Tha mairteoil air a marinated ann am mil agus a 'measgachadh soy, air a frioladh le saise oisir agus sìol sesame air a chòmhdach. Ma tha thu ag iarraidh, toise na sìol sesame mus dèan thu frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- Steak 1/2 punnd
- 1/2 chupag dearg
- 1/2 piobar uaine
- 1 cupan brògan mung bean
- 1 sgiathan lùbach
- Marinade :
- 4 teaspoons mil tioram
- 3 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 bòrd-bhùird air uisge
- 1 uinneag uaine, air a ghearradh
- 2 spàinean coirce-coirce
- Sauce :
- 1 bòtannan-bùird àinn-ola
- 1/4 cupan broth cearc sodium ìseal
- 1 teaspoon siùcar grànte
- Eile :
- 1 clòimh garlic
- 2 slices ginger
- 1 teaspoon cornstarch measgaichte le 4 teaspoons uisge
- 3 spùir-bhùird
- sìol sesame geal , air a thòstadh
- 4 bùithtean-ola airson gluasad-gluasad
Mar a nì thu e
1. Nigh agus dragh na glasraich. Thoir air falbh na gasan agus na sìol bho na pigearan cloiche agus a ghearradh ann an stiallan tana. Cleachd agus cuir dragh air na brògan bean mung. Tagh an t-eilthir agus gearradh air an trannsa ann an stiallan tana.
2. Gearr an taobh a 'steak thairis an t-sìl gu stiallan tana. Còmhla ri na h-àrainnean marinade, a 'cur ris a' chrann-coirce mu dheireadh. Marinate an steak airson 15 mionaidean.
Cuir na stuthan saise còmhla agus cuir an taobh a chèile.
3. Teas an t-uisge thairis air teas meadhanach àrd. Cuir 2 spùlan-bùird ola dhan wok teasachadh . Nuair a bhios an ola deiseil, cuir ris an fheòil. An Brùnach gu sgiobalta, an uairsin stir-fhy gus nach bruich thu troimhe. Thoir air falbh bhon wok. Glan an wok ma bhios sin riatanach.
4. Cuir 2 rùm-bùird ola. Cuir ris a 'chearcall agus an ginger agus cuir air falbh e gu sgiobalta gus an cuir thu (mu 30 diog). Cuir ris a 'phiopa uaine agus an sgiath. Dèan briogais ghoirid, agus cuir ris a 'phupag ruadh.
Put air na glasraich suas gu taobhan an wok. Cuir ris an sauce ann am meadhan an wok. Le bhith a 'teasachadh gu sgiobalta, cuir an crann-coirce agus an t-uisge air an uisge, a' gluasad gu teannachadh.
Cuir ris an steak air ais dhan wok. Cuir na sprouts bean mung ris. Measg gach rud còmhla. Crùbagan leis na sìol sesame mus dèan thu frithealadh. A 'frithealadh 2 no 4 (mar phàirt de bhiadh ioma-chùrsa).
Lèirmheas Leughadair air Mairt le Síol Sesame :
Rangachadh: 4.5 a-mach à 5 rionnagan
Ath-bhreithneachadh: "Dùin gu sònraichte. Mias sìmplidh agus sgoinneil a thug mi nas lugha na 35 diog airson faighinn a-mach air Google." Bho Omar
Reasabaidhean Sàr-chnàimh Feòil
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 953 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 23 g |