Tha pòinean sneachda nan lusan grinn agus brèagha, agus bidh iad a 'toirt dìreach diogan airson còcaireachd. Tha na piseachan sneachda furasta seo air an ullachadh le measgachadh sìmplidh de ìm agus de lemon zest. Thoir fa-near gun cuir almoin sgiobalta a tha sgiobalta ris a 'mhòine còmhla ris an lemon.
Eu-coltach ri peataichean siùcair, tha na pèasan ann am peas sneachda beag. Cha bu chòir gum biodh am boil luath nas fhaide na 1 mionaid no chaill na pods an crèadh.
Tha na pèasan nan sàr shocair le biodagan, iasg, no biadh mara eile, no a 'toirt dhaibh biadh cice.
Na dh'fheumas tu
- 12 gu 16 às aonais peas sneachda ùra
- Salt airson an uisge còcaireachd
- 2 spùran-bhùird ìm
- Zest de 1 lemon
- 1/4 gu 1/2 de chupalan almonds sliochdaichte no sgiobalta, * roghainneil
- Salt agus piobar dubh ùr, airson blas
Mar a nì thu e
Dèan briseadh air a 'ghaoith gu crìch de na pèasan sneachda agus tarraing às na teinean. Sruth gu math.
Lìon siosban meadhanach le mu 2 cuarts de dh'uisge agus 2 lòchran de shalainn. Thoir an t-uisge gu boil thairis air teas àrd. Cuir na cròthan sneachda ris agus an uair sin an uisge a thoirt air ais gu boil. Buail a 'phoit-pòg airson 30 gu 45 diogan. Na cuir thairis orra no caillidh iad an crèadh iongantach aca.
Cuir dragh air na peas ann am bratach agus sguab às a 'phoit.
Cuir an ìm ris a 'chrann agus cuir e os cionn teas meadhan. Nuair a thòisicheas an t-ìm a 'siosail, cuir na piseachan sneachda air an drèanadh. Dèan slatan de na pods pea san ìm, a 'gluasad, airson timcheall air 1 mionaid. Cuir na almoin lemon agus toast (ma chleachdas tu) agus lean ort a 'còcaireachd airson 1 mionaid.
Rè ùine gus blas a ghabhail le salann agus piobar dubh ùr.
* Gus almain a shlaodadh no a ghlanadh, cuir iad ann an sgàil tioram agus cuir an sgèile thairis air teas meadhan. Cook, a 'gluasad agus a' tionndadh gu tric gus an tèid na almoin gu math donn. Gus iad a thòstadh san àmhainn, cuir air dòigh iad ann an aon fhèis ann am pana-bèice tearc. Bèicear ann an àmhainn 350 F preheated airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean, a 'tionndadh o àm gu àm, no gus am bi iad gu math donn.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Is e cuid de luibhean eile agus cuiridhean blas a tha a 'toirt a-steach pods pea gu h-àlainn am broinn-buachair, peunuts, ginger, garlic, parsley, basil, and chervil.
- Gus beagan blas garlic a chur ris, cuir 1 clòimh de dhuilleag air agus gearradh a-steach gu leth. Dèan slat air na pìosan eòrna san ìm airson 1 mionaid. Thoir air falbh an garlic agus cuir às dha; cuir na piseachan sneachda ris an ìm. Saute airson timcheall air 1 mionaid. Cuir ris a 'ghaoisid lemon agus almoin, ma chleachdas e; Leanaibh a 'còcaireachd airson 1 mionaid. Rèitich a 'phoit-mhòine le salainn agus piobar dubh a tha a dhìth.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Còcaire Mall Eacarsaich Sweet agus Sour Le Pods, Pineapple, agus Carrots
Buntàta Ùr agus Peas le Salann Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 82 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 8 g |