Tha rubaidh spìosraidh blasach a 'dèanamh gun roastadh an loin muiceann seo gun fheum air leth sònraichte, agus tha e cho furasta ullachadh agus ròstadh. Feuch an cùm an t-uachdar leis an t-uachdar-uachdar no dèan thu saorsa muis - bainnse Madeira airson a dhol còmhla ris airson biadh teaghlaich mìorbhaileach no dìnnear Didòmhnaich.
Dèan sgoltadh air a 'mhuc-mhara bòidheach seo a ròstadh agus a bhith a' frithealadh le buntàta bakte no maisichte agus taobh glasraich a 'cleachdadh no a' tilgeil salad uaine.
Faic cuideachd
Còcair Mheadhanach Ròsta Feòil Pineapple
Lòc Muiceann Braise Orange
Na dh'fheumas tu
- 1/2 teaspoon paprika milis
- 1/2 cuibhle-làir coriandair
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
- 1/4 teaspoon ginger ground
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1 ròst lein muicean gun fheum (mu 3 not)
- Airson an Gravy Cream Sour:
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1 meadhanach meadhanach (air a ghearradh gu grinn)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1 1/2 cupan broth cearc ìseal-sodium
- 1 cupan de dh 'uachdar
- Sail agus piobar dubh ùr-fhiadhaich airson blas
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla am paprika, coriander, cumin, cinnamon, ginger, salann, piobar, agus pùdar garlic.
- Èibhinn teas gu 425 F (220 C / Gas 7). Cuir an ròst a-nuas agus lìon sam bith a thoirt air falbh. Cuir an ròst air falbh fad na h-ùine leis a 'mheasgachadh spìosraidh.
- Cuir ròc air a 'mhòcrach air crann ann am bogsa-bèice no pan-ròstadh agus ga ròstadh anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 10 mionaidean.
- Lùghdaich teas gu 350 F agus lean ort a bhith a 'ròstadh airson timcheall air 1 gu 1 1/4 uairean, no gus an tèid teirm-teasairginn le teirm no leac-àirneis ann am meadhan a' chuid as trice den ròstach a ruighinn co-dhiù 145 F, an teòthachd as lugha sàbhailte airson beathach , a rèir an USDA.
- Thoir an rosta air falbh gu platan blàth, teanta le fiodh, agus leig leam fois airson 5 mionaidean mus cuir thu slicing.
- Feuch an roast a chleachdadh leis a 'chnàimh ùir, gu h-ìosal, a bharrachd air buntàta maise no bakte , arbhair, broccoli, no pòna uaine. Bidh an aran sìtheil no aodach cornbread cuideachd a 'dol gu math le muiceann.
Gravy Gruagach
- Mealaich an ìm ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhan-ìseal. Cuir ris a 'chraobh a tha air a ghearradh gu breagha agus air a' chlach-gheòidh fiadhaich. Sàmhchair airson 2 mionaid. Stuth anns a 'mhin gus an tèid a mheasgachadh gu math. Cook, a 'gluasad, airson 2 mionaid nas fhaide. Cuir am broth cearc a-steach agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gu cunbhalach, gus am bi an sauce air a dhèanamh nas doimhne.
- Dèan an t-uachdar searbh a-steach don mheasg. Cook gus am bi an gravy air a mheasgachadh gu math agus teth. Na bi a 'goil.
- Thoir air falbh an t-smeòrachadh bhon teas agus cuir salann agus piobar dubh ùir, airson blas.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Rùsgadh leac le spiorad le rùsg le glasraich
Còcair Mhala Lòineag Muc-mhara Siùcair Bhàn
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sòidiam | 413 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 29 g |