Dè tha ann an ràith ann am Montana?
Tha an fhoghar às dèidh sin, seusan nas giorra a 'fàs, agus barrachd eisimeileachd air bàrr-shìde agus bàrr stòraidh a' comharrachadh ithean ràitheil Montana. Tha am bàrr a tha ri fhaighinn agus amannan foghair eadar-dhealaichte bho bhliadhna gu bliadhna, ach cuidichidh seo geàrr-chunntas nuair a lorgas tu na tha aig margaidhean faisg ort. Faodaidh tu cuideachd sùil a thoirt air toradh le ràithean ( earrach , samhradh , tuiteam , geamhradh ) no roinn. No, feuch an toir thu sùil air an Stiùireadh Coitcheann seo air Torthaí & Glasraich ràitheil airson ràithean nàiseanta.
Ùbhlan, Lùnastal tron Dàmhair (a tha buailteach a bhith ri fhaighinn a-steach don gheamhradh bho stòradh).
Apricots, Lùnastal. Coimhead airson measan gun bhrùis a tha a 'faireachdainn trom airson a mheud.
Asparagus, Cèitean tro Lùnastal. Gheibh na sguaban nas saille nuair a bhios an t-seusan a 'dol air adhart, ach chan eil spearsan sgàinidh a' nochdadh deagh uidheam blas no tairgse, bidh cleachdaidhean agus uabhas a 'fàs.
Basil, Lùnastal agus Sultain. Ma bhios tu a 'crìochnachadh le crannachan mòra, reothadh e no tionndaidh thu gu pesto.
Beets, Ògmhios tron Dàmhair. Tràth anns an t-seusan, bidh beitean nas lugha, gu tric le na h-uaineagan duilleach, rim faotainn.
Blueberries , Iuchar san Lùnastal. Na bi gorman-gorma air an bruthadh, oir bidh iad a 'sgrios gu luath, eadhon anns a' chuan.
Broccoli, Ògmhios tron Dàmhair. Faigh as motha bho brocoli-eòlach gu bheil broccoli a 'fàgail còcaireachd dìreach mar kale.
Brusgaidean a 'Bhruiseil, Lùnastal tro mheadhan an t-Samhain. Coimhead airson iad gan reic air na h-innealan aca airson ùrachadh as àirde (ach an gearradh dheth agus an stòradh far-the-stalk nuair a gheibh thu dhachaigh iad!).
Cabb, Ògmhios tron Dàmhair. mar leis a 'mhòr-chuid de thoraidhean, tagh càl a tha a' faireachdainn trom airson a mheud.
Cantaloupes, Lùnastal agus Sultain. Bu chòir na melonan seo fàileadh mar a tha thu an dòchas gun blas iad.
Carrots, Ògmhios tron Dàmhair (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron gheamhradh).
Blàthan, Lùnastal tron t-Samhain.
Coltach ri broccoli, tha duilleagan sam bith ceangailte ri ceann blàth-mhèirleach gan cleachdadh mar a ghabhas ithe mar dìreach gormaichean no cèile.
Eilir, Lùnastal tron Dàmhair. Tagh eòrna le cinn ùr gearraichte.
Chard, Iuchar tron t-Sultain. Coimhead airson gasan gun cus, ma tha, donn, agus duilleagan daingeann.
Cherisean, Iuchar agus Lùnastal. Bu chòir na sèasan a bhith sgapte agus sgiathan.
Corn, Lùnastal agus Sultain. Tha thu ag iarraidh cromagan a tha a 'gèilleadh gu teann ris a' ghob agus a 'coimhead ùr agus bog-taois gun a bhith fliuch.
Cucumbers, Iuchar tron t-Sultain. Faodaidh na h-ionadan a-staigh a bhith tòrr nas teothaich a thaobh an teothachd iomchaidh.
Eggplant, Iuchar tro mheadhan an Dàmhair. Tagh megplants le craiceann teann, sgiobalta agus a tha a 'faireachdainn gu trom seach seachnadh briseadh.
Garlic, Lùnastal tron t-Samhain (ri fhaighinn bho stòradh tron gheamhradh ma thèid a leigheas gu ceart).
Ùgain, Sultain. Dèan blasad mus dèan thu ceannach gus dèanamh cinnteach gu bheil am buidheann a 'coinneachadh ri do fheumalachdan binneas.
Bean uaine, Iuchar tron t-Sultain. Bend bean - bu chòir dha a bhith a 'snìomh ann an slat.
Oiseanan uaine, Ògmhios tron t-Sultain. Coimhead airson oinnnean daingeann, gun a bhith a 'donnadh no a' dòrtadh nan lusan uaine.
Greens (diofar), Ògmhios tron Dàmhair. Tagh bòcain le duilleagan beòthail agus gasan gun mòran donn.
