Fìon agus Roinnean Spàinnteach

Chan eil iongnadh air fìon Spàinnteach agus Spàinnteach gu math cumanta. Bidh an dà chuid buailteach a bhith spunky, càirdeil a thaobh biadh, a 'toirt buaidh air traidisean càileachd is urram. Ma dh'fheumadh tu geàrr-chunntas a thoirt air fìon Spàinnteach ann an aon fhacal, dh'fheumadh tu a bhith, làmhan sìos, luach , gheibh thu mòran a bharrachd airson an airgid agad le fìonan Spàinnteach gu h-iomlan na tha thu a 'dèanamh bho fhìon sam bith eile san t-saoghal dùthaich. Chan e a-mhàin, a tha fìon Spàinnteach comasach air a bhith a 'brògadh air an luach luach, ach cuideachd air càileachd càileachd, traidisean agus aghaidh teicneòlais.

Bidh an Spàinn a 'glacadh an treas àite, air feadh an t-saoghail, airson a comas fìon. Tha an àireamh de bhìonaichean Spàinnteach anns na SA air àrdachadh 75% fhaicinn anns na còig bliadhna a chaidh seachad, agus is dòcha gum bi iad a 'faighinn smùid thairis air na còig bliadhna a tha romhainn.

Sgìrean Prìomh Fìona na Spàinn:

Rioja Roinn Wine Spàinnteach: ' S e roinn Rioja gu cinnteach an roinn "leannan" de fhìonaichean dearga na Spàinne. Ann an da-rìribh tha trì fo-roinnean no sgìrean air leth a bhios a 'cruthachadh Rioja: an dà dhùthchannan as fhuaire de Rioja Alta agus Rioja Alavesa agus roinn balmier Rioja Baja.

Air a suidheachadh gu ro-innleachdail eadar an Atlantaig agus a 'Mhuir Mheadhanach, tha roinn Rioja a' dèanamh a 'mhòr-chuid de na fìonaichean dearga a tha ainmeil bho fhìon-uidheam Tempranillo a bharrachd air a bhith a' fàs agus a 'cleachdadh Garnacha , Mazuelo agus Graciano - a tha gu tric air an cleachdadh airson co-fhilleadh le Tempranillo. Is e Viura an uinneag fhiadhaich geal a tha air fàs ann an roinn Rioja, ach cumaibh cuimhne nach eil ach fìon geal a 'toirt a-steach ach timcheall air 10% de riochdachadh fìon iomlan Rioja.

Leis an dà raon bheanntan Cantabria agus Demanda a 'cur dìon corporra agus an Abhainn Ebro a' dol tron ​​sgìre a 'toirt seachad an dà chuid taiseachd agus a' cruthachadh diofar meanbh-chuairtean taobh a-staigh na sgìre, tha an roinn seo air a chuir air dòigh gu h-èifeachdach airson soirbheachas a dhèanamh.

Tha seòrsachadh fìon Rioja na Spàinne "furasta an cleachdadh" - a 'leigeil le luchd-cleachdaidh na fìonaichean Spàinnteach as fheàrr leotha aithneachadh.

Tha fìon Rioja air an seòrsachadh ron àm a chuir iad seachad a 'fàs a-staigh san taigh agus nach tèid an leigeil ma sgaoil gus am bi iad deiseil airson deoch. Tha seo a 'dèanamh gu bheil fìon a tha gu math deoch làidir, a tha càirdeil don bhiadh air a cheannach, nas coltaiche. Is iad na trì seòrsachan fìona dearg Rioja, mar a gheibhear air liosan botal fìona no cùl Spàinnteach:

