Feòil-chìsean as fheàrr airson mairteoil

Faodaidh còcaireachd le luibhean a bhith na eòlas iongantach don mhòr-chuid againn. Mura h-eil thu cinnteach mu luibhean agus pailteas bìdh no ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil feum agad air beagan stiùiridh, is e seo mo luibhean àrda airson reasabaran feòil. Le bhith a 'fàs do luibhean fhèin, nì cinnteach gum bi na blasan agad as fheàrr as urrainn dhaibh a dhèanamh. Fiù 's ma bhios tu a' tiormachadh mòran de na tha thu a 'fàs, bidh an luibh a th' air a thiormachadh gu bhith nas ùire na rud sam bith as urrainn dhut a cheannach anns a 'bhùth.

• 01 de 05

  Basil

  Is e blas soilleir agus cumhachdach a th 'ann am Basil, a tha a' paipeadh gu math le blas domhainn na miasa feòil. Delicious air a bruich a-steach do rèis, bi cinnteach gun cuir thu ri deireadh ùine a 'chòcaire, gus facal ùr de bhlas a shoilleireachadh agus a chur ris.

  Seach nach eil basil a 'tiormachadh gu math (faodaidh e bhith dubh agus gun blas nuair a thiormaich), feuch a stòradh le bhith a' measgachadh le ola gu leòr gus siod a dhèanamh, agus an uairsin cuiridh e ann am bratan-ciùb deigh airson reothadh. Aon uair 's gu bheil iad reòta, cuir iad a-mach iad agus cuir iad ann am baga reòtaidh gus an stòradh. Dìreach cuir aon chiùb air do chliabh no an t-sauce aig deireadh na h-ùine còcaireachd, agus teas gus an tèid a leaghadh.

• 02 de 05

  Rosemary

  Chan e Rosemary a-mhàin airson cuimhneachadh. Tha an blas piney na dheagh charaid leis na blasan uaireannan trom no searbh a dh'fhaodas a bhith aig biadh mairt.

  Cleachd rosemary gu blas ròstagan agus gearraidhean cruaidh feòil a thèid a chòcaireachd fad ùine mhòr.

  Mar luibh-lios gàrraidh a-staigh, faodar plannt grinnear a chur gu soirbheachail ri taobh do stòbha le bhith a 'cleachdadh solas fàs. A chionn 's gu bheil rosemary beagan rudeigin, na bi an urra ris an solas nàdarra anns an t-seòmar agad gu leòr. Tha Rosemary ag obair gu math an dara cuid tioram no ùr, mar sin mura h-eil thu làidir gu leòr gus a fàs fad a 'gheamhraidh fada, feuch ri tiormachadh agus a' cumail rosemary tioram ann am prìosan gloinne airson ruigsinneachd furasta. Fiù 's do dhachaigh, bidh rosemary tioram tioram 10 uair na blas mar an dreach dìomhaireachd, aois bho bhùth.

• 03 de 05

  Sage

  Is e luibh a tha glè thric a tha a 'coimhead air ais mura h-e na saor-làithean a th' ann an Sage. Tha seo ro dhona oir tha blas sage a 'cumail suas gu math ris na blasan nas làidire ann am biadh na feòil.

  Tha Sage furasta a chuir ri mòran reasabairean feòil.

  Bidh Sage a 'fàs gu math ann an gàrradh a-staigh. Bi cinnteach gum bi solais iomchaidh ann, ach a bharrachd air sin, bidh e soirbheachail. Tha sinn a 'còrdadh ris a bhith a' fàs saighdear anns an Aerogarden againn, dìreach ri taobh na stòbha. Bidh an dà saighdear ùr is tioram a 'blasad iongantach, agus mar sin cleachd an dàrna cuid de na reasabaidhean feòil agad.

• 04 de 05

  Thyme

  Tha aodach co-ionnan ri biadh mairt. Cleachd e ùr no tiormaich, cha bhith a 'chuideam ach timcheall air na blasan, agus cuir ri doimhneachd nach urrainn ach luibhean a thoirt seachad. Tha e furasta a bhith a 'fàs a-staigh a-staigh, mar sin faodaidh tu a chleachdadh fad na h-ùine, dìreach feuch ri fàs air an uinneag agad!

  Tha sùghadh furasta a bhith ri fàs ann an gàrradh a-staigh. Mura roghnaich thu ach aon luibh a dh'fhàsas ann an uinneag grianach, is e seo an tè. A chionn 's gu bheil uiread de dhiofar seòrsa ann, tha an seòrsa cumhang de thyme ri fhaighinn airson gàrradh taobh a-staigh meud sam bith. Is toigh leam a bhith a 'fàs leam lemon cuideachd. Tha fàilte chridheil sa gheamhradh sa gheamhradh nuair a dh'fheumas mi a bhith a 'soilleireachadh blas.

• 05 de 05

  Peirslig

  Tha Peirslig air tighinn a-steach dha fhèin sna bliadhnachan mu dheireadh. Tha mòran a bharrachd air garnish, còcairean a tha eòlach air an luibh blasda seo, fiosrachail gum faod e blas a chumail ma tha e air a chleachdadh ùr agus air a chur ri deireadh a 'chòcaireachd.

  Bidh am pearcach a 'nochdadh agus a' cur a-steach nota ùr dha na loidhnichean feòil geamhraidh a dh'fhaodadh a bhith trom.

  Bidh Pearsley a 'faighinn droch rap mar luibh gàrraidh a-staigh. Is e an fhìrinn, tha e a 'fàs gu math, ach is e luibh dà bhliadhna a th' ann. Tha seo a 'ciallachadh gum fàs e gu math airson aon bhliadhna a-mhàin, ged a tha feum air dà bhliadhna airson fàs gu làn chomasan. Ma bheir thu a-steach e airson a 'chiad bhliadhna sin, is dòcha gu bheil e coltach gu bheil e scraggly agus lag.

  Seach gur e luibh a tha cho slaodach a th 'ann, feuch ri planntar peirsidh ùr a cheannach anmoch as t-samhradh agus a thoirt a-staigh airson a' gheamhraidh an àite ath-chur a-mach aon bhon ghàrradh a-muigh agad.