Leibhean is Spìosraidhean A 'tòiseachadh leis na litrichean "A" gu "H"
Bidh an liosta seo a 'còmhdach luibhean agus spìosraidhean a tha a' tòiseachadh leis na litrichean "A" gu "H" a tha gu tric air an cleachdadh ann an còcaireachd taobh an ear na Roinn Eòrpa. Gheibh thu liosta de luibhean agus spìosraidhean a 'tòiseachadh leis na litrichean "I" gu "Z" ann an dà sgrìobhainn fa leth mar a chaidh a thoirt gu h-ìosal:
Lusan is Spìosraidhean na Roinn Eòrpa an Ear A 'tòiseachadh le litrichean I to P
Lusan is Spìosraidhean na Roinn Eòrpa an Ear A 'tòiseachadh le litrichean Q gu Z
An diofar eadar luibhean agus spìosraidhean
Tha luibhean eadar-dhealaichte bho spìosraidhean agus is e lusan a tha ann an lusan sònraichte. Is e spìosraidh geugan, measan, flùraichean, rùsg, sìol agus freumhan lusan agus craobhan.
Faodaidh an t-eadar-dhealachadh a bhith na smachd beag. Tha nas cudromaiche ann a bhith ag innse mar a chleachdas iad iad agus dè na h-earrainnean a tha iad a 'dèanamh gu math.
Mar a chumas tu lusan is spìosraidhean
Spìosraidh a chumail ann an àite fionnar, còmhdaichte gu teann, air falbh bho teas, solas, agus taiseachd. Bidh spìosraidhean iomlan a 'cumail nas fhaide na talamh, ach bidh an dithis a' call blas an dèidh sia mìosan. Na stàlaich iad iad ann an caibineat os cionn teas, mar stovetop, bidh iad a 'dol sìos aig astar fiù nas luaithe.
Bu chòir luibhean ùra a bhith air an stòradh an dàrna cuid nan seasamh ann an uisge anns an fhrigeradair no air an uidheamachadh gun uisge ann am poca plastaig as fheàrr.
Allspice . Spice. Tha làn-bhiogais a 'tighinn le dearcan agus talamh làn. Is e spìosraidh fa leth a th 'ann, chan e measgachadh de dhiofar spìosraidh a dh'fhaodadh an t-ainm a bhith a' ciallachadh.
Tha an blas mar chuimhneachan air measgachadh de cinnamon, clòbh, agus cnòmag. Bidh e air a chleachdadh gu tric ann an siùsaichean, biadh feòil agus cladhaich, èisg pòcaidh, piclichean, agus brògan, measan biorach, cèicean, briosgaidean, pastaichean agus arain. Am measg nan reasabaidhean le bhith a '
Bàgh Leaf . Herb. Tha duilleagan a 'bhàigh rim faighinn ann an cruth duilleach làn tioram agus pùdar talamh. Tha blas làidir aice, mar sin tha beagan a 'dol fada. Is e duilleag a 'bhàgh aon de na luibhean as cudromaiche a tha air a chleachdadh ann an soithichean feòil is cearcan, brotagan, stocan, saucan, ròstagan pot agus steibh, iasg agus glasraich, picilean agus stuth. Am measg nan reasabaidhean le duilleach bàgh tha:
Caraway . Spice. Tha Caraway ri fhaighinn ann an sìol gu lèir agus ann an cruth talmhainn. Tha blas blàth, milis, beagan geur oirre. Tha Caraway air a chleachdadh ann an arain, sgaothan càise agus sgoltagan, sauerkraut agus biadh càl, picsean, muiceann agus feòil eile. Am measg nan reasabaidhean le caraway tha:
Cardamom . Spice. Tha Cardamom ri fhaighinn ann an pods làn agus talamh. Tha blas milis, air leth tarraingeach oirre a tha glè thric air a chleachdadh ann am picil, briosgaidean, cèicean cofaidh agus pàipearan eile. Tha reasabaidhean le cardamom a 'toirt a-steach:
Sìol Sìol . Spice. Tha sìol eòrna ri fhaighinn air fad no air talamh. Tha blas beagan searbh, soirbheas aice. Tha sìol eòrna air a chleachdadh ann an feòil, càise, uighean agus biadh èisg, saucan barbecue, brotagan, èideadh salad, stuthan slalad agus tomato.
Am measg nan reasabaidhean a tha a 'cleachdadh sìol achaidh tha:
- Reasag Relish Corn-coirce Pòsta
- Rèitidh Serbian Cole Slaw
Sneachda Herb. Tha sgudan rim faotainn, tioram agus reòta, agus tha am blossom cuideachd air a chleachdadh. Tha an luibh seo feur le blas àlainn. Faodar smeògan a chleachdadh ann an saladan, uighean is biadh càise, brotagan, iasg, aodach agus garnish. Am measg nan reasabaidhean a tha a 'cleachdadh chives tha:
Cinnamon . Spice. Bidh cinnamon a 'tighinn a-steach gu h-iomlan agus air talamh. Tha uidheam milis, pungent ann, a tha paranach gu math le pònairean, ham, uan, buntàta milis, biadh measan, picil, aran, cèicean, briosgaidean, milgan, pastaichean agus deochan. Tha reasabaidhean le cinnamon a 'gabhail a-steach:
Clòbh . Spice. Faodar clòpan a cheannach gu h-iomlan agus air an talamh.
Tha àrach bàn, blàth, milis aice. Bidh clabhagan air an cleachdadh ann am mèinneanan, stocan, saucan, feòil, cearcan agus biadh barbecue, glasraich milis, picilean agus brògan, toradh, aran, briosgaidean, milgan, coireagan agus garnish. Tha reasabaidhean le clòibh a 'gabhail a-steach:
Coriander . Herb. Tha Coriander ri fhaighinn glan, tioram agus talamh. Tha blas beagan agus bòidhchead air. Bidh coriander air a chleachdadh gu tric ann an siùsag, muiceann, picil, aran, briosgaidean, cèicean, agus searbh. Tha reasabaidhean le coriander a 'gabhail a-steach:
Dill . Herb. Faodar Dill a cheannach ùr no tioram agus ann an cruth sìol. Tha blas meadhanach coltach ri caraway aig Dill. Faodar a chleachdadh ann am picsean, biadh càise, èideadh salad, sgoltagan, biadh èisg, glasraich, sauerkraut, brot, saladan, saucan agus mar garnish. Am measg nan reasabaidhean a tha a 'cleachdadh dill tha:
- Rèit nan Rollan Bradag-Asparagus
- Rèit Bhioran Dealach Pòlach Pòlach
Ginger . Is e lus a th 'ann an ginger. Tha am freum air a chleachdadh ùr agus, nuair a tha e air a thiormachadh agus air an talamh, mar spìosraidh. Tha blas bòidheach, milis agus blas teth aice. Tha ginger air a chleachdadh ann an feòil, cearcan, biadh mara agus biadh glasraich, picsean, èideadh salad, arain, briosgaidean, pasgan, cèicean, milgan is measan. Am measg nan reasabaidhean a tha a 'cleachdadh ginger tha:
- Rèiteachadh Briosgaidean Gingerbread Seiceach
- Rèit Mushroom Ginger-Marinated Grilled Gat
Nas tric a bhios a 'cleachdadh luibhean is spìosraidhean ann an còcaireachd na Roinn Eòrpa an Ear
- Lusan is Spìosraidhean na Roinn Eòrpa an Ear A 'tòiseachadh le litrichean I to P
- Lusan is Spìosraidhean na Roinn Eòrpa an Ear A 'tòiseachadh le litrichean Q gu Z