Bidh na Stàitean Aonaichte a 'dèanamh a' chuid as motha de chearc de dhùthaich sam bith san t-saoghal. Tha e furasta còcaireachd, tairgse, bòidheach, agus tha a blas blasad foirfe mar àite tòiseachaidh iomadh reasabaidh. Tha barrachd blas agus geir ann an feòil dhorcha, na mnathan-sneachda, na poca-droma agus na sgiathan, agus mar sin tha iad nas fhasa còcaireachd air teas àrd a 'ghrille.
Feumaidh tu a bhith faiceallach le cearc. Leugh a h-uile mu dheidhinn cearc gus faighinn a-mach sàbhailteachd agus comhairlean còcaireachd.
Cuimhnich còcaireachd feòil dorcha a chogadh gu 165 ceum F, le ùine seasamh 5 mionaid agus mar sin bidh an t-astar ag èirigh gu 170 ceum F. Bidh an fheòil dorcha fhathast taitneach agus sùbailte
Mar a nì thu greim air a 'chicken
- Ullaich agus preheat do ghriod airson grilling dà-thaobhach (aon taobh teas, aon taobh nas àirde). Airson griola gas, an toiseach preheat an rud gu lèir, an uairsin tionndaidh fear no dhà sìos gu meadhan. Airson griogaid gual-ghuail, teine dà ìre a thogail; bu chòir trì-ceithir briquettes a bhith ann an aon taobh, tioram, an tè eile briquette tiugh.
- Dèan cinnteach gu bheil an raca griogaid glan gu tur. Dh 'fhalbh ola gu soilleir leis a' chrann-griod a bha a 'cleachdadh pàipear-lobhta pàipear crùbach ann an ola. Cumaibh am pàipear-lèine le clobha agus cuiridh e sios air a 'chliath.
- Lean an reasag gu cùramach. Còcairean cearc ann an cnàimh fad ùine nas fhaide na pìosan gun chnàmh. Còmhdach a 'ghriod ach a-mhàin nuair a thionndaicheas tu an cearc.
- An toiseach donn agus sear an cearc air gach taobh. Sneachda neo-chnàimheach gunna gunna agus 4-4 mionaidean air gach taobh. Sear-cnàmhan ann am pìosan airson 5-6 mionaidean air gach taobh. Na tionndaidh cearc gus an urrainn dhut a ghluasad gu furasta no cuiridh tu an fheòil air falbh.
- Gluais pìosan cìche gun chnàmh gu taobh nas motha na grèine agus bruich airson 3-4 mionaidean eile air gach taobh, a 'tionndadh aon uair, gus am bi teirmiméadar feòla a' clàradh 165 cilemeatair F airson sliasaichean agus pìosan droma.
- Gluais a-steach criomagan a-steach gu taobh nas motha na grèine agus bruich airson 5-7 mionaidean eile air gach taobh, a 'tionndadh aon uair, gus am bi teirm-tomhas feòil a' clàradh 165 céim F airson sliabh-sneachda agus pìosan droma.
- Ma tha thu airson siùsa a bhruiseadh, dèan sin anns na 5-10 mionaidean mu dheireadh air a 'chliath no loisgidh an sauce.
- Thoir cearc às a 'chliath, còmhdach, agus leig leam fois airson 5 gu 10 mionaidean gus leigeil leis na sùran ath-riarachadh agus leigeil leis an t-sreap sìos gu àireamh iomlan. An uairsin seirbhis dhòmhsa gu bràth.
Leacan-cearc grùinne agus reòiteagan druma
- Toraidhean Chicken Teriyaki
Bidh sauce Teriyaki, sauce soy, siùcar donn agus mil, còmhla ri nionnach, garlic, agus rùsgan ginger a 'dèanamh marinade air leth blasach agus glaze airson an t-seipein mhìorbhaileach seo. - An ìomhaigheag airson Apple Cinnamon Glazed Chicken
Bidh Apple agus sinamon a 'dèanamh glainne annasach agus bòidheach airson a' chicken tairgse gril seo. - Thighs Chicken Ginger
Is e spìos mìorbhaileach a th 'ann an Gingerroot airson a chleachdadh le sliasaichean cearc saidhbhir. Tha an reasabaidh shìmplidh seo spòrsail agus furasta a dhèanamh. - Drumsticks glainne le Veggies
Bidh pineapple a 'gleidheadh agus an t-saile chili a' cruthachadh glaze blasadail anns an rèis min còig-thaithne seo. - Dromaichean Garlic
Tha searbh garbhach air a bhriseadh air pocaichean droma fhad 'sa tha iad a' grill airson blas iongantach. Faodar an ribe seo a ròstadh san àmhainn cuideachd. - Chicken Sweet agus Sour Grilled
Bidh pùdar curraidh, sùgh pineapple, agus mil a 'tighinn còmhla airson glainne mìorbhaileach air sliasaichean cearc tairgse. - Drumsticks barbecued spicy
Tha sàsa barbecue dachaigh (le beagan cuideachaidh bho shiùcair a chaidh a cheannach) a 'dèanamh a' bhìdh seo cho blasta.
- Eiteagan Clach-ghrùdaichte Grilled
Faodar an t-oideas mìorbhaileach seo a chleachdadh mar bhiadh no mar phrìomh mhias. Bidh meas agad air a 'mheasgachadh de phirdar cuaraidh, garlic, agus mil anns a' chuibhreann furasta seo. - Dinnear Chicken Còig Biadhar Grilled
Tha an còig biadh seo cho furasta agus cho toilichte. Agus tha e deiseil mu 40 mionaid!