Ma tha thu airson burger iongantach a dhèanamh , tha thu airson tòiseachadh leis an fheòil-mhara as fheàrr a ghabhas a dhèanamh. Agus an deagh naidheachd nach eil agad ri iomagain a dhèanamh mu fhaclan leithid Kobe no Aonghas no rud sam bith eile mar sin. Faodaidh tu an fheòil-mhara as fheàrr a cheannach anns a 'choimhearsnachd agad am bùidsear no mòr-bhùth.
Is e an iuchair a tha thu ag iarraidh mairteoil a bha air a ghlèidheadh an sin anns a 'bhùth far a bheil thu ga cheannach, is fheàrr an latha sin . Agus tha thu ag iarraidh gum bi am measgachadh ceart de shaill a 'fàs.
Ach cumaidh sinn rudeigin sìos le bhith a 'toirt iomradh air toradh a tha thu airson a sheachnadh aig a h-uile cosgais. Tha mi a 'bruidhinn mu na tiùban plastaig-sealaichte sin de mhara-feòir air a bheil chubs . Is iad sin na stuthan a tha an-còmhnaidh gan toirt air ais, agus chan eil thu airson a bhith a 'cluinntinn riutha. Tha an aon rud a 'dol air adhart airson na h-innealan preformed sin, ùr no reòta. Nope nope nope.
Ma tha an toradh sin air a shuidheachadh aig goireas pacaid mhòr far am bi seachdnar ag innse agus a 'dol gu do stòr air truck, chan eil fios agad dè a tha thu a' faighinn, agus as cudromaiche, chan eil cunntachalachd ann. Tha bùidsear coimhearsnachd a 'bleith na feòla agus ga reic thugaibh fhad' sa tha e a 'coimhead ort san t-sùil. Tha, tha ceannach feòil feòir tòrr mu earbsa.
Mar sin ma thèid thu gu bùidsear, faodaidh tu feòil feòil ùr a cheannach a bh 'ann dìreach anns a' bhùth. Tha cuid de mhòr-bhùthan a 'tabhann seo cuideachd, agus sin agad dè tha thu ag iarraidh. Bidh e air a taisbeanadh air cùlaibh na glainne anns a 'chùis feòla, cuiridh iad a-mach na tha thu ag iarraidh agus cuiridh e suas e airson do shon.
Tha fios agad air an drile.
Is e 80/20 Ground Beef am measgachadh coileanta
A-nis, tha a 'phàirt seo cudromach: Dèan cinnteach gu faigh thu 80 feòil talmhainn, rud a tha a' ciallachadh gu bheil e 80 sa cheud de fhraoich, 20 sa cheud. Is dòcha gum bi sin coltach ri tòrr geir, ach bidh tòrr den bhiadh sin a 'dol a-mach fhad' sa tha thu ga chòcaireachd, leis an toradh a bhith na bhreabar bog, sùbailte.
Mar a bhios e a 'tachairt, tha chuck feòil-mhara ceart aig an ionad milis 80/20, mar sin ma tha iad a' reic chuck ground, tha an co-dhùnadh agad eadhon nas sìmplidh: faigh sin.
Gu h-iomlan, dè mu na brathan sin de mhairt-feòir a bhios iad a 'reic aig a' mhòr-bhùth? Tha cuid dhiubh sin cho math, ach tha e coltach gu bheil cuid dhiubh dìreach dè tha thu ag iarraidh. Is e an fheadhainn a tha thu ag iarraidh na pacaidean feòil a bh 'ann an sin anns a' bhùth agus air am pasgadh anns a 'phacaid thraidiseanta ris an canar an t-sruth-chòmhnard air a' bhùth: gu h-àraidh trianag styrofoam tana le clachan plastaig air a tharraing thairis air.
Faighnich "Store Trim"
Ma tha thu fortanach, bidh label air a bheil e ag ràdh "a 'stòradh trim." Tha an stòr beag faisg air 80/20 an-còmhnaidh seach gu bheil iad a 'cleachdadh nan gearraidhean saill bho ghearraidhean feòil eile a bhios iad a' dèanamh an sin. Thoir fa-near gum bi an còmhdach plastaig air a tharraing gu teann air feadh na feòla agus bidh e a 'bualadh air an fheòil. Bidh an fheòil breagha agus pinc le feòil de gheal geal ri fhaicinn.
Ma tha an leubail ag ràdh "làitheil ùr làitheil" no "talamh anns a 'bhùth", bidh thu airson faighneachd a bheil sin a' ciallachadh gu bheil an stòr a 'sruthadh no a bheil e a' ciallachadh mairt-feòil a thàinig gu mòr ann an sgoltagan agus an uairsin a bhith air a thionndadh sa bhùth. Gu dearbh chan eil thu ag iarraidh sin.
Pacachadh cùis-leughaidh
Air an làimh eile, glè thric bidh thu a 'faicinn pasgan coltach ris an canar ris an canar overwrap tray le cùis, no trèana gas.
Is e an rud a thachras an seo gu bheil an fheòil air a phròiseasadh ann an àite fada air falbh agus air a phacadh a-steach do bhrathan fa leth a thèid a chur don bhùth agus a 'dol dìreach air an sgeilp.
Bidh an triabh nas doimhne agus thèid a 'phlastaig a tharraing dìreach air iomall a' bhàta ach cha toir e an fheòil ris. Bidh àite eadar an fheòil agus am plastag. Is dòcha gu bheil an fheòil dearg. Tha sin air sgàth 's gu bheil na soithichean sin air an pumpadh làn ogsaidean no uaireannan nitrigin agus carbon dà-ogsaid, a tha a' cur ri cuibhle dearg.
Chan eil an duilgheadas leis a 'bhathar seo cho mòr air sgàth gu bheil iad a' pumpadh gasa anns a 'phacaid gus an fheòil dearg a thionndadh. Is e an fhìrinn gun deach a dhèanamh an àiteigin eile agus a chuir thugaibh.
Iarr air do bhùidsear a bhith ga ghlanadh air an spot
Tha roghainn eile ann dhut, agus tha e airson iarraidh air do bhùidseir cuid de dh'fheòil feòil a mhilleadh dhut dìreach an sin.
Is e iarrtas àbhaisteach a th 'ann agus bu chòir do bhodhar sam bith math a bhith deònach a dhèanamh. Mura dèan iad sin, tha e gu mòr ann ùine a bhith a 'lorg àite eile airson do fheòil a cheannach.
Mar sin tha fios agad dè a bu chòir dhut a lorg, agus na tha ri sheachnadh. Tubes feòla: Àir. Trèanaichean feòil le plastag nach eil a 'bualadh air an fheòil: Àir. Trèanaichean feòil leis a' phlastaig air a tharraing gu teann air an fheòil agus a 'bualadh na feòla: Tha. Agus, gu dearbh, bidh feòil feòil ùr, 80 sa cheud a 'leantainn, gu bheil do bhùidseir a' cur cuideam air agus a 'sìor fhàs dhut.
Ach ma tha teagamh sam bith agad idir, iarr air trim a 'bhùth, no iarr orra pìos de chuc-fheòil a mhilleadh dhut.
(Air an t-slighe, dh'fhaodadh tu cuideachd mairt-feòil fhein a mhilleadh .)