1. Crianza - 'S e fìon dearg òg ùr a tha seo a tha ann an daraich airson aon bhliadhna aig a' char as lugha agus an uair sin a 'caitheamh bliadhna eile a' fàs nas sine anns a 'bhotal. Is e fìon Spàinnteach a tha gu math prìseil a th 'anns an Crianza agus tha e timcheall air $ 10 botal. Tha cliù aig Crianza airson a bhith na chom-pàirtiche foirmeil nuair a thig e gu bhith a 'pòsadh le biadh - thoir e gu tur le stuthan spàinnteach ùr mar tapas. Is e fìon a tha furasta a bhith furasta a dhèanamh a tha seo agus cha dèan e briseadh dùil agus bheir e seachad luach math, seasmhach bliadhna sa bhliadhna agus a-mach.
2. Reserva - The Reserva a 'dèanamh suas na tha air thoiseach air a' Chrianza ann an iom-fhillteachd agus ann am prìs. A-rithist, is e Tempranillo an Spàinn an t-uinneag ruadh as cudromaiche a th 'ann agus bidh e follaiseach gu bheil e eòlach air a bhith a' toirt blas blasna. Is e na riatanasan a tha a 'fàs nas sine airson Reserva aon bhliadhna aig a' char as lugha anns a 'bharaille agus dà bhliadhna eile a' fàs nas sine anns a 'bharaille no am botal. Tha a 'phrìs airson Reserve a' ruith bho timcheall air $ 15 gu còrr air $ 35, le làn luach air a phapadh a-steach do gach dollar. Tha Reserva fìon dearg fìor-fhillte a tha a 'cur gu mòr ri taghadh de bhiadh. Beachdaich air a bhith ga càradh le biadh grilled, iasg, feòil-mhara, uan ​​agus tha e air a dhèanamh airson aodach (no mar a tha thu ag ràdh sa Spàinn).

1. Gran Reserva - Is e Gran Reserva an creme de la creme de fhìonaichean dearga Rioja na Spàinne. Tha na fìonan sin a 'feumachdainn a bhith a' fàs ann am baraille airson dà bhliadhna agus feumaidh trì bliadhnaichean a bhith aca (as ìsle) de bhith a 'fàs a-mach às a' bhotal mus tèid an leigeil ma sgaoil, agus mar sin tha iad air 5 bliadhna de dh'aois a chluinntinn mus do dh 'fhaodadh iad fiù' s sgeilpichean marsanta a ghràdh. Chan eil an Gran Reserva air a dhèanamh a h-uile bliadhna, ach tha inbhe àrd aice a chionn 's gu bheil e air a dhèanamh a-mhàin ann an tuarasdal neo-àbhaisteach. Tha an Gran Reserva a 'briodadh an dà chuid doimhneachd is do chorp, gun a bhith a' faireachdainn gun choimeas agus gun eireachdail gun a bhith a 'briseadh a' bhanca, oir tha e a 'tòiseachadh aig mu $ 20 botal agus a' toirt dùbhlan do ghrunnan dearg an t-Saoghail Ùr a tha ag iarraidh a 'phrìs trì-fhillte.

Prìomh Riochdairean feuchainn ri: Montecillo, La Rioja Alta, Marques de Caceres, Baron De Ley, Muga, Campo Viejo

Ceangal: Roinn Wine Rioja

Ribera del Duero Roinn Fìon Spàinnteach - 'S e seo roinn mòr de dh'fhìona dearg eile san Spàinn a tha fhathast a' faighinn aithne dha na fìonaichean dearga, a tha air a dhèanamh gu ìre mhòr bho fhiacharan Tempranillo. Tha an sgìre suidhichte gu tuath air Madrid, ach gu deas air Rioja, smoc ann am meadhan ceann a tuath na Spàinne. Le gnàth-shìde a tha air a chomharrachadh le dian is fìor (samhraidhean teth agus geamhraidhean cruaidh), mar as trice, dh'fheumadh na fìon-fhìonairean a bhith a 'sabaid an aghaidh grunn shìde de shìde gus botal trom de dh'fhìon dearg a chumail. Mar thoradh, mar as trice, bidh na deargairean seo a 'nochdadh dà dhian agus neart - ag innse na sgeulachdan sònraichte aca fhèin mu àite agus ùine, bliadhna às deidh bliadhna.

