Tha gorman boiled, no Horta vrasta (HOR-tah vrah-STAH), nam prìomh phàirt de theaghlach Grèigeach sam bith. Tha iad furasta a dheasachadh agus nuair a bhios iad deiseil le ola ola agus lemon, gheibh thu blas glan, fìor ghlan.
Coltach ri spinach, bidh uainean glaste air an lughdachadh agus lughdaicheas iad nuair a thèid am bruich gu bloigh den àireamh thùsail aca. Mar sin, is dòcha gu bheil e coltach gu math, ach airson ceithir uidheamachdan gu leòr, feumaidh tu mu thrì notaichean de ghlainne. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh gum bi e deatamach, a tha tric air a chuairteachadh le chicory (seach gu bheil iad nan co-oghaichean) ach tha an dithis math anns a 'mhias seo agus na gabh dragh ma cheannaicheas tu fear an àite an eilein. Gheibh thu co-ionnanachd air a reic mar cheann, seòrsa ann an cumadh cridhe, le ionad far-geal timcheall air a chuairteachadh le lacy, duilleagan uaine a bhios a 'bualadh aig an deireadh. Tha blas gu math searbh oirre.
Na dh'fheumas tu
- 3 lbs.
- dèanadach (gruamach, no bileagan sam bith de do roghainn, mar chicory no card)
- 1 cupa
- fìonag (geal, airson uisge biadhaich a chur ris)
- 1 tbsp. salann
- 2 bhòrd. ola ollaidh (maighdeann a bharrachd)
- 1 lemon (
- sùgha )
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
Mar a nì thu e
- Nigh na greens gu math mus dèan thu còcaireachd agus a 'trusadh gasan garbh sam bith. Cuir às do dhuilleagan donn sam bith.
- Gabh na glasan ann am sinc glan le uisge gu leòr agus mu chupa fìonag geal. Bidh gainmheach no fuirleach sam bith aig bonn na sinc fhad 'sa bhios na greens a' seòladh air a 'mhullach. Thoir air falbh na gorman gu colander mus tèid iad air an uisge.
- Thoir potan mòr uisge airson boil agus an uairsin cuir a-steach bòrd-bùird de shalainn chun an uisge. Cuir an greens anns a 'phoit gu cùramach agus bruich airson timcheall air 20 mionaid no gus am bi na pàirtean as doimhne de na gasan tairgse. Bi faiceallach gun a bhith a 'goil tuilleadh.
- Dèan dragh ann an còmhdach agus àite ann am bobhla. Èideadh le ola ollaidh a bharrachd agus sùgh lemonan agus beagan salann is piobar gus blas a chur air.
- Faodaidh tu na glasaichean a chumail blàth no aig teòthachd an t-seòmair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,822 meatair |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |