Gàrradh Bartender

Ùra, ùr, ùr ... cluinnidh tu measgachadh-eòlaichean a 'bruidhinn mu thoraidhean ùra fad na h-ùine. Le bhith a 'cleachdadh sònaichean ùra , garnishes aig an ìre as àirde, agus bidh luibhean ùra a' ciallachadh gu bheil coileasan "iomchaidh" annasach agus chan urrainn dhut barrachd fhaighinn nas motha na bhith a 'fàs mheasan, glasraich agus luibhean anns a' ghàrradh agad fhèin.

Ma tha thu a 'coimhead air na mìltean de reasabaidhean cocktail a tha rim faotainn, chì thu grunn chothroman airson measgachadh ùra garn agus garnishes.

Is e bhith a 'cur Gàrradh Bartender dìreach dòigh air dòigh eile airson do dh' eòlas a bhith ag òl agus a leasachadh . Ma tha thu a 'còrdadh ri gàirnealaireachd co-dhiù, chan eil adhbhar sam bith gun a bhith a' dealbhadh cuibhreann de na planntachaidhean agad mu do roghainnean òil.

Nì mi seo anns a 'ghàrradh agam fhìn; a 'cur bliadhnachan airson a bhith a' feuchainn a-mach, nàdarra a tha nan deagh fhiachan, agus a 'roghnachadh gnèithean nas luaithe a tha a' fàs, a 'fàs nas àirde, no nas blasad a tha ag obair dìreach beagan nas fheàrr ann an deochan.

Seo beagan bheachdan mu lusan a dh 'fhaodadh tu smaoineachadh air a bhith a' cur ris a 'ghàrradh agad a chuireas ris na cocktails agus na cuirp spioradan, supupan agus measgachadh deoch eile. Ma tha an deoch no blas as fheàrr leat, cuir na lusan sin chun an liosta.

Fruits & Vegetables:

Cleachd mar garnishes, sruth ùr, agus cuiridhean blas.

• Apple - Cleachdar gus falach no sùgh, garnish, no fuasgladh ùr a dhèanamh. Rannsaich brogairean apail .
• Blueberry - Suidhichte airson a bhith a 'mùchadh no a' dèanamh shiopagan no preasan. Coimhead coileagan maorach-mhara.

• Cherry - Cleachd mar garnish, sù, no dèan siorup, spioradan, no liqueurs agad fhèin.
  Dòighean: Black Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Lasgain - Cleachd mar ghàirneis no dèan sùgha no sgoltadh ùr, fiù e fìon le cèis. Reothadh fìon-dhearcan airson àite eile airson deigh. Rannsaich coileagan ionaltraidh.
• Kiwi - Mucle kiwi sgàin airson deochan ùr no an vodka agad fhèin a dhèanamh .
  Deochan: Lemonade Uaine , Kiwi Martini

• Lusan-fraoich agus Blackberries - Garnishes, infusions, liqueurs, juiced, muddled ... tha mòran de chleasan air an cleachdadh. Rannsaich brogairean sùbh-craoibhe agus dubh-dubh.
• Meall -lus - Sùbhrain, crùisgean, slugairean, sioupan, glainneachan, measgachadh, agus garnishes. Lorg coileagan sùbh-craoibhe .
• Melon - Tha Melons glè fhurasta gu sùgh, eadhon le dìreach muddler agus bidh iad a 'dèanamh sguabadh mòr.
  Rannsaich coileagan melon.
• Tomato - Tagh seòrsaichean meadhanach mòr, sùbailte agus a 'muddle cherry tomato airson deochan goirid.
  The Bloody Mary agus barrachd coileas tomato.
• Carrot - Sù airson ionad-àite nas aotromaiche gu tomato.
  Dòighean: Bugs Cutty
• Cucumber - Cruthaich deochan fìor ath-nuadhachail le bhith a 'milleadh, a' cur às, no a 'measgachadh.
• Peppers - Cuir beagan spìosraidh ri deochan le bhith a 'cur às do chili, jalapeño, habanero, eadhon clagagan.
• Peas - Thoir a-steach na piogan sìtheil sin às a 'ghàrradh a-steach do na cocktails agad tro bhith a' fulang no a 'glanadh. Coimhead air coileagan pea.
• Ma tha thu a 'fuireach ann an sòn blàth feuch an seo (agus smaoinich thu fhèin thu fortanach agus an còrr againn eudach):
  • Grapefruit - Easy to juice with juicer or muddler and great for infusions.
    Lorg coileagan grapefruit.
  • Lemons and Limes - Àbhasan barra riatanach airson caochladh deochan agus garnishes .
    Mar a bhios tu a 'sùgradh citrus.
  • Mango - Sùgh agus sùgh fhiadhaich, cuideachd math airson brògan agus deochan measgachadh.
    Rannsaich cocktails mango.
  • Orange - Bàr eile riatanach, air a chleachdadh airson mòran deochan mar sùgh no garnish agus math airson fuasglaidhean agus glainnearan orains .
    Rannsaich coilich sùgh orains.
  • Peach - Cleachd airson fìor-ghlan, sùgh, sguabadh, agus deochan coimeasgaichte.
    Coimhead air coileagan peach.
  • Pomegranate - Cleachdaibh airson sùgh ùr, innealan-fuadain, no glainnearan agus na riatanas riatanach airson syrup grenadine a dhèanamh, barran cruaidh.

Leumannan & flùraichean:

Gu math freagarrach airson spiorad spiorad gnàthach, bratagan , preasan agus sioupan, a bharrachd air garnishes agus muddling.

• Basil - Gu h-iongantach, air a chleachdadh gu tric ann an coileagan ùra.
• Camomile - Mar as trice air a chleachdadh mar thì, ged a dh'fhaodar a chleachdadh gus glasraich, innealan-fuadain, eadhon bratagan a dhèanamh air an taigh.
  Dòighean: Gumadair an Fhùdair Gunna , Tea Tini
• Dill - A 'chuid as fheàrr air fhàgail airson innealan-fuadain agus bratagan agus preasan dhachaigh.
• Fennel - coltach ri neart dill agus as fheàrr air a chleachdadh airson an aon rud.
• Ginger - glè fheumail airson sirups, foillidhean, fiù 's, eadhon a' dèanamh do chinneag geansaiche no leann ginger.
• Lavender - Bitheanta airson a bhith a 'cur blas aotrom flùraichean ri deochan tro mhùbadh, foilltichean, no siorup.
• Lemon Balm no Lemon Verbena - Glè thric air a chleachdadh mar thì, ged a dh'fhaodte a bhith air a chleachdadh airson innealan-fuadain no luchd-measgachaidh a-staigh cuideachd. Dòighean: Jalisco High-Tea , Tea Tini
• Lemongrass - Cleachd airson fuasgladh spioradan ( gu sònraichte tequila ) agus sioupan.

• Lilac - Cuir blas flùrach dorcha ri deochan na lavender le bhith a 'cleachdadh na flùraichean gus glasraich agus seirpichean a dhèanamh.
• Mion - Feuch ri diofar sheòrsachan ach bi mothachail gu bheil e ainmeil airson gàrradh a ghabhail, mar sin cuir a-steach ann an àite fo smachd no soitheach. Is e mint am luibh as fheàrr a tha air a chleachdadh ann an iomadh deoch as ainmeile a tha na Mint Julep agus Mojito .
• Rosemary - Mar as àbhaist le labhander agus leis na h-aon chleachdaidhean: toglaichean, sioupan, muddling.
• Sage - Gu tric air a chleachdadh gu dìreach san deoch tro bhith a 'milleadh, ged a dh'fhaodar a chleachdadh airson innealan-fuadain agus preasan dachaigh agus seirupan.
  Dòighean: Tilleadh Dhachaigh Caipirinha , Pineapple agus Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Faodar a chleachdadh gu dìreach ann an deochan tro bhith a 'milleadh no a' toirt a-steach spioradan no seirpichean a bharrachd air bìdeagan agus preasan san dachaigh.
• Tyme - Muddle le sirupan no cuir a-steach gu spioradan no a chleachdadh gus greisearan, preasan, agus a leithid a dhèanamh.
  Dòighean: Seann Thyme Sour

Cum sùil air an raon cruaidh agad nuair a tha thu a 'taghadh lusan, a bharrachd air na tha a' fàs as fheàrr san t-seòrsa ùir agad. Airson fionnas fad na bliadhna, cuir gàrradh taighe agus thoir na poitean an uair a thuit an teòthachd. Tha gabhadairean foirfe airson luibhean.

Cuideachd, smaoinich air flùraichean a ghabhas ithe airson garnishes. Bi cinnteach nuair a bhios tu a 'ceannach lusan leapannan flùr (pansies, geraniums, msaa) gu bheil iad an dàrna cuid organach no puinnsean agus hormon fàis an-asgaidh ma tha thu gan cleachdadh ann am biadh no deochan, chan eil mòran.