Is e deagh roghainn a th 'ann an squid frozen eadhon nuair a tha ùr ri fhaighinn. Bidh reubadh agus fuasgladh a 'cuideachadh le bhith a' briseadh sìos cuid de na freumhagan fèithean cruaidh a 'dèanamh an sgadain nas tairgse.
Tha sgudan reòta air a reic mar thubaichean (cuirp glaine) agus teantaichean no air a ghearradh mar fhàinneachan airson reubadh no reasabaidhean eile a tha ag iarraidh fàinneachan. Lean na ceumannan furasta seo gus a bhith a 'teàrnadh agus a' deasachadh na sgadain airson còcaireachd.
Mar a nì thu e
- Dèan trioblaid sguabaidh thairis air oidhche anns an fhrigeradair no fo uisge ruith fuar (mu 1 1/2 uair a thìde gach punnd de squid).
- Ma dh'fheumas an squid a bhith air a ghlanadh, lean na ceumannan ann an glanadh squid .
- Ma thèid an sgudal a ghlanadh, an dèidh dha a bhith a 'dèanamh dheth, ga ruith fo uisge ruith fuar agus cuir do làmhan timcheall nan cearcall, na tiùban agus na teantaichean dìreach gus dèanamh cinnteach nach eil pìosan beaga de ghainmhich no sprùilleach eile ann.
- Suidhich taobh agus dragh.
- Mura h-eil thu a 'cleachdadh sa bhad, stòraich ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair. Aon uair 's gu bheil thu air a mhilleadh, cleachd am broinn 3 latha.
Stiùireadh
- Mar as trice tha e nas cothromaiche do sgùid reòta beag a bhith a 'ceannach gu lèir ann am bogsaichean 5 not.
- Gus sgaradh, pàirt a thrioblaid gus an tèid an sgudal a thoirt air falbh.
- Suidhich e ann am pocannan reòiteag ann an àireamhan nas lugha agus cuir air ais e. San fharsaingeachd, mu 8 sgioban beaga le teantairean = 1 not.