01 de 04
Geàrr-chunntas Àrainneachdail
Tha Watermelon With Cut a 'crìochnachadh. Molly Watson Chan eil dad ceàrr air slatan-bìdh breagha de melon , a 'cromadh fhathast ceangailte, ach uaireannan tha duine airson cuidhteas a' chiseag gus salad bòidheach watermelon a dhèanamh no sgoltagan de chnàmalpepe a dhèanamh ann an slisnean tana silky de prosciutto.
An seo tha beagan watermelon againn, ach tha fios againn gu bheil an dòigh mar an ceudna airson melonan de sheòrsa no meud sam bith. (Uill, 'se beathaichean fìor mhòr a th' anns na beathaichean aca fhèin, ach chan eil coltas ann gum bi thu airson a bhith a 'cladhach aon dhiubh sin gu lèir!)
Air bòrd gearraidh seasmhach (no uachdar obair ghlan eile) cumaidh am melon fhathast le aon làimh. Cleachd sgian mòr, biorach * gus an dà cheann a ghearradh, a bhith cinnteach gun cuir thu gu leòr den sgàil air gach ceann gus an fheòil dath soilleir fodha, mar a chithear san dealbh.
Cuir às do na cinn (no sàbhail leis a 'chòrr den sgàil gus picilean rùsgan watermelon a dhèanamh).
* Tha sgian mòr cudromach oir tha feum agad air ìre sònraichte de dh 'fhaodadh a dhèanamh tron chnap trom air a' chuid as motha de mheallan, agus nì sgian geur barrachd den obair airson nach bi thu cho sìmplidh ach an sgian a ghluaiseas timcheall, a 'ciallachadh nas lugha de chothrom de bhith a 'slipping gearradh fhèin. Tha sgeinean nas sìne na sgianan nas sàbhailte!
02 de 04
Seas an Melon air a 'cheann gu peel
Peeling Watermelon. Molly Watson Seas an melon suas air aon de na crìochan. Tha seo a 'coileanadh dà amas: an toiseach, tha am melon aon uair a dh'fheumar a chumail an àite a-nis measail cunbhalach; An dara fear, faodaidh tu faicinn gu dìreach far a bheil an crìonadh cruaidh agus na measan milis a 'tòiseachadh.
A 'cleachdadh an loidhne eadar measan agus an sgudal mar an treòraiche agad, cleachd an sgian mhòr, geur sin airson gearradh sìos, a' leantainn cumadh nàdarra a 'mheilein, gus falach a dhìth bho bhàrr gu bonn.
03 de 04
Gearradh air falbh All All the Peel
Peeled Watermelon. Molly Watson Dèan ath-aithris leis a 'chnap a tha air fhàgail, ag obair air do shlighe timcheall an melon.
Ma chaill thu rud sam bith de dh 'easgann no geal geal an àite sam bith, an-dràsta is e an t-àm a th' ann dheth. Is dòcha gum bi thu airson am melon a thionndadh thairis air a cheann eile gus an taobh ìseal fhaicinn agus a ghlanadh suas cuideachd.
04 de 04
Slaod Melon gu Slice no Chop
Peeled Watermelon. Molly Watson Tha na tha thu a-nis na melon làn sgiobalta! Dh'fhaoidte gu bheil planaichean aig cuid de dhaoine mar a tha e, ach airson a 'chuid as motha de chleachdaidhean, bidh thu airson an melon a tha air a shlaodadh a ghearradh ann an leth, ga luachadh còmhnard, agus an uairsin ga ghearradh ann an slisnichean no ciùban, mar as toil leat.
Na bi plana ann? Seo beagan bheachdan airson dhut:
- Tha Melon gu math brèagha ann an saladan samhraidh , an dara cuid an àite no ri taobh tomato grinn - tha am blas agus an t-uidheamachd nan companaich math.
- Dèan salad sìmplidh de melon ciùbach agus càise feta. Mithich air piobar dubh agus tha thu deiseil.
- Brùchdagan de melon le prosciutto agus sgrìobar le ola ollaidh airson biadh clasaigeach Eadailteach.
- Crùbagan ciùban de melon le sìol cumin toastte - tha an eadar-dhealachadh milis-ghrinn seo sgoinneil.
- Freiceadain le melon le sleamhnachadh le sùgh aoil agus air a chrathadh le pùdar chili airson bìdh bòidheach ùraichte.
- Tilg ciùbagan de mheallan mealaichte gu inneal-bogaidh airson deoch melon gu tur ath-nuadhachail (ma tha thu airson tequila, aol, agus beagan de chointreau a chur a-steach gus meàrlan melon a dhèanamh, chan eil duine an seo a 'dol a chuir stad ort!).