01 de 08
Cleachd Skillet Nonstick agus Spatula
Fiona Haynes Cleachd sgilet agus spatula nach eil a ' strì gus do omelet a dhèanamh leotha. Leigidh seo leat an ìm no an ola a sgioblachadh nuair a bhios thu a 'còcaireachd, a tha furasta gu leòr geir agus calraidhean nach eil riatanach a chur ris. Bidh sgileagan neo-mhaide, mar an Teflon branda a tha a 'còrdadh riutha, gu tric air an còmhdach le polytetrafluoroethylene (PTFE). Sa chumantas tha iad sin sàbhailte airson a bhith a 'cleachdadh fhad' s nach fhaigh iad a 'chòmhdach. Faodaidh pan-bhìogach teann a bhith a 'toirt air falbh comharraidhean flù mar thoradh air an anail ann an giùlan.
02 de 08
Gabh uighean agus bobhla beag
Fiona Haynes Tha e cudromach na h-uighean as ùire agus as motha a gheibh thu a lorg. Tha cuid de dh'uighean air searbhagan omega-3 a chur ris, beagan nas lugha de shàith shàthaichte, agus nas lugha de cholesterol na feadhainn eile. Dèan cinnteach gun gabh thu bobhla no pigeag gus do uighean a bhriseadh a-steach, co dhiubh a tha aon ugh no dà ugh iomlan.
03 de 08
Cuir sgaradh air na h-uighean dà dhuilleag
Fiona Haynes Dèan sgaothan de dh 'uighean eadar-dhealaichte agus cuir iad gu aon ugh iomlan anns a' bhobhla agad no am poll. Faodaidh tu sgaradh ugh a chleachdadh ma tha aon agad. Mura h-eil thu, cùm grèim air an ugh gu faiceallach agus falamh am buachaille bho leth dhen t-slige ris an fhear eile fhad 's a bhios na geallan geal a-steach don bhobhla. Is e dòigh eile air seo a dhèanamh falamh ugh sgàinte air do làmh glan cupa agus leigeil leis a 'gheal a dhol sìos tro do mheòir. Dèan ullachadh mar sin, oir tha an ceum seo a 'fàs socair.
04 de 08
Gabh na h-uighean is na h-uighean
Fiona Haynes Gabh an ugh gu lèir agus na gealaich ugh còmhla. An uairsin, cuir do sgile air teas meadhan. Gus deuchainn a dhèanamh nuair a tha am pan-theas teth gu leòr, cuir dìreach ugh de ugh ris a 'phaban. Ma thòisicheas e ri còcaireachd, tha an sgileag deiseil. Thoir fa-near do ugh agus uighean-gorm uibheagan le luibhean tioram agus / no piobar dhubh a dhèanamh airson greis a bharrachd.
05 de 08
Cook Gu ruige na h-oirean Tòisich air Set
Fiona Haynes An dèidh dhut na h-uighean agad a ghlasadh, dòrtadh a 'mheasgachadh a tha a' bleoghan a-steach don sgilet teth, agus bruich gus an tòisich na h-oirean. Tha cuid de builgeanan èadhair ceadaichte, ach dèan cinnteach nach eil a 'phlàna a' sèideadh.
06 de 08
Leudaich Oirean an Omelet
Fiona Haynes Le bhith a 'cleachdadh spatula, togaidh oirean an t-suidhe omelet agus mar sin faodaidh an t-ugh cèin a shìoladh sìos gus a bhith air a bruich. Aon uair 's gu bheil na h-uighean a' suidheachadh, faodaidh tu an lìonadh as lugha de ghalaran a chur ris, mar zesty salsa, salann teth no feòil shaorach. Thoir fa-near a bhith a 'crathadh air caochladh càise nas lugha de gheir cuideachd. Bheir cruinneag seusanach dhut an criomag sin a tha thu a 'lorg dhut, mura h-eil e soilleir na stoidhle agad.
07 de 08
Fold Your Omelet
Fiona Haynes Le bhith a 'cleachdadh do spatula, sreap air oir do omelet gus am bi e a' pilleadh ann an leth. An uairsin, lean ort ga chòcaireachd airson dìreach beagan mhionaidean nas fhaide.
08 de 08
Eat Your Omelet
Fiona Haynes Slide do omelet air plàigh agus a 'frithealadh le taobh fallain mar thostagan gràin làn agus measan ùra. Le bhith a 'cleachdadh aon ugh làn agus dà ugh-ghlùine (an àite dà ugh gu lèir), shàbhail thu 5 gram de geir, 1.5 gram de geir shàthaichte, agus 211 milleagram de cholesterol.
Tha na h-eileamaidean beathachaidh a leanas agad airson an omelet ùr saill ìosal, gun lìonadh:
- Calraidhean: 103
- Calraidhean bho Fat: 45
- Gu lèir Fat: 5g (shuidh 1.5g)
- Cholesterol: 211 meatair
- Sòidiam: 172 meatair
- Carbohydrate: 1.3g
- Fiber: 0g
- Protein: 13.2g