Prìomh Riochdairean feuchainn ri : Pesquera, Vega Sicilia agus Condado de Haza (ceangailte ri Pesquera)

Ceangal: Roinn Fìon Ribera del Duero

Roinn Fìon Penedes na Spàinne - tha sgìre fìona Penedes faisg air faisg air costa Barcelona air a 'Mhuir Mheadhan-thìreach. Tha an roinn air leth seo ainmeil airson a bhith a 'dèanamh fhìonaichean fuadain a bharrachd air dearg is geal-fhollaiseach. Cho fad ri Cava, no fìonan spàinnteach Spàinnteach, thoir Freixenet agus Cordoníu mar ainmean mòra airson fios. Bidh iad le chèile a 'toirt sparklers a' coimhead gu mòr le timcheall air $ 10 a 'tighinn gu pop. Ma tha ùidh agad ann am fìon ruadh is geal bho roinn Penedes na Spàinne, tha Torres na àite math airson tòiseachadh. Bidh iad a 'dèanamh fhìonaichean cunbhalach, air an deagh sgapadh nach toir am buidseat agad, ach tha iad furasta air a' chalaig agus bidh iad fhathast nan luchd-taghaidh pàrtaidh.

Prìomh Riochdairean feuchainn ri : Torres, Freixenet, Cordoníu

Ceangail: Roinn Wine Penedes

Rias Baixas Roinn Fìon na Spàinne (air a ràdh le Ree-ahss By-shass) - Tha an roinn seo a 'fuireach ann an roinn Ghalllainn taobh an iar-thuath na Spàinne. Tha Rias Baixas air a bhith ainmeil agus air a ghràdhachadh airson an tobar beairteach a th 'aige de fhìon-dhearc Albarino , a tha ag eadar-theangachadh gu bhith fiadhaich geal agus tarraingeach. Tha na fìon geal tioram, meadhanach corporra seo gràdhach airson an cuid searbh agus an blas tròpaigeach a bheir toradh orra. Tha na SA an-dràsta na phrìomh neach-iomraidh air fìon Rias Baixas Albarino na Spàinne.

Ceangal: Roinn Fìon Rias Baixas

Prìomh Riochdairean airson Feuchainn: Lusco, Valminor, Burgans, Salneval

Sgìre Fìona Priorato Spàinnteach - Tha an roinn fìon Spàinnteach seo ann an sreathan creagach beinneach taobh an ear na Spàinn, faisg air Penedes. Bidh na h-uinneagan a tha a 'dèanamh anns an roinn seo a' faighinn aithne airson dearg làidir a chruthachadh (gu ìre mhòr bho fhìon-dhearcan Garnacha , Carignan, Tempranillo agus Cabernet Sauvignon ) a tha àrd ann an deoch làidir agus a bhith a 'dol gu ìre cothromach tannin . A rèir sin, tha iad am measg nam fìon as daoire às an Spàinn agus tha iad gu math teth a 'tighinn a-steach dhan t-saoghal fìona eadar-nàiseanta.

Prìomh Riochdairean airson Feuchainn: Pasanau, Clos Mogador

Ceangal: Roinn Fàs Priorato

Navarra Spanish Wine Region - Suidhichte ann an ceann an ear na Spàinne, faisg air crìochan a deas na Frainge, tha an roinn fìon Spàinnteach seo ainmeil airson an dà chuid rosado agus fìon dearg - làn de bhlas, càirdeas ri biadh agus prìs mhath airson a thòiseachadh. Tha e cuideachd na dhachaigh do "ruith nan tarbh ainmeil". Is e Garnacha agus Tempranillo na fìonan-fala a thaghadh ann an roinn fàs na Spàinne ann an Navarra.

Prìomh Riochdairean feuchainn : Bodegas Julian Chivite (ris an canar an winery as sine ann an Navarra), Las Campanas

Ceangal: Roinn Wine Navarra

Jerez Roinn Fìon Spàinnteach - Tha trì bailtean grianach Jerez, Puerto de Santa Maria agus Sanlucar de Barrameda a 'dèanamh roinn riochdachaidh fìon Sherry ann an Spàinn, cuideachd air ainmeachadh mar "Triantán Sherry". Tha an ùir caolcach, aol-aoil stèidhichte, agus a' toirt seachad suidheachadh ceart airson fìon-dhearcan Palomino agus Pedro Ximenez (PX airson goirid) a chleachdadh a tha a 'cleachdadh an t-Siorraidh as fheàrr san t-saoghal.

Suidhichte ann an sgìre Andalusia ann an ceann a deas na Spàinne, dìreach gu deas air Seville, is e seo prìomh ionad dèanamh an t- Siorraidh do luchd-riochdachaidh ainmeil, nam measg: Osborne, Emilio Lustau, Gonzalez Byass, Hidalgo.

Ceangal: Wine Sherry