01 de 13
Galaktoboureko - A 'giùlan cluasag na Grèige
Galaktoboureko. Carroll Pellegrinelli Cò nach biodh a 'miannachadh dìnnear cladach beairteach a bh' ann am poisreas an fhòin agus a 'frithealadh blàth? Mar sin, na leig leis an ainm fhada, a dh'fhaodadh a bhith neo-chliùiteach, stad a chur ort bho bhith a 'dèanamh a' mhodhainn sòlasach Grèigeach seo. Is dòcha gun cuidich e fios gu bheil mi ga fhuaimneachadh mar: "gah, glas, tah, BOO, tea, co", a tha faisg air fuaimneachadh fìor na Grèige.
An Rèiteas Galaktoboureko Crìochnachaidh
02 de 13
Dèan an Custard
Custard. Carroll Pellegrinelli Molaich 2 lota-bhùird de ìm agus cuir an taobh a chèile. Roinn 6 uighean. Sàbhail na gealaichean uighean airson nas fhaide air adhart. Ann an siospan mòr, cuir na buinn agus 6 cupan bainne còmhla. Gabh ann an 1 cupan siùcair gus an tèid e còmhla. An ath rud, cuir a-steach ann an 1 cupa de sheòla-mhara. A-nis, cuir a 'phoit air an stòbha air teas meadhanach ìseal. Cuir ris a ' ghaoith de 1 lemon. Feumaidh a 'phoit a bhith air a ghluasad gu cunbhalach no leis a' ghobhar le bhith a 'tòiseachadh a' faighinn lumpy.
An dèidh a bhith a 'còcaireachd agus a' gluasad airson 15-20 mionaid, cuir ris an ìm a th 'air a leaghadh, 1 teaspoon vanilla agus 2 cuibhreannan de dh'uisge flùr orains. Gabh a h-uile càil còmhla agus cuir às a 'phoit bhon stòbha.
Mealaich 1 cupan ìm. Suidhich taobh.
03 de 13
Ullaich an raon obrach agad agus am bann fuine
Òrd an dias. Carroll Pellegrinelli Ma tha thu ùr airson obrachadh le phyllo (filo) , tha e nas fheàrr tuinn-lann glan agus beagan taise a bhith agad. Cuir an tuillleag air mullach an cruach de thasgan airson a chumail tais fhad 'sa bhios e a' cruinneachadh an Galaktoboureko.
Cleachd brush pasgain airson am pan-fuine 10x13 a bhruich.
04 de 13
Cuir Phyllo anns a 'Pan
Tòisich a 'cumail sìos air a' bhonn. Carroll Pellegrinelli Feumaidh tu dà phìos de phyllo gus a bhith a 'còmhdach bonn a' phoit.
05 de 13
Butter the Layer
Buttering the Layers. Carroll Pellegrinelli Cleachd am brùs pasgan airson splatter a chur leis an ìm leis an ìm lege. Aon uair 's gu bheil thu deiseil, spread an ìm mun cuairt leis a' bhruis. A thaobh a bhith ag obair gu luath, chan fheum an sgiob a bhith air a sgaoileadh gu foirmeil.
06 de 13
Cumaibh ath-aithris a 'phròiseis
Tòisich an Custard. Carroll Pellegrinelli Aon uair 's gu bheil thu a' dèanamh ath-aithris air a 'phròiseas teasachaidh agus ìm airson co-dhiù 5 seataichean de filo, tha an t-àm ann airson a' dòrtadh anns a 'custard.
07 de 13
Ro-teasachadh agus filleadh
Fill na h-oirean. Carroll Pellegrinelli Preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
Follaich suas na h-oirean de na seallaidhean feòir aig a 'bhonn.
08 de 13
Na h-oirean
Buidheachas nan Oirean. Carroll Pellegrinelli Air na h-oirean.
09 de 13
Na Prìomh Leacan
Ceanglaichean RSS Carroll Pellegrinelli Airson a 'chlòimh mhòir, chan eil ach aon phìos de dh'fheum airson gach sreath.
10 de 13
Dìreach mar a bhith a 'dèanamh leabaidh
A 'leum anns na h-oirean. Carroll Pellegrinelli Dèan cinnteach gu bheil thu a 'lùbadh air oir gach duilleig as àirde
11 de 13
A 'dòrtadh ìm, bèicearachd agus siorup
Toirmear ìm a tha air fhàgail thairis air a 'bhàrr. Carroll Pellegrinelli A 'càradh an ìm a tha air fhàgail. Thoir an ìm thairis air a 'mhullach. Bu chòir an ìm a bhith air a dhòrtadh nuair a dhòrtadh e.
Brèicear airson mu 45 mionaid.
Tha mu 15 mionaidean mus tèid galaktobourko a chrìochnachadh a 'fuine a' dèanamh an supup siùcair le bhith a 'measgachadh 1 cupan uisge, 2 cupan siùcair, sùgh bhon lemon a th' ann agus le craiceann lemon bho leth lemon. Cruthaich seo air fad còmhla agus an uairsin tarraing air gus boil a ghoil air an stòbha. Boil airson 5-8 mionaidean. Galaktoboureko
12 de 13
An Ceum mu dheireadh ann an ullachadh
Galaktoboureko - àm Syrup. Carroll Pellegrinelli Thoir air falbh an galaktobourko bhon àmhainn agus dòrtaidh an siorup teth os a chionn. Leig leotha a shuidheachadh airson timcheall air uair a thìde gus an siorup te a ghabhail.
13 de 13
Enjoy!
Galaktoboureko. Carroll Pellegrinelli Tha an t-àm ann ithe. Bidh sinn daonnan a 'frithealadh ar blàth, agus mar sin bidh luath-ghluasad anns a' mhicrowave ag obair gu foirmeil. Is fheàrr Galaktoboureko ithe taobh a-staigh dà latha. Faodaidh tu a ghlanadh, ach chan eil am phyllo a 'cumail suas an tobar sin.
An Rèiteas Galaktoboureko Crìochnachaidh
Tuilleadh Mulaidhean Greugach:
Amygdalopita
Is e seo reasag mo mhàthair-chèile airson a 'Chèiceag Nèibhidh Grèigeach seo.Baklava
Nuair a smaoinicheas daoine mu dheidhinn milgan Greugach, is e seo a 'chiad fhear a tha a' smaoineachadh air a 'mhòr-chuid de dhaoine. Tha Baklava air a dhèanamh ann an dùthchannan eile, mar an Tuirc cuideachd.Kata ife
Is e seo aon de na pasgan-pasgain as fheàrr le Greugais. Is toigh leam an t-uidheam cruithneachd cruaidh.Koulourakia
A 'coimhead airson briosgaid gu math milis airson a dhol leis a' chofaidh agad? Is e seo a th 'ann.