Lusan, Iuchar tron Dàmhair. Bu chòir a h-uile luibh a bhith air a thaghadh gu grinn agus a 'fàileadh gu ìre mhath den bhiadh aca.
Huckleberries , Lùnastal agus tràth san t-Sultain. Bidh na bòidhchead sin a 'fàs fiadhaich ann am pàirtean de thaobh Montana an iar agus gheibhear iad aig ionadan luchd-togail aig margaidhean tuathanaich agus ann am bùthan sònraichte.
Cainneagan, Lùnastal tron Dàmhair. Dèan cinnteach gun nigh thu eadar na sreathan, no eadhon an dèidh sgrìobadh no slicing, gus faighinn a-mach agus a h-uile càil bho na duilleagan.
Leitis (diofar), Ògmhios tron t-Sultain. Chan eil browning, no wilting, agus cinn ùr gearradh a 'comharrachadh soithichean ùr.
Melons, Lùnastal agus Sultain. Coltach ris a h-uile meas, bu chòir maranan a bhith a 'faireachdainn trom airson an meud. Tha cuid a 'còrdadh ri daoine a bhith gan leagail agus a' cluinntinn uisge.
Mion, Giblean tron Dàmhair. Is e duilleagan soilleir, daingeann agus fàileadh minty soilleir a bu chòir coimhead.
Oiseanan, Lùnastal tron Dàmhair (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòras fad na bliadhna).
Parsnips, Giblean agus Cèitean agus a-rithist san Dàmhair tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron gheamhradh).
Pea greens, Ògmhios agus Iuchar. Is iad seo na fìonaichean de phlanntaichean pea; tha iad brèagha amh ann an saladan no tha iad air an sgoltadh gu luath.
Peas, Iuchar tron Lùnastal. Dèan beagan adhartais, mas urrainn dhut, mus dèan thu ceannach, gus dèanamh cinnteach gu bheil iad cho milis ri dùil.
Peppers (sweet), Iuchar tron t-Sultain. Is e craiceann teann, sgiobalta agus pepagan a tha a 'faireachdainn trom airson an meud a th' ann an fheadhainn ri cheannach.
Buntàta, Iuchar tron Dàmhair (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho bhith a 'stòradh fad na bliadhna).
Pumpkins, an Dàmhair. Ma tha thu airson an ithe, dèanaibh cinnteach gu bheil iad eadar-dhealaichte airson daoine, chan e beathach (an fheadhainn a tha air an reic mar sligean-dubha, mar eisimpleir, chan eil mòran blas aca).
Radis, Cèitean tro Dàmhair. Mura h-eil na h-uisgeachan agus na h-uisgeachan air an slighe a dhèanamh leis na duilleagan ceangailte ri radais, bidh iad a 'dèanamh cur-seachad gu math ri salad.
Sùbhagan, Ògmhios chun Lùnastal. Tagh sùbhan-craoibhe gun mhullach no mòrachd sam bith, oir thèid aon phìos dona droch pheant thar oidhche.
Rubhab, Cèitean tro Ògmhios. Tagh stangan daingeann le gearraidhean ùra agus gun browning.
Rutabagas, Dàmhair tron t-Samhain (ri fhaighinn bho stòradh san earrach).
Bell Shelling, Sultain tron Dàmhair (foghar ionadail ri fhaighinn fad na bliadhna tioram).
Spinach, Cèitean tro Dàmhair. Coltach ris a h-uile greens, coimhead airson duilleagan beothail gun fhàsach no donn.
Squash samhraidh, Iuchar tron Dàmhair. Faodaidh squash samhraidh nas lugha na feadhainn nas tairgse a bhith nas luaithe fiodha.
Strawberries, June and July. Bu chòir do mheanbh-aran a bhith a 'faighinn fàileadh cho sìmplidh agus cho dona' sa tha thu an dòchas gun blas iad.
Tomatoes, Iuchar tro thràth san Dàmhair. Cuimhnich na tomatoan sin a chumail a-mach às a 'frid-teothachd fuar a' tionndadh gu min.
Iomain, Lùnastal tron t-Samhain (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron Ghearran).
Watermelons, Lùnastal tron t-Sultain. Tha trom, troma, trom na tha thu a 'sireadh.
Squash Geamhraidh, Lùnastal tron Dàmhair (bidh foghar ionadail ri fhaighinn bho stòradh tron Ghearran).
Zucchini, Iuchar tron Dàmhair. Faodaidh zucchini mòr a bhith gu math coillteach, mar sin coimhead airson feadhainn nas lugha a tha a 'faireachdainn trom airson an meud.
Zucchini Blossoms, Ògmhios tron Lùnastal.
Cruthaich iad sin, no dìreach gan gualadh agus gan tilgeil a-steach do shaladan.