Coltach ris an t-ainm Turcach a tha a 'comharrachadh a' chrann, is dòcha gu bheil bourekas Israelil air an lìonadh le iomadh seòrsa fillte, ged a tha caise sìmplidh no bourekas buntàta gu sònraichte measail. Ann an Israel, gheibh thu iad rim faighinn fad an latha, an dà chuid aig àm bìdh no mar bhiaran-bidhe. Tha Giora Shimoni a 'cuimhneachadh gur e "salad-àrach no uighean, salad Israel agus bourekas càise" a bh' ann an dinnear àbhaisteach nam dhachaigh ann an Israel. Tha e ag ràdh gu bheil "bourekas rim faighinn gu furasta ann an stòr grosaireachd Israelis sam bith, ach chan urrainn dha bourekas dachaigh a bhith air a bhualadh. Is toigh le clann a bhith gan deasachadh." Tha an dreach sìmplidh de chàise a 'cleachdadh pasgan-ruadh puff reòta agus càise mozzarella.
Dèan e na bìdh: Thoir seachad frith-rathad don t-seòmar-pòsaidh beartach le bhith a 'frithealadh na bourekas le salad Israel, no an Slatar Tomato seo le Càise Gabhar agus Arugula . Bhiodh boghan-buachair-buachair is buinn-mhònair-mhònair agus uinneag de Carron Ròsta, Apple, agus Soup Soup a ' toirt a-mach am biadh gu math.
Comhairlean Smàlaidh Miri: Is dòcha gum bi Mozzarella furasta faighinn a-mach, ach chan eil ann an clò-bhualadh agus blas meadhanach gu math coltach ris an t-sruth a lorgadh tu ann am bourekas càise Israel. Cuir a-steach cuid de na mozzarella no a h-uile giotàr airson measgachadh de Feta agus Kashkaval, no eadhon cuid de g'vina levana (caise uachdarach ann an Israel le notaichean coltach ri uachdar) no càise gobhair, agus gheibh thu beagan nas fhaisge air na h-Israeli- stoidhle a chur air ma ghabhas sin dèanamh.
Air a dheasachadh le Màiri Rotkovitz
Na dh'fheumas tu
- 1 ugh, air a bhualadh gu aotrom
- 8 unsa (1 3/4 cupan no 225 gram) cupan le càise mozzarella
- 1 teaspoon parsley tioram
- 1/2 cuibhreon salann garlic
- 1/4 teaspoon piobar
- 1 17.5 unga (450 gram) pasgan pasgan reòiteag
- 1 ugh mòr, air a bhualadh gu aotrom
- Sìol sìol a thoirt gu garnish
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C). Lìon bileag bèicearachd le pàipear crochte.
2. Ann am bobhla, measgachadh an ugh, càise, peirsil, salainn garlic, agus piobar.
3. A 'cleachdadh sgian geur, gearraich an t-aodach puffach gu ceàrnagan 5-òirleach. Cuir bothain-bùird làn de chàise a 'lìonadh gach ceàrnag. Dèan dàil air oir na ceàrnagan le uisge, agus cuir a-steach a-steach gu leth air an sgrìob gu pàtranan triantanach. Pìnich na h-oirean còmhla gus an lìonadh a-steach.
4. Brùis air mullach an trannsa le ugh a th 'air a bhuail agus cuir sìol air sìol sesame.
5. Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid, no gus an tèid na pasganan a bhuthadh agus a bhuineas, agus gu bheil an lìonadh air a bruich. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sòidiam | 266 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 10 g |