Tha uighean-ghràin glèidhte glè dhuilich furasta a dhèanamh. Is e am pàirt as iomallaiche a bhith a 'lorg nan duilleagan ionaltraidh mura h-eil fìon sam bith agad nad àite.
Carson a bhiodh tu airson duilleagan ionaltraidh a ghleidheadh? Carson, a bhith a 'dèanamh duilleagan fiadhaich air an lìonadh nas fhaide air adhart sa bhliadhna, gu dearbh! Tha fios agam cuideachd gun robh mi a 'cleachdadh duilleagan fiadhaich airson iasg a thoirt a-steach airson a dhìon bho theas a' ghrille (agus a 'cumail an èisg bho bhith a' gèilleadh), agus cuideachd na duilleagan le feta agus a 'baked mus dèanadh iad a' le càise leite. Is toigh leam blas na duilleige seo agus tha fios agam gun toir mi iad a-steach agus an cur gu pilafs ris cuideachd.
Nòta: Chan eil e a 'tachairt gu tric, ach mar a tha e le Canned Tomatoes , is e seo an t-adhbhar far a bheil mi a' gairm airson sùim leòmain le botail airson na h-ìrean searbhagach co-chòrdail aice, rud a tha cudromach dha bhith a 'cannachadh dachaigh de bhiadh ìosal mar an tè seo gun cuideam canner. A-rithist, a bhith soilleir, dèanaibh dìreach sùgh lemon ùr san reasabaidh seo, cleachd an seòrsa botail.
Nota # 2: Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh 1 pheant ach faodar a mheudachadh fhad' sa tha an t-solarachadh duilleach fìon-fiadhaich ag iarraidh.
Na dh'fheumas tu
- 36 duilleagan fiadhaich
- Salt salainn fiadhaich
- 1/4 cupan sùgh lemonan le botail
Mar a nì thu e
- Thoir pot de dh'uisge airson boil agus cuir salainn gu leòr gus am bi e blasad mar a 'mhuir.
- Cuideachd, thoir coire cannachaidh no pot mòr mòr eile airson boil.
- Lìon bobhla mòr le uisge deigh.
- Dip na duilleagan fìon-fiadhaich anns an uisge goil saillte gus am bi iad, timcheall air 30 diog, agus an uair sin gan tarraing gu luath agus gan leigeil a-steach don uisge deighe airson fuar. Cuir dragh orra aon uair 's gu bheil na duilleagan gu lèir fionnar. Ma tha thu a 'dèiligeadh ri mòran dhuilleagan, is dòcha gum feum thu an uisge deigh a dhèanamh nas fhasa gus a chumail fionnar.
- Ag obair le mu 6 duilleagan ionaltraidh aig aon àm, cuir 1 duilleag air uachdar obrach glan agus cruaich na duilleagan eile air a 'mhullach, a' maidseadh nas lugha no nas lugha suas le gasan agus cinn nan duilleagan. Rol iad suas bho aon taobh chun an taobh eile.
- Pacaich na pacaidean de dhuilleagan air an rolladh a-steach don phoit (bidh e coltach gum feum thu aon de na cinn a dhìcheall gus am bi iad freagarrach; faodaidh tu atharrachadh a dh 'fhaodadh tu a dhol sìos air gach bundle a tha thu ag obair a-steach don jar), a' fàgail co-dhiù 1 / 2 òirleach de dh 'àite aig mullach an jar.
- Thoir 1 cupan uisge airson boil agus boil airson 1-2 mionaid. Cuir an sùgh lemon a chur ris a 'jar, an uair sin dòrtaidh uisge bòidheach thairis air na duilleagan ionaltraidh airson an còmhdach gu tur.
- Glan na h-oirean a 'phoit agus ròn an jar. Pròiseas airson 15 mionaid ann an amar boil uisge. Leig le fionnar agus stòradh ann an àite dorcha, dorcha airson suas ri 6 mìosan. Aon uair 's gu bheil thu air fhosgladh, stòr anns a' chuan.
- Nervous mu dheidhinn canning? Cùm na toraidhean anns a 'chuideag eadhon mus fosg thu iad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 8 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |