Reasabaidhean Iogart - Reasabaidhean Ioghurt

Tha blas bòidheach, meadhanach is bòidheach de iogart a 'dol gu math le mòran de na h-innealan eile a thathas a' cleachdadh ann an còcaireachd Innseanach. Mar thoradh air an sin, tha e na phàirt chudromach de ghrunn shìol. Seo cruinneachadh mòr de reasabaidhean ìogart ann an Innseachan, bho dheochan gu taobhan agus saladan agus seòl prìomh chùrsa ...

• 01 de 13

  Doi Maach
  Thug a 'Mhàthair-màthar dhomh an t-òrdugh seo a fhuair a-rithist e mar phòsda ùr bho Kakima màthair an Athair-cèile (piuthar)! Mar a chì thu, chaidh a dheuchainn agus a dhearbhadh. Freiceadain Doi Maach le pìobaireachd teth, reus air a ghoil air a phlanadh.

• 02 de 13

  Dahi Gosht
  Tha crann-uidheam dùmhach Innseanach a-Tuath as fheàrr a bhios ag ithe le rus agus salad uaine.

• 03 de 13

  An Innseanach a Deas Kadhi
  Eu-coltach ris a 'Kadhi a chaidh a dhèanamh ann an Ceann a Tuath na h-Innseachan, chan eil am biadh seo a' gabhail a-steach Pakodis (gearraidhean gràinne gràinne) agus turmeric. Feumar am biadh seo a dhèanamh mar a tha e air a dhèanamh oir bidh ath-rèiteachadh ag adhbhrachadh cur-a-steach dhan iogart.

• 04 de 13

  Dahi Bhindi

  Tha an blas tangy seo a 'còrdadh gu math le Chapatis teth ( leabaidh fiadhaich Innseanach ) agus Lehsuni Daal (lentils le blasan garlic).

• 05 de 13

  Dahi Baingan
  Faodar Dahi Baingan a ithe leis fhèin, le ròs sìmplidh air a ghoil le boireannach agus eadhon le Chapatis.

• 06 de 13

  Curd Rice

  Tha Curd Rice fìor dha-rìribh biadh ! De thùs Innseanach a Deas , tha e blasad math le dìreach picile no cutaireag agus cuideachd le daal (lentils) no biadh feòil.

• 07 de 13

  Mango Lassi
  Tha Mango Lassi air leth nas motha air latha teth. Faodaidh tu milis a bharrachd a thoirt dhut (ma thogras tu) le siùcar no mil. Ma tha thu ga dhèanamh dha clann agus ma tha thu airson an siùcar a sheachnadh, cleachd sùgh neo-bhuailte no sùp.

• 08 de 13

  Angoori Lassi
  Tha an deoch làidir, cuthach seo cinnteach gu bheil e cinnteach dè an neach a nì thu e! Tha e na shuaicheantas mòr de mhòran as t-samhradh! Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh 3 glainneachan àrd de Angoori Lassi.

• 09 de 13

  Dip Iogart Mionnaidh

  Faodaidh an dip seo dà dhleasdanas a dhèanamh mar raita (taobh ìogart)! Chan e a-mhàin gu bheil e a 'blasad math le seòrsa sam bith de chips no dipers, tha e cuideachd na dheagh chuibhreann don pilaf ris as fheàrr leat .

• 10 de 13

  Avocado Raita
  Is e Avocado Raita an dreach Innseanach de guacamole agus tha e a 'faighinn blas gu leòr le dìreach rud sam bith a bheir thu seachad. Tionndaidh suas an teas le bhith a 'cur barrachd pùdar sgil dearg agus chillidhean uaine air an gearradh!

• 11 de 13

  Chatpata Channa Raita

  Chan e a-mhàin gu bheil seo na mhisneachd math airson biadh sam bith, Chatpata Channa Tha Raita cuideachd a 'toirt seachad blas dibhear! Eat bobhla mòr dheth agus lìonaidh tu suas, nad stomag agus ur inntinn!

• 12 de 13

  Baingan Ka Raita
  Tha seo na dhroch dhroch dhuilich! Tha e cuideachd foirfe airson làithean teth samhraidh oir tha i air a fuarachadh mus ithear e. Is toigh leam a bhith air a spòradh le rèis shìmplidh no a 'sgoltadh poppadums crispy ann.

• 13 de 13

  Mishti Doi
  Tha Mishti Doi co-ionnan ri Bengal ann an taobh an ear na h-Innseachan. Tha na Bengalis ainmeil airson na h-ullachaidhean milis aca agus tha Mishti Doi am measg nam mealachdan as ainmeile aca. Tha Mishti Doi a 'faighinn blas math, ach tha e uabhasach sìmplidh a dhèanamh!