsaing os cionn meadhanach teas ìseal cuir cuir ìm. Nuair a bhios i a 'leaghadh, cuir a-mach sòlas. Criogaid le salann. Dèan cinnteach gu ruige bog agus gu h-aotrom donn, 5 mionaidean
- Cuir bainne a-steach. Nuair a bhios e gu socair a 'cuir a-steach càise uachdar agus cuiridh e gu leaghadh.
- Cuir càise crème fraiche agus gràsta ris. Measgachadh gu math gus caise a leaghadh.
- Cuir spinach ris ann an trì baidsean, a 'gluasad gu bleithleach. Nuair a dh 'fhalbh e cho beag, cuir jalapeno ris.
- A 'gluasad gu biadh bèicearachd ullaichte agus a' còcaireachd air a 'chrann as àirde den àmhainn airson 15-20 mionaid gu ruige sèidneag agus donn òir.
- Dèan frithealadh gu math teth le slisnichean de baguette.
Dè a th 'ann an Càise Style Alpine?
Is e stoidhle càise na h-Eilbheis, na Frainge no na h-Eadailt a th 'ann an càise alpach air a dhèanamh le bainne crodh a bhios ag ionaltradh ann an ionaltradh beinne àrd. Mar as trice bidh caesan alpach le daingeann cruaidh gu inneal cruaidh le pas tiugh a tha a 'leaghadh gu math. Tha an blas beairteach agus làn, gu tric le feartan cnòcach, feur, grinn. Chan eil càil mì-chinnteach mu dheidhinn càise stoidhle Alpach, a tha ga dhèanamh na chàise a tha a 'leaghadh gu math airson tubaistean teth no measue.
Iarr air do neach-cèilidh ionadail an càise Alpach as fheàrr leotha a mholadh, no tagh aon de na càise Alpach seo: Gruyere, Comte, Hoch Ybrig, Beaufort, Abondance, agus Fontina Val D'Aosta.