Is e dòigh fhurasta a tha seo airson asparagus a dheisealachadh. Faodaidh tu cuideachd bacon a chleachdadh airson an reasabaidh seo, ach airson an adhbhair seo, tha na slisnean tana den prosciutto a 'ciallachadh nach fheum thu na asparagus a thoirt thairis gus am faicear an fheòil. Dèan seirbheis mar dhuais no mar bhiadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 punnd / 900 g sgàilean asparagus
- 14-16 sglèatan de prosciutto
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1/2 cupa / 120 mL
- ola-chroinn-ola
Mar a nì thu e
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd.
- Bidh trim a 'tighinn gu crìch air cinn chruaidh bho asparagus. Gearr sleamhnagan a-steach gu stiallan. Cuir leth de aon shlat air falbh air gach sleagh asparagus.
- Dèan coirce geàrr le ola-ola agus bruich gach sleagh leis a 'mheasgachadh. Na spearsan le sgoltagan le piobair dhubh agus a 'dol gu grill. Cook airson 4-5 mionaidean, a 'tionndadh bho àm gu àm. Cumaibh sùil mhòr orra mar a tha am prosciutto pàipear tana agus buailteach gu losgadh. Aon uair 's gu bheil thu air a bruich, cuir asparagus às teas agus frithealadh.