Tha bradan an Rìgh air a ghairm airson adhbhar. Is e seo am bradan as motha air an t-saoghal agus tha fios againn gur e am bradan as fheàrr a th 'ann. Canar bradan chinook ris a 'bhradan Rìgh cuideachd. Faodaidh rìgh bradan a bhith a 'fàs gu math os cionn 100 not agus faodaidh e fàs fiadhaich atharrachadh. Tha bradan an Rìgh dùthchasach do Chuan a 'Chuain Shèimh a Tuath agus gheibhear e ann an aibhnichean taobh an iar Ameireaga a Tuath, air fad eadar California agus Alasga. Gheibhear bradan an Rìgh cuideachd ann an ceann a tuath Iapan agus aibhnichean Àisianach eile.
A 'biathadh Rìgh Bhradan
Bho shealladh blas, is e iasg a gheibhear air cuan an blas as fheàrr. Aig an ìre as fheàrr, tha bradan an rìgh na chrome blinding air an taobh a-muigh, le feòil a tha na orange beòthail a-staigh. Tha bradan "soilleir" air a ghlacadh ann an aibhnichean math cuideachd airson ithe, ach aon uair 's gu bheil an t-iasg a' tionndadh dorcha no, eadhon nas miosa, dearg, bidh iad a 'fàs gun fheum gu luath airson biadh ach peataichean: bidh an fheòil a' fàs uisgeach, glè thric le feòil de eabar.
Bidh blas fiadhaich, glacte air a 'chuan no eadhon bradan soilleir a th' air a ghlacadh anns an abhainn an-còmhnaidh a 'blasad nas fheàrr na bradan air a thogail le tuathanas. Ach bidh iasg air a thogail ann an tuathanas a 'dol thairis air iasg abhainn droch-inbheach agus gu tric tha e nas saoire. Cuimhnich gur e bradan an Atlantaig a th 'anns a h-uile bradan àiteachais, a tha na ghnè eadar-dhealaichte bho bhradan an rìgh.
A 'ceannach Rìgh Bhradan
Feumaidh tu gabhail ris a h-uile bradan a chì thu sa mhargaidh a tha air a liostadh dìreach mar "bradan" air a thogail air tuathanas. Bidh prìsean nas àirde ag òrdachadh iasg fiadhaich agus mar sin thèid an sanasachadh mar sin.
Tha iomadach uallach àrainneachdail mu bhradain togail tuathanais, mar sin bi cinnteach gun roghnaich thu gu glic agus bruidhinn ris an neach-fradhairc agad le ceistean sam bith. Is e roghainn eile bradan ùr òrdachadh le òrdugh puist. Mura h-eil thu a 'fuireach anns a' Pacific Northwest, àrainn nàdarra a 'bhradain, is e seo an dòigh as fhasa air bradan rìgh a cheannach.
Tha am bradan air a reothadh geal cho luath 'sa thèid a ghlacadh. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' gleidheadh a h-ùrachais agus a 'ceadachadh soithichean furasta.
Bradan Rìgh Chòcaireachd
Bho shealladh còcaireachd, tha bradan an rìgh gu math èibhinn. Tha iad air an luadhadh le uidheaman saill omega-3, agus tha an geir sin a 'dèanamh bradan rìgh gu math dòigheil do chòcaire ùr . Faodaidh saoran bhradan a bhith cho uamhasach gu bheilear a 'beachdachadh air bradan grad-sushi an coimeas ri cho bòidheach' sa tha bolg-ainn ìre sushi. Bidh a h-uile pàirt de chinook, no rìgh a 'bhradain, a' gealltainn a bhith a 'gruagadh, a' bualadh gu math slaodach agus gu h-àraidh pròiseas smocadh nas slaodaiche.
Is e nàmhaid a 'bhradain a th' anns an geir a gheibhear ann am bradan an rìgh, oir tha e a 'dol gu luath. Cha bhith fiù 's an iasg reòta as fheàrr a' cumail aig a phrìomh shuidheachadh ann an taigh a 'reothadh còrr is trì mìosan. Ma lorgas tu thu fhèin le barrachd bradan na as urrainn dhut ithe aig an àm sin, dèan caraidean agus bheir e seachad air falbh no faigh e còcaireachd !
Deiseil, rud nach eil dùil a thaobh craicinn a 'bhradain: na bi ga chall. Aon uair 's gu bheil e air a bhith air a chlàradh, bidh craiceann bradan a' fàs suas gu h-àlainn agus faodar a bhith air a chleachdadh mar chicharrones iasg, no crannagan muiceach air a thruadh le domhainn. Tha craiceann bhradan crùbach na leigheas gun a bhith air a